新西蘭華人講述經(jīng)營(yíng)民宿親身體驗(yàn)：把全世界請(qǐng)進(jìn)家

　　中國(guó)僑網(wǎng)3月16日電(記者廓如) 據(jù)新西蘭先驅(qū)報(bào)中文網(wǎng)報(bào)道，幾位在新西蘭生活多年的華人在做過(guò)民宿之后，都對(duì)生活有了不同的看法。無(wú)論在哪里生活，都要積極樂(lè)觀地迎接未知的明天，就像迎接每一位帶著新鮮空氣、初次來(lái)到我家門(mén)前的客人。

　　文章摘編如下：

　　我們叫科科、妮妮，從中國(guó)來(lái)新西蘭3年多了，在南島但尼丁經(jīng)營(yíng)民宿約1年。我們?cè)诔鞘凶钪行牡貐^(qū)的邊緣買(mǎi)了房，然后把4間房的樓下1-2間拿來(lái)做民宿，因此結(jié)識(shí)了全世界各地形形色色的人，見(jiàn)識(shí)和眼界都跟過(guò)去有很大不同，這段經(jīng)歷太有意思了。

　　我們是河北石家莊和保定人，都有三十一二歲了，原本一起在北京讀研究生，畢業(yè)回家后，太太來(lái)新西蘭留學(xué)攻讀食品科學(xué)博士，我也在這里讀了第二語(yǔ)言教育的GD學(xué)位，現(xiàn)在上班做教育培訓(xùn)資料的有關(guān)工作，業(yè)余開(kāi)辦民宿。出國(guó)前我從事留學(xué)中介和托福英語(yǔ)培訓(xùn)2年左右，雅思水平7分。

　　“為什么不像多數(shù)人那樣找長(zhǎng)期租客，而想到做這種民宿呢？”

　　首先是因?yàn)槲覀冏约郝眯袝r(shí)在基督城和奧克蘭都住過(guò)民宿?？赡芪覀冎袊?guó)人一般很少會(huì)想著把自己的家做成一個(gè)旅館，公開(kāi)掛出來(lái)招待客人，剛開(kāi)始做的時(shí)候還是挺害怕的，想著到底是做Airbnbn體驗(yàn)一下，還是常規(guī)那樣找長(zhǎng)期的室友，要不要試一下呢？

　　“做民宿對(duì)你們學(xué)習(xí)工作和休息的影響大嗎？”

　　“一方面我們常常遇到非常友善熱情的世界各國(guó)的背包客，他們有各種各樣的經(jīng)歷，也很樂(lè)于和我們分享，晚上大家一起在客廳里吃點(diǎn)東西聊得很開(kāi)心，各種民族，各種見(jiàn)聞，無(wú)奇不有，感覺(jué)全世界都住進(jìn)了我家里。新西蘭休息得較早，晚間多數(shù)十點(diǎn)十一點(diǎn)都可以休息。但另一方面，我們也需要像淘寶客服一樣，不斷關(guān)心照看客人們的行蹤和需求、每天要等他們到達(dá)和入住，每天下午四點(diǎn)我下班回家用大約1小時(shí)收拾打掃換床單等，日子長(zhǎng)了還是感覺(jué)自己不容易完全放松下來(lái)。還比如曾有一位中國(guó)妹子時(shí)間觀念不強(qiáng)，像很多中國(guó)客人是Airbnb的新用戶，沒(méi)有什么舊的記錄資料可以查詢到，所以我們完全聯(lián)系不上，那天我一直等著，晚上11點(diǎn)她終于發(fā)短信來(lái)說(shuō)到不了，我才去休息。但同時(shí)，我們也常常遇到非常投緣的客人，相處非?？鞓?lè)，甚至幫我耕作菜地，還會(huì)一起玩三國(guó)殺，也總有人帶給我們不同尋常的知識(shí)和見(jiàn)解，可以說(shuō)每一分鐘都讓人期待?！?/p>

