“外賣中餐館的美國夢” 華裔攝影師用鏡頭講故事

　　中國僑網(wǎng)12月4日電 據(jù)美國《世界日報》報道，華裔攝影師王潔琳(Katie Salisbury)日前在明州攝影師許永揚(Wing Young Huie)工作室，分享其“外賣中餐館的美國夢”攝影作品(American dreams in a Chinese takeout project)，身為混血兒的王潔琳談到自己找尋華裔身份認同的心路歷程。

　　王潔琳是第四代華裔，她的母親是華裔美國人，父親是愛爾蘭后裔，她說，自己的曾外公來自廣東臺山，在她住在紐約中國城時，常經(jīng)過一家餐廳職業(yè)介紹所，對里面聚集許多華人感到好奇，加上當時她想多了解外公開中餐館的歷史，使她興起從紐約街頭，收集中餐館打工華人故事的念頭。

　　王潔琳說，全美的中餐館(Chinese takeout)家數(shù)是麥當勞的三倍，但她觀察到，這些在中餐館工作的華人多半是為了生存，而煮美國口味的中菜給客人吃，但在煮員工餐時，卻又料理家鄉(xiāng)菜，相較之下，美國一些知名的亞裔美國人開的餐館，則偏向挖掘故鄉(xiāng)口味，并加入美國飲食元素。

　　王潔琳在洛杉磯長大，周圍有60%是華人，但因自己是混血兒，長得不夠像華人，即便心里認同自己是華裔，卻得不到他人認同，她說，16歲自己第一次去中國時，覺得好像到了外星球。為了能跟華人交流，她上大學時開始學中文。

　　她以前曾受周遭華人朋友的影響，覺得務實找個好工作才是人生正途，但近四年來，她落實夢想，投入自由寫作，以編輯為生，加上攝影與采訪，讓她心里十分踏實。(陳曼玲)