紐約華埠37年“最老”美發(fā)店關(guān)閉 80%顧客是華裔

　　中國(guó)僑網(wǎng)9月30日電 據(jù)紐約《僑報(bào)》報(bào)道，從19世紀(jì)中期第一位到華埠永久定居的廣東人阿侃(Ah Ken)至今，華埠已走過(guò)百年滄桑，在風(fēng)云變幻的歷史浪潮中，一代又一代華裔移民紛至沓來(lái)，有人來(lái)有人走，有的人卻一直從未離開(kāi)過(guò)。位于宰也街(Doyer Street)的“上海美發(fā)廳”(Baishi Beauty Salon)迎來(lái)其37年?duì)I業(yè)生涯的最后一日，老板和員工的不舍、顧客與同行的唏噓，都伴隨這家現(xiàn)今華埠“最老”理發(fā)店的關(guān)閉而走進(jìn)歷史。

　　“今天最后一天，你來(lái)的正好！”面對(duì)老顧客上門，老板黃柏詩(shī)開(kāi)心地招呼來(lái)客，像往常一樣與他們熱情地寒暄。

　　與往常不同的是，一張醒目的告示29日張貼在上海美發(fā)廳的門外，“本店即日起結(jié)束37年生意，在此向新老顧客致最誠(chéng)摯謝意”，一段簡(jiǎn)短的漢字及英文告示，正式宣告這家老牌理發(fā)店的謝幕。

　　華裔美發(fā)師胡剛強(qiáng)于1982年開(kāi)設(shè)上海美發(fā)廳，直至2年前回中國(guó)臺(tái)灣養(yǎng)老，便交由妻子黃柏詩(shī)負(fù)責(zé)打理。這家位于宰也街10號(hào)的老牌理發(fā)店，一開(kāi)就是37年。這間小小的店鋪不僅是老主顧數(shù)十年如一日仰賴剪發(fā)、美發(fā)、采耳、刮臉等面部清潔的理發(fā)店，更曾接待明星、政要等名人，并且登上雜志推薦和接受主流媒體采訪。

　　“舍不得也沒(méi)辦法?！?黃柏詩(shī)說(shuō)，雖然兩年前便傳出店面所在大樓轉(zhuǎn)手，可能將改建的消息，但直至2019年8月，才接到正式通知的黃柏詩(shī)最終決定于9月底結(jié)束營(yíng)業(yè)。消息一經(jīng)傳出，老主顧紛至沓來(lái)“趕最后一班車”，不但在28日迎來(lái)眾多客人，而為了在“謝幕”29日回饋顧客，上海美發(fā)廳如37年?duì)I業(yè)的每一天一樣，從早上9時(shí)持續(xù)營(yíng)業(yè)至下午7時(shí)。

　　黃柏詩(shī)表示，37年來(lái)不但租金一直在漲，各種成本也給經(jīng)營(yíng)帶來(lái)負(fù)擔(dān)，僅電費(fèi)為例，理發(fā)店每月電費(fèi)就高達(dá)1000多美元，可是單理發(fā)的價(jià)格數(shù)十年間卻只漲了2美元至8美元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于一般理發(fā)店的價(jià)格。

　　“普通理發(fā)店剪個(gè)頭發(fā)要價(jià)80美元，我們只要8美元，而且剪出來(lái)的效果和服務(wù)還更好?！彼f(shuō)。盡管經(jīng)營(yíng)不易，但37年來(lái)理發(fā)店已成為情感的寄托，店里的客人也以老主顧為主，很多人一剪就是十多年。就拿剃須和刮臉來(lái)說(shuō)，非?？简?yàn)師傅耐力和仔細(xì)程度，能做這種傳統(tǒng)技術(shù)的華埠理發(fā)店可謂屈指可數(shù)。

　　“理發(fā)不是一門為了掙錢的生意。我們都把理發(fā)店當(dāng)做另一個(gè)家，顧客就如同家人一樣?！睂?duì)她來(lái)說(shuō)，理發(fā)不再只是為了生計(jì)而去賺錢的生意，而是情感所系和服務(wù)情懷。

　　在上海美發(fā)廳理發(fā)已有10年的譚典29日專程從新州的家中趕來(lái)，在營(yíng)業(yè)最后一日，再次到店里請(qǐng)相熟的理發(fā)師“阿May”理發(fā)?！拔乙郧白∪A埠，雖然退休后搬到新澤西州，但還是堅(jiān)持一個(gè)月一次找阿May剪發(fā)。有一次阿May因腰痛沒(méi)上班，就等她傷愈回來(lái)再幫我剪?！彼f(shuō)，剪了這么多年，最信任熟悉阿May，即便家住再遠(yuǎn)也要趕回來(lái)。

　　這位被稱為“阿May”的理發(fā)師正是馬來(lái)西亞裔華人美發(fā)師潘玉萍，12歲從小學(xué)徒做起，已有40多年理發(fā)經(jīng)驗(yàn)。自1998年來(lái)美，再也沒(méi)有回過(guò)馬來(lái)西亞老家。家住華埠的她已在上海美發(fā)廳工作10年，“很多客人幾十年來(lái)都習(xí)慣來(lái)宰也街上剪頭發(fā)，我們換去太遠(yuǎn)的地方，怕老主顧找不到也不方便。”她說(shuō)，之后將和以“好刀法”聞名的同事“阿蘭”王花蘭轉(zhuǎn)到隔壁的彩萍美容美發(fā)室，繼續(xù)為顧客服務(wù)。

　　黃柏詩(shī)表示，上海美發(fā)廳目前有6名美發(fā)師，年資最長(zhǎng)的當(dāng)屬已在該店服務(wù)15年的林師傅，盡管年紀(jì)漸長(zhǎng)，他仍然堅(jiān)持到理發(fā)店上班，為老主顧們打理“三千煩惱絲”的同時(shí)，嘮嘮家常。祖籍上海的他堅(jiān)持熱毛巾擦頭的“老上?！眰鹘y(tǒng)，用這種堅(jiān)持和講究給顧客帶來(lái)最周到的服務(wù)。

　　家住布魯克林的李天誠(chéng)在29日再次上門請(qǐng)林師傅剪發(fā)，這個(gè)習(xí)慣維持至今已有10年，服務(wù)好、耐心細(xì)致是他10年如一日?qǐng)?jiān)持光顧的原因。林師傅也打算轉(zhuǎn)到“怡芳”理發(fā)店繼續(xù)發(fā)揮所長(zhǎng)?！袄习鍥](méi)有架子，我們都干得很開(kāi)心自在?！眲倓偧尤肷虾Ｃ腊l(fā)廳1年的美發(fā)師林美珍直言不舍，她與其他同事一樣，只能找其他理發(fā)店繼續(xù)工作。

　　因服務(wù)周到、價(jià)格公道，上海美發(fā)廳不但有80%的華裔客人，還有20%其他族裔的顧客，除了一般理發(fā)店都提供的理發(fā)美發(fā)服務(wù)之外，還有剃須、採(cǎi)耳、面部清潔等傳統(tǒng)服務(wù)。“關(guān)門之后我就退休了，沒(méi)壓力也算解放了！”黃柏詩(shī)說(shuō)，此番租約到期加之年事已高，也不打算再另尋店面開(kāi)業(yè)。退休之后她將先返回臺(tái)灣探望回鄉(xiāng)養(yǎng)老的丈夫，再回紐約與兒子和由自己從小親自帶大的孫女享受家庭時(shí)光。因家住華埠，結(jié)束營(yíng)業(yè)之后也會(huì)常?；氐缴鐓^(qū)走走看看，與老朋友們聊天。(尹英姿)