掛燈籠、貼對聯(lián)、備年夜飯 非洲深山里的中國年味

　　通訊：非洲深山里的中國年味

　　新華社內(nèi)羅畢1月27日電 通訊：非洲深山里的中國年味

　　新華社記者儲信艷

　　春節(jié)前夕，肯尼亞斯瓦克大壩的中國建設(shè)者，迎來盼望已久的年貨。他們開車來回8小時從首都內(nèi)羅畢買回來燈籠、對聯(lián)、“福”字和瓜子，又開車2小時到最近的鎮(zhèn)上購回蔬菜、肉和調(diào)料。

　　中國工程營地一下熱鬧起來。大家展開對聯(lián)、提著燈籠，商量著往哪兒貼、在哪兒掛。廚師付宏光接過各種食材，開始為130多人準(zhǔn)備年夜飯。

　　斯瓦克大壩位于肯尼亞西南部，是肯尼亞在建的最大水利水電工程，由中國能建葛洲壩集團(tuán)承建，預(yù)計2022年一期落成。

　　年夜飯是大家最關(guān)心的事。付宏光說，除了蝦、螃蟹、海蜇，還有特色菜珍珠丸子和粉蒸肉，以及大家都愛吃的糖醋排骨、香酥鴨和老母雞湯等，都是“硬菜”。

　　付師傅2017年剛到工地時，日常食材只有土豆、白菜、西紅柿和洋蔥，肉類只有牛肉和雞肉。隨著工程建設(shè)的推進(jìn)，營地條件越來越好，伙食也豐富起來。付師傅在院里開辟出小菜園，種上豇豆、黃瓜、南瓜、西瓜、芒果、木瓜和百香果等蔬菜水果。

　　農(nóng)歷除夕下午，大家都來幫忙包餃子，豬肉白菜餡和素餡兩種餃子，包了差不多兩三千個，包完就下鍋煮了吃。

　　斯瓦克大壩項(xiàng)目綜合部負(fù)責(zé)人石育松說，包完餃子，再跟家人視頻拜年?！俺Π才呕@球賽和套圈比賽，盡量多安排點(diǎn)活動，讓大家覺得熱鬧、溫暖，有個過年的樣兒，來年繼續(xù)加油干。”

　　今年是工程師陳祺在肯尼亞過的第三個春節(jié)。“孩子都上小學(xué)一年級了，春節(jié)不能回去，感覺對家人蠻愧疚。我是湖北潛江人，這幾天一直關(guān)注國內(nèi)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情新聞，一遍遍提醒家里人出門一定要戴口罩，多加防范?！?/p>

　　大壩項(xiàng)目部黨支部副書記王廣華從2005年至今，一直在國外做項(xiàng)目，女兒現(xiàn)在已經(jīng)20多歲了。“多年漂泊在外，好在和家里人并沒覺得生分。”

　　大家為歡度春節(jié)緊張忙碌的同時，工程進(jìn)度一點(diǎn)都不耽誤。

　　當(dāng)?shù)毓らL穆塔說：“我和中國人一起工作7年了，學(xué)到很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，中國人是我的朋友。祝大家新年快樂，一切順利?！?/p>

　　曾在中國生活了8年的當(dāng)?shù)胤g佳佳，一提到春節(jié)，就非常興奮。“我在中國到過很多城市，春節(jié)的時候經(jīng)常去朋友家做客，他們請我吃年糕、丸子，”她用字正腔圓的中文說，“斯瓦克大壩項(xiàng)目是我回國后的第一份工作，希望能在這里度過一個美好的春節(jié)。”