　　給這一年的民宿經(jīng)歷，做一個(gè)總結(jié)

　　去年4月我們?cè)谛挛魈m小城Dunedin買(mǎi)下了人生中第一個(gè)房子(如圖)。

　　抱著試試的心理，我們?cè)贏irbnb網(wǎng)站上先放出四個(gè)房間中的一間。從此，我們的‘Hospitality business’(住宿業(yè)務(wù))便一發(fā)不可收拾了。

　　從戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢接待第一組德國(guó)背包客(兩個(gè)小伙子，吃掉了冰箱里一半的食物)，到一對(duì)法國(guó)情侶(淋著雨徒步一個(gè)小時(shí)爬到我們家)，到新西蘭人、澳大利亞人、中國(guó)人、韓國(guó)人、英語(yǔ)人、西班牙人、美國(guó)人、非洲人……不知不覺(jué)竟然接待了世界各地130多組客人！我們的房間也被Airbnb拿來(lái)在Facebook上推廣。

　　Dunedin人口只有12萬(wàn)，華人并不多，開(kāi)Airbnb的華人房東更是寥寥無(wú)幾。不經(jīng)意間，我們也接待了來(lái)自世界各地的華人朋友。由于溝通方便，生活習(xí)慣相似，我們非常受華人歡迎。去年中秋節(jié)的時(shí)候，前后綿延一個(gè)月全是來(lái)自中國(guó)的預(yù)訂。遠(yuǎn)在兩萬(wàn)公里外的一個(gè)小鎮(zhèn)，我都能感受祖國(guó)經(jīng)濟(jì)的繁榮。很多人過(guò)來(lái)感受自駕游的樂(lè)趣，我們還有幸接待了幾對(duì)來(lái)旅行結(jié)婚的夫妻。我們也獲得了所有中國(guó)游客的一致5星好評(píng)。在此，也向大家推薦一下新西蘭南島的湖區(qū)，那讓人窒息的美麗，隨手拍攝都是大片的感覺(jué)。在接待中國(guó)朋友過(guò)程中，我也逐漸感受自己的生活方式和生活習(xí)慣不斷發(fā)生著改變，有了越來(lái)越多西方元素，不知道再過(guò)三年自己會(huì)是什么樣子。不過(guò)，我可以確定，那份對(duì)親人和朋友思念是永遠(yuǎn)不會(huì)改變的。

　　這段經(jīng)歷讓我不停地思考自己的人生。我喜歡聽(tīng)客人們的故事，了解他們的生活經(jīng)歷。

　　我們的階層、喜好和社交圈，多多少少限制了我們跟什么人交往，而我們交往的朋友反映出來(lái)的就是我們自己。但是，Airbnb給了我一個(gè)機(jī)會(huì)，接觸一些圈外人，打破我的思維模式。每個(gè)人都那么不一樣。有人年輕時(shí)遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)，喪偶之后又回到了生她養(yǎng)她的故鄉(xiāng)；有人厭倦了北上廣緊張的都市生活，毅然決然辭掉工作，去世界各個(gè)角落找尋自己喜愛(ài)的生活；有人從來(lái)沒(méi)有離開(kāi)過(guò)家鄉(xiāng)，這是第一次出國(guó)旅游，滿心歡喜；有人為了子女有更好的前程，來(lái)實(shí)地考察準(zhǔn)備送孩子出國(guó)留學(xué)；有人來(lái)留學(xué)，放假了帶著父母來(lái)旅游。有時(shí)候我們覺(jué)得自己跟別人不一樣或者想做一些不一樣的事情，有時(shí)候會(huì)擔(dān)心自己和別人不同，其實(shí)，每個(gè)人都在追求自己的理想生活，只是方式和目標(biāo)略有不同，何必在意別人的眼光呢。

