海外生活見聞：唐人街上聽“港普”

　　唐人街上聽“港普” 

　　飛機在多倫多機場降落已是午后一點鐘了。

　　坐上通往市中心的城際列車，到了唐人街上的京士頓道，看見密密麻麻的漢字店招中間跳出來一家“巴斯德牛肉粉”，吔，肚子馬上就嘰里咕嚕叫喚起來。

　　穿過馬路，進到高樓下面不大的店鋪，一股熟悉的香味直往鼻子頭沖。十來張桌子上有和我們一樣的華人臉面兒，也有高鼻凹眼的老外，一律埋著頭，專心一意的對付碗中的粉絲。

　　找了臨窗的位子坐下打算點餐，從店堂深處的吧臺徑直朝我們走過來一個人，精壯偏瘦的中等個頭，胡子拉碴的刀條臉上橫刻著一道紋路，像被砍過的疤痕，有些瞇縫的細長眼里隱隱透著幾分兇悍，那樣子就是吳宇森、杜琪峰江湖片里的老大嘛。不會是伙計，想必就是這家牛肉粉的老板，看那個氣質(zhì)，我差點要喊聲“老大”了。

　　“老大”彎腰遞過菜單來，說著標準的“港普”，你們系中國人啦？聽這個腔調(diào)，自然而然就冒出來兄弟伙的感覺。你也是中國人？系呀，系呀，都系龍的傳人啦。哦，我兩爺子兩個龍的傳人就來兩碗大份兒好的啦。

　　“老大”邊往菜單上劃著記號，邊和我們扯閑條。你們系中國哪里的人啦？四川，四川啊，好地方啦，我以前有個女朋友就系四川的啦。那現(xiàn)在呢？現(xiàn)在？“老大”嘆了口氣，眼里閃過一絲憂郁的影子，語調(diào)拉得長長的，唉，沒有的啦。

　　隔著窄窄的玻璃門，聽不見大街上喧嘩的市井嘈雜聲，只有一陣優(yōu)雅的音樂從吧臺那邊飄過來。聽出來了，是獨弦琴，憂傷的旋律，明顯帶有越南那一帶的東南亞風情。這牛肉粉可能是越南風味吧。

　　為我們端上牛肉粉的不是“老大”，是個秀氣的十七八歲的華人小姑娘，手上盤子里兩碗滿當當?shù)呐Ｈ夥鄄沤幸粋€莽哦，湯碗和我的臉差不多大了，濃濃肉湯浸泡的粉絲上面，壘尖尖堆起幾層寬大長條的牛肉片，周邊漂著幾個比乒乓球小不了多少的牛肉丸子，最上頭是切得細細的白蘿卜絲和青幽幽的蔥花，還有幾瓣青檸檬和幾只鮮紅的朝天椒。

　　我和兒子對視一眼，不就是大份兒嘛，這個陣仗，當真話，“老大”的牛肉粉硬是霸道啊。

　　學著旁邊慈眉善目的華人老太太，把青葉子一片片掐下來泡進湯里，再把青檸檬汁擠到碗中，一股濃香讓腮幫子酸得發(fā)脹，好像有只手從喉嚨里伸了出來，抓起粉絲牛肉就往嘴巴里塞。

　　兩爺子顧不上說話，稀里呼?？癯砸魂?。一抬頭，“老大”正笑扯扯的立在面前，臉上那道疤痕彎得來像小小的問號。味道好不好啦，比不上你們四川的火鍋啦。我連連朝他豎起大拇指，他也晃動著大拇指笑起來，生硬的刀條臉變得柔和許多。

　　我指指盤里剩下的青葉子，這個是啥呢？系香葉啦，越南人最喜歡的啦，味道太濃，我不喜歡的啦。還真是越南風味呢，我有些奇怪，這里的越南人多嗎？不系的啦，“老大”指了指吧臺后面的操作間，她系從越南過來的華僑，她喜歡這個味道啦。我這才發(fā)現(xiàn)，那里影影綽綽的閃動著一個中年女人忙碌的影子，是“老大”的老婆，還是他現(xiàn)在的女朋友呢？

　　我憋不住問“老大”，你也是越南華僑？我不系，她系啦，她和父母系有一年啦，哦，系1978年從越南逃到多倫多來的，那個時候，她才六七歲啦……我明白了，很多年前看過一部劉德華、林子祥主演的電影《投奔怒?！?，講的就是那段歷史，一段今天已經(jīng)被淡忘了的歷史。

　　我隱隱覺得，“老大”和不遠處那個喜歡獨弦琴和香葉的女人，他們應(yīng)該有一個曲折的故事吧。(趙平)