華媒:那些不愛吃西餐的中國留學(xué)生,后來都怎樣了?
中國僑網(wǎng)3月28日電 美國僑報網(wǎng)刊發(fā)了一篇文章,講述了在海外的中國留學(xué)生因不習(xí)慣吃西餐,都發(fā)表了哪些看法以及做出怎樣的行動,其中不乏一些有意思的故事。
文章摘編如下:
“每人小刀一把,大小匙一,叉一,盤一,白布一”,“菜皆盛以大銀盤,挨坐傳送。刀叉與盤,每飯屢易”,“菜有燒雞、烤鴨、鐵雀、鵪鶉、白煮雞魚、燒烙牛羊、鴿子、火雞、野貓、鐵雀、鵪鶉、雞卵、姜黃煮牛肉、芥末醋抹馬齒莧、粗龍須菜、大山藥豆”,晚飯則“唯先喫牛肉湯一盤,或羊髓菜絲湯,亦有牛舌、火腿等物”,“末食果品、加非”……
是不是看得一頭霧水,這幾句話其實描述的是第一位吃西餐的中國人如何吐槽西餐的。
說出以上那些話的,就是張德彝,史上公認(rèn)的用文字記錄下西餐的中國第一人。
同治五年(1866年),清政府浩浩蕩蕩的洋務(wù)運動在推行后的第六個年頭終于收獲了第一項成果——中國第一所官辦外語學(xué)?!熬熗酿^”的首批學(xué)生畢業(yè)了。雖然只有10個人,但意義卻不一般,因為他們在邁出校門的那一刻旋即被統(tǒng)一授予了八品官銜,成為了中國自主培養(yǎng)的第一代官方職業(yè)外交官。
在這10個人里,有個運氣向來不錯的東北小伙,小伙叫張德彝,這一年19歲。之所以說他運氣不錯,一是他在尚未弱冠之年即“幸運”地成為被國家器重的高材生,二則在翻年過去的1867年,清政府組織了中國史上第一個赴歐旅游觀光團,而在這批團員的名單里,張德彝赫然在列,于是他又“幸運”地被國家挑中,順理成章地成為了史無前例的進行“歐洲十國游”的中國“驢友”。
在他看來,紅酒是洋葡萄所釀,味酸而澀,必兌點白水方能下咽;面包則是沒有堿的發(fā)面制成,其味多酸;牛羊肉都切大塊忒不講究,都是煎烤著吃,熟的黑而焦、生的腥而硬,雞鴨不煮也拿來烤,魚蝦味辣且酸。
吃多了西餐的他一看見這些食物就想吐,據(jù)說歐洲貴族吃飯前先有仆人搖鈴,由于他常常和權(quán)貴一塊兒起居,以致于后來他一聽開飯的鈴聲就開始“大吐不止”!
如果吃西餐這么“痛苦”,那么那些留學(xué)生們是怎么熬過去的呢?
各種尋覓中餐!
首先不得不提被留學(xué)生們捧紅的熊貓快餐(Panda Express)。

據(jù)曾經(jīng)在熊貓快餐里工作過的人說,熊貓快餐一共有六種主要sauce,也就是說所有十幾種菜品的都出自這6種sauce,口味多數(shù)都是酸甜和甜。熊貓快餐做的不是地道的中餐而是美式中餐,也就是專門針對美國人口味制作的,美國人最喜歡的一道菜是橙子雞Orange chicken。
不過對于熊貓快餐,知乎上的反應(yīng)算是兩極化:

而在美國“混”成前輩的留學(xué)生們,也不僅僅滿足于美式快餐,而是轉(zhuǎn)向去更遠(yuǎn)的地方吃更地道正宗的中餐館,或者,自己做飯。
曾經(jīng)知乎上有人問,為什么大多數(shù)的留學(xué)生都會自己做飯了?
有個神回復(fù)得到很多贊:因為你要活下去啊……
為了吃中餐,留學(xué)生都做了些什么?
實際上不止是方便面,像在國外也能吃到的小龍蝦、周黑鴨、泡椒鳳爪等中國小零食,對于中國人來說,也算是撫慰了他們天天被披薩、沙拉傷過的中國胃了。
那么對于留學(xué)海外的小伙伴們來說,吃不慣西餐,就只能天天去中餐館吃嗎?
不不不,那你也太小瞧我們的留學(xué)生了。
曾有媒體報道,一名在美中國留學(xué)生因在宿舍吃自熱火鍋導(dǎo)致學(xué)校全員疏散。

據(jù)《美聯(lián)社》報道,圣安德魯斯學(xué)校(St. Andrews School)的一氧化碳警報器響起后,學(xué)生們被疏散撤離。下午6點左右,當(dāng)?shù)叵啦块T接到報警趕到現(xiàn)場,在追查觸發(fā)報警來源過程中追蹤到學(xué)生宿舍。但調(diào)查人員無法找出是什么原因觸發(fā)了一氧化碳警報,因為大樓里沒有天然氣或木頭燃燒的元素。
然后,一名中國留學(xué)生提到了他的晚餐:他的父母從中國寄來了一些牛肉“方便火鍋”,其中包含有加熱飯菜用的自動加熱包。
消防隊的斯科特·卡羅爾(Scott Carroll)說,在“方便火鍋”附近,一氧化碳表檢測到的氣體含量極高,可能因此觸發(fā)了報警系統(tǒng)。
不過,卡羅爾說:“大樓通風(fēng)良好,沒有學(xué)生因此感覺不適?!?/p>
類似的新聞還有中國留學(xué)生吃螺螄粉逼得歪果仁報警。
幾名中國留學(xué)生由于思念家鄉(xiāng)的味道,在食堂泡起了螺螄粉,吃過螺螄粉的小伙伴可能都知道,螺螄粉里會搭配酸筍,從而導(dǎo)致味道十分難聞。
可見留學(xué)生們?yōu)榱酥袊?,多拼?。?/p>