探訪印尼63茶園：那一杯爪哇烏龍茶的背后(圖)

　　中新網(wǎng)雅加達(dá)7月29日電 題：探訪印尼63茶園：那一杯爪哇烏龍茶的背后

　　作者 丁劍 林永傳

　　“知道嗎，中國(guó)大陸、臺(tái)灣、香港人喝的烏龍茶中，有一部分原產(chǎn)于印尼”，當(dāng)聽(tīng)到雅加達(dá)黃氏宗親會(huì)主席黃裕祥先生如此介紹時(shí)，記者頗感意外。一個(gè)機(jī)緣巧合的機(jī)會(huì)，在黃先生的帶領(lǐng)下，與印華作家協(xié)會(huì)的一群文友們，走進(jìn)了那片取名“63”的美妙茶園。

　　茶園有樹(shù)有湖有山有水，離印尼西爪哇省小城茂物約25公里，地處海拔700米上下，全年氣候涼爽。而茂物小城本身就以涼爽氣候和原生態(tài)的自然環(huán)境成為印尼首都雅加達(dá)的后花園和達(dá)官貴人安家地，該國(guó)的總統(tǒng)行官亦在此地。

　　茶園主人陸友亮，一個(gè)北蘇門(mén)答臘省棉蘭出生長(zhǎng)大的華人，六十開(kāi)外年紀(jì)，中等個(gè)，圓臉龐，笑容親切可愛(ài)，就像一位質(zhì)樸溫和的鄰家大叔。

　　茶園因何稱“63”？同為棉蘭華人、與陸友亮一起長(zhǎng)大的黃裕祥道出了其中緣由：因?yàn)樵缙谟邢愀劭蛻袅?xí)慣把陸先生叫做陸生，用粵語(yǔ)叫陸生聽(tīng)起來(lái)好像是陸三，而“陸”就是中文大寫(xiě)的數(shù)字“6”，所以陸友亮就將這片茶園和園里出產(chǎn)的爪哇烏龍茶命取名“63”。

　　天空剛剛放亮，太陽(yáng)尚未升起。只見(jiàn)滿山遍野晨霧繚繞的茶山，幾百名勤勞的采茶工人正歡快地摘起一片片翠綠的芽茶。

　　采茶者多數(shù)是附近村莊的婦女，她們臉上映出的由衷笑容似乎表白著在茶園工作的愉快和富足。

　　茶園有350多公頃面積，配套建有近4000平方米的制茶工廠，各種先進(jìn)制茶機(jī)具設(shè)備一應(yīng)俱全。而這一切流逝了陸友亮25年的時(shí)間。

　　25年前，陸友亮是為種榴蓮來(lái)到當(dāng)時(shí)還很荒蕪的這片山上的。后來(lái)，他失敗了。但他并沒(méi)被擊倒，而是思索著另外的門(mén)路。

　　再后來(lái)，他遇上了三代做茶的臺(tái)灣太太，走上了種茶制茶的漫漫長(zhǎng)路，并在幾位德高望重的臺(tái)灣老茶師的指導(dǎo)、幫助下，成功打出了“63爪哇烏龍茶”的品牌。

　　25年埋頭深山，既要淡泊明利，又得百折不撓。陸友亮開(kāi)玩笑地說(shuō)“臺(tái)灣有句話，你想害一個(gè)朋友，就鼓動(dòng)他去開(kāi)茶園、種茶”。在開(kāi)辟茶園期間，他同時(shí)在首都雅加達(dá)頂級(jí)商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)奢侈品專賣店和其他產(chǎn)業(yè)，將收入投入茶園。

　　這一回，他成功了。因?yàn)樘厥獾牡乩砗蜌夂驐l件，他的茶園和茶廠一年可采制7次茶葉，每年出產(chǎn)的數(shù)百噸烏龍茶和紅茶，除了在印尼各地高檔商場(chǎng)數(shù)十間 “63TEH”茶葉連鎖店銷售外，還出口到日本、中國(guó)大陸和臺(tái)灣、香港。

　　25年的甘苦，化在被曬得黝黑的臉龐上，啜著那杯甘醇的爪哇烏龍，陸友亮顯出了茶人的好客情懷。愛(ài)拉小提琴、喜歡西方古典音樂(lè)和各種奇石的他，在茶園里設(shè)置了音樂(lè)室和奇石展覽廳。而同樣好客的陸太太，也教會(huì)傭人做多種地道的臺(tái)灣美食，每每有朋友上山來(lái)，夫婦倆都不亦悅乎。(完)