　　這段經(jīng)歷也給我?guī)?lái)了一些苦惱。為了讓每位客人都能享受到干凈整潔的住宿，我花費(fèi)了大量時(shí)間來(lái)打掃衛(wèi)生。想象一下，你把自己住房里的一間拿來(lái)做日租房會(huì)是什么感覺(jué)？嗯，我總覺(jué)得在家里不夠放松，長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)真地會(huì)身心疲憊。還好，新西蘭南島的治安狀況相當(dāng)棒，Airbnb也給房東提供了一份巨額保險(xiǎn)，我很少擔(dān)心家里被盜之類的問(wèn)題。只是有時(shí)候客人不了解情況，可能偶爾發(fā)生不鎖門(mén)或者電器使用不當(dāng)?shù)那闆r。另外，大部分來(lái)但尼丁的游客都只停留一兩天，剛剛認(rèn)識(shí)就要離開(kāi)了。對(duì)我來(lái)說(shuō)，在新西蘭生活的一個(gè)主要問(wèn)題就是很難建立穩(wěn)固的感情。自己沒(méi)有穩(wěn)定的生活，身邊的人也是來(lái)了又走，不知道什么時(shí)候就要和誰(shuí)道別，慢慢我也就適應(yīng)了這種孤單。Airbnb的這種快餐式接觸讓原本孤獨(dú)的小鎮(zhèn)生活變得更加孤獨(dú)，好或不好，只此一夜。

　　我們自開(kāi)放第一個(gè)房間至今約一年，在最后四個(gè)月期間一共開(kāi)放2個(gè)房間，我們兩人工作學(xué)習(xí)再兼顧經(jīng)營(yíng)，感覺(jué)忙不過(guò)來(lái)，想休息一下，所以目前全都關(guān)閉了，找到室友一起分租長(zhǎng)住。那么這一次，就讓我給這精彩的一年光陰做一個(gè)總結(jié)吧！

　　也許我不會(huì)繼續(xù)經(jīng)營(yíng)Airbnb，但是希望這段經(jīng)歷能給你有一些啟發(fā)，又或者，是為了提醒未來(lái)的我自己：無(wú)論在哪里生活，都能保持一顆開(kāi)放、平靜和進(jìn)取的心，積極樂(lè)觀地迎接未知的明天，就像迎接每一位帶著新鮮空氣、初次來(lái)到我家門(mén)前的客人。

　　如果你也想做民宿

　　我們房間一般50-60紐幣一晚，很親民，有一次最便宜是36紐幣。在新西蘭，很多背包客棧也要大約30一晚，所以尤其是結(jié)伴的背包客們很愿意選擇我們?？赡苄詢r(jià)比較高，所以我家只要開(kāi)放基本都被訂滿。有時(shí)2個(gè)房間開(kāi)放一小時(shí)就全都被預(yù)訂了。

　　我們這種半自住半民宿的情況，收入其實(shí)只比長(zhǎng)期分租多一點(diǎn)點(diǎn)，而且也是相當(dāng)于用打掃清潔的勞動(dòng)所換來(lái)的，比如每小時(shí)勞動(dòng)約20紐幣。和直接找一個(gè)長(zhǎng)期室友相比，并沒(méi)太大區(qū)別，但是就比較有意思。

　　如果想沖著收入來(lái)做，可能得把整棟房子像度假屋別墅那樣租出去。最近我們?cè)诨匠沁€住過(guò)一家，就有業(yè)主是整棟出租，供5-6人住，200-300紐幣一晚，這樣收益才大。

　　但是，我們家這樣自住加民宿的好處是自由靈活，要招待朋友家人時(shí)，一般提前一個(gè)月在網(wǎng)上操作開(kāi)放或關(guān)閉就行。

　　“Airbnb的門(mén)檻高嗎，怎樣在上面開(kāi)放自己的民宿？”

