大馬華人咖啡店與印裔攤販合作多年 傳承三代情誼深

　　中國(guó)僑網(wǎng)9月2日電 據(jù)馬來(lái)西亞《東方日?qǐng)?bào)》報(bào)道，在位于馬來(lái)西亞檳城公巴(Teluk Kumbar)大路旁的木板店屋，一間華人傳統(tǒng)咖啡店與隔壁具有現(xiàn)代感的酒店形成強(qiáng)烈反差。1954年，這家咖啡店的店主與附近售賣扁擔(dān)飯(Nasi Kandar)的印裔結(jié)下情誼，如今已有65年。

　　走進(jìn)這家咖啡店，65歲的店主張光釵有些駝背，如今與74歲姐姐張?jiān)掠⒐餐?jīng)營(yíng)這家咖啡店。而咖啡店門外的左右兩邊，有2個(gè)售賣扁擔(dān)飯的檔口，雖然由不同的人經(jīng)營(yíng)，但都是印裔居民達(dá)勿(Daud)的子孫。

　　據(jù)張光釵兩姐妹說(shuō)，父親來(lái)自中國(guó)福州，在二戰(zhàn)前就開始經(jīng)營(yíng)這家咖啡店，而印裔居民達(dá)勿則1954年開始在該店售賣扁擔(dān)飯，一賣就賣了65年，如今生意已經(jīng)傳承給達(dá)勿的孫子。據(jù)張光釵回憶，達(dá)勿一家就住在公巴養(yǎng)正小學(xué)舊校舍后方，從前每天會(huì)用扁擔(dān)挑著菜肴到店內(nèi)販賣。他們的咖哩菜肴香氣十足又好吃，因此在公巴相當(dāng)有名氣。

　　達(dá)勿第5個(gè)女兒阿茲莎表示，她小時(shí)候就常到檔口幫忙。1997年父親去世后，先是由其三姐接手了父親生意，后來(lái)她從吉隆坡回到檳城，就逐漸接手了姐姐手中的生意。他們一家與張家情誼濃厚，父親在1997年去世時(shí)，張家不僅給予了關(guān)懷與慰問(wèn)，在她們姐妹剛接手生意不熟悉運(yùn)作時(shí)，還獲得過(guò)張?jiān)掠⒌膮f(xié)助。

　　娜塔拉是阿茲莎的侄女，即阿茲沙四姐莎比雅的女兒。她表示，自己選擇繼續(xù)在咖啡店賣飯，除了老客戶多、租金便宜外，最重要的還是兩家的情誼。雖然如今母親已經(jīng)“退休”，但每當(dāng)母親烹調(diào)特別菜肴時(shí)，還會(huì)吩咐她給張家人送去一些。

　　如今，張?jiān)掠⒁言诳Х鹊旯ぷ髁?0多年。她表示，多年來(lái)當(dāng)?shù)囟嘧逡峋用裣嗵幦谇?，常常一起前?lái)吃飯。當(dāng)時(shí)咖啡店隔壁就是傳統(tǒng)桌球中心，店內(nèi)只有一張桌球桌子。早年間當(dāng)時(shí)沒(méi)有太多娛樂(lè)設(shè)施，每當(dāng)下班收工后，許多馬來(lái)族居民與華裔就會(huì)一起在桌球中心打桌球聊天，常常玩到凌晨。(吳維康)