紐約給小費(fèi)指南：并不是每個(gè)人都可以得到小費(fèi)

　　中國(guó)僑網(wǎng)12月2日電 據(jù)紐約僑報(bào)網(wǎng)報(bào)道，在紐約，盡管很多市民經(jīng)常過(guò)著隨手叫優(yōu)步(uber)的生活，但還是不知道該怎么給小費(fèi)。

　　當(dāng)然，如果因?yàn)榘彦X(qián)包落在了一個(gè)餐廳，司機(jī)不得不折返或額外等待，很多人都知道這時(shí)候應(yīng)該留下幾美元小費(fèi)，但除此之外，很多情況下，顧客對(duì)小費(fèi)一無(wú)所知。

　　事實(shí)上，不僅僅是優(yōu)步，什么時(shí)候該給小費(fèi)，什么時(shí)候不該給小費(fèi)，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都是難題。

　　大部分人知道要在餐館里留下20%左右的小費(fèi)，但在其他情況下，當(dāng)談到支付小費(fèi)的細(xì)微差別時(shí)，就不知所措了。

　　Money.com的Julia Glum把問(wèn)題交給了禮儀專(zhuān)家、得克薩斯禮儀學(xué)校(Protocol School of Texas)創(chuàng)始人黛安·戈特斯曼(Diane Gottsman)。

　　戈特斯曼說(shuō)，除了幾個(gè)例外情況，給小費(fèi)時(shí)應(yīng)該謹(jǐn)慎行事。這是因?yàn)樵S多工人把小費(fèi)作為收入的一部分。

　　根據(jù)美國(guó)勞工部(U.S. Department of Labor)的規(guī)定，如果一個(gè)人每月的小費(fèi)收入經(jīng)常超過(guò)30美元，那么他的雇主就可以給他支付每小時(shí)2.13美元的工資，當(dāng)然前提是在加上小費(fèi)后，他的工資達(dá)到了聯(lián)邦最低工資標(biāo)準(zhǔn)。

　　也就是說(shuō)，對(duì)于服務(wù)員和調(diào)酒師這樣的人來(lái)說(shuō)，顧客留下的小費(fèi)不是“錦上添花”，而是“花”本身。

　　戈特斯曼說(shuō)，一般來(lái)說(shuō)，15%到18%的小費(fèi)是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的最低標(biāo)準(zhǔn)，不過(guò)如果顧客有很好的體驗(yàn)，也可以把小費(fèi)提高到20%甚至更多。

　　戈特斯曼提出了一個(gè)有趣的觀點(diǎn)：不只是為已經(jīng)提供的服務(wù)付小費(fèi)，也應(yīng)該計(jì)劃未來(lái)。

　　她說(shuō)：“如果你每個(gè)月都在同一個(gè)地方做頭發(fā)，你可能會(huì)想和他們建立一種不同的關(guān)系，而不是和一個(gè)你再也見(jiàn)不到的人(建立聯(lián)系)。在這種情況下，你給小費(fèi)是為了讓他們?cè)谀阈枰o急臨時(shí)做頭發(fā)時(shí)，不把你拒之門(mén)外。”

　　據(jù)艾米麗·波斯特研究所(Emily Post Institute)稱，具體小費(fèi)數(shù)額因行業(yè)和情況而異。普通餐廳的小費(fèi)一般是10%至15%之間，不過(guò)披薩的“標(biāo)準(zhǔn)”小費(fèi)是2至5美元；可以不給酒店門(mén)房小費(fèi)，如果他們只是簡(jiǎn)單地回答問(wèn)題，但如果他們?yōu)槟泐A(yù)訂房間，就應(yīng)該支付5至10美元；至于出租車(chē)，則應(yīng)該留下車(chē)費(fèi)的15%到20%。

　　聽(tīng)起來(lái)很復(fù)雜？那是因?yàn)榻o小費(fèi)就是這么復(fù)雜的一件事。

　　有幾個(gè)因素會(huì)影響顧客給多少小費(fèi)。這一差異可能是代際的。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，千禧一代在這方面是出了名的糟糕，三分之一的人承認(rèn)，他們通常給的小費(fèi)少于15%，而美國(guó)東北部的人往往給的小費(fèi)更多。有時(shí)，即使是去的地方有沒(méi)有免費(fèi)的糖果提供也會(huì)影響小費(fèi)的數(shù)量。

　　根據(jù)戈特斯曼的經(jīng)驗(yàn)，給小費(fèi)最常受到預(yù)算的影響。正如她所說(shuō)，“如果你在為小費(fèi)發(fā)愁，那么你可能真的在為價(jià)格發(fā)愁?！?/p>

　　戈特斯曼說(shuō)：“雖然給多少小費(fèi)因人而異，但如果你不給小費(fèi)，有可能會(huì)發(fā)生非常糟糕的事情?！崩绫徊宛^的服務(wù)員追出店門(mén)，要求補(bǔ)上小費(fèi)。

　　戈特斯曼還補(bǔ)充了一些例外情況。她說(shuō)，想想看這個(gè)經(jīng)常出現(xiàn)的情況，一個(gè)咖啡師倒了一杯咖啡，然后拿著一個(gè)iPad給你確認(rèn)價(jià)格，顯示小費(fèi)的選項(xiàng)。如果這類(lèi)與服務(wù)生的互動(dòng)純粹是一次性的，顧客就并非必須給小費(fèi)。

　　此外，并不是每個(gè)人都可以得到小費(fèi)。例如，美國(guó)郵政服務(wù)人員被禁止接受各種形式的小費(fèi)，不管是現(xiàn)金、支票還是禮品卡。