　　需要是自己家自有的房屋，如果是租來(lái)的房子就會(huì)有合法性的問(wèn)題，要跟業(yè)主房東去商量。其它并沒(méi)有什么太多要求。

　　出租的住房大小不限，可以大到一棟房屋，也可以小到一個(gè)沙發(fā)——都會(huì)有人愿意來(lái)做沙發(fā)客的！

　　想加入的話就是直接上它的網(wǎng)站注冊(cè)，填寫(xiě)地址、房屋介紹等等。注冊(cè)時(shí)不需要繳費(fèi)，之后，就按每接一個(gè)訂單來(lái)收取兩邊的服務(wù)費(fèi)。像我們的房間，相當(dāng)于每一單會(huì)向住客收10紐幣、向我們收2紐幣，好處在于有保障，Airbnb會(huì)給房東約幾百萬(wàn)紐幣的房屋保險(xiǎn)、同時(shí)客人也會(huì)有人身保險(xiǎn)。

　　收費(fèi)則是網(wǎng)站在客人下單時(shí)就收房費(fèi)，然后當(dāng)客人入住時(shí)，平臺(tái)系統(tǒng)會(huì)先扣除上面所說(shuō)的兩邊小比例的服務(wù)費(fèi)，再打款給房東。

　　如果取消訂單的話，分為三個(gè)級(jí)別：最嚴(yán)格絕不可取消、我們這種最彈性的只要提前1天通知就可取消的，還有一種介于二者中間的。如果取消訂單，可能平臺(tái)會(huì)收取前面所說(shuō)的服務(wù)費(fèi)，比如房費(fèi)的10%左右，按各類住房而不同。

　　“一般客人都是什么類型的？”

　　多數(shù)是住一兩天的客人，有少量是住三四天近一周。有人是搬家到新城市找個(gè)短租房過(guò)渡，或者參加比賽或活動(dòng)，最多的還是游客。由于但尼丁的旅游項(xiàng)目大概是兩天，所以我家多數(shù)客人是這樣的住房規(guī)律。客人里面，背包客類型最好接觸，一切好協(xié)商，新西蘭本地居民游客對(duì)住宿等的要求很高。在背包客里還是洋人最多。

　　最初我們沒(méi)有特意想要接待中國(guó)客人，而是什么國(guó)家民族都愿意接觸。后來(lái)，接待過(guò)華人住客并得到評(píng)語(yǔ)之后，平臺(tái)系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)向華語(yǔ)搜索者推薦，然后就像滾雪球一樣越來(lái)越多，到今年70%都是來(lái)自中國(guó)的游客了。

　　“安排招待方面有什么感受？”

　　華人洋人的住客挺不一樣的，甚至很多方面完全是處于兩端，比如華人會(huì)自己帶毛巾和拖鞋，洋人則很重視我們提供大浴巾、同時(shí)不穿拖鞋就光著腳。我們準(zhǔn)備所有用品也是兩套，比如華人用中式大菜刀和炊具餐具，洋人是尖刀與黃油抹刀等分得很細(xì)，還有桌鹽胡椒瓶等。我從中國(guó)買(mǎi)來(lái)幾百塊錢(qián)一斤的茶葉，華人會(huì)喝，洋人卻要喝袋裝茶。在垃圾分類丟棄方面，中國(guó)游客絕大部分都不知道，所以要解釋。

　　漸漸我們自己生活也受感染影響，做菜既有中式也用烤爐等等，變化都很大。如果我們一直獨(dú)住或和華人房客搭伴生活，可能不會(huì)有這些變化。

　　做民宿很明顯地感覺(jué)到，我們自己處在中西兩種生活兩種文化的交界地帶，能夠看到兩種不同的人生類型，聽(tīng)到和接觸到兩種聲音，慢慢自己走入一個(gè)新的中間地帶，能夠理解兩邊，也能夠向兩邊的人解釋這種差異。

　　這是一個(gè)很大的收獲，非常有意思。