日本中餐館疫情期免費(fèi)發(fā)盒飯 店主:對(duì)未來充滿信心
中國(guó)僑網(wǎng)8月20日電 據(jù)日本《中文導(dǎo)報(bào)》報(bào)道,4-5月時(shí),在日本仍處于新冠肺炎疫情緊急事態(tài)形勢(shì)下,東京一家名叫“三巴湯”的中餐館每天免費(fèi)發(fā)放500份飯盒接濟(jì)有需要的人士,該善舉被中日媒體報(bào)道后引發(fā)大家關(guān)注。經(jīng)過3個(gè)多月的時(shí)間,店主李先生依然對(duì)未來充滿信心,他表示與大家在疫期期間結(jié)下的友誼會(huì)日久彌新,并一直推動(dòng)自己前進(jìn)。
今年6月,日本結(jié)束了緊急事態(tài)宣言,但是來“三巴湯”消費(fèi)的食客人數(shù)卻大不如以往。7月下旬,晌午時(shí)段客流量逐漸恢復(fù)。店主李先生說,6月的客人已經(jīng)比疫情前下降了50%,7月的客流量如果沒有變化的話,只能延期支付店鋪房租來暫緩困境了,但年底也必須將欠款全數(shù)繳清。
在與開餐廳的朋友交流時(shí),大家都覺得長(zhǎng)此以往或許店鋪堅(jiān)持不到過年。話雖如此,李先生還是十分開朗。他說,生意人要樂觀才能生財(cái),如果每天都死氣沉沉,客人不但不會(huì)來,員工的工作狀態(tài)也要受影響。
談到“三巴湯”免費(fèi)發(fā)放盒飯的動(dòng)機(jī),店主李先生表示,主要是想回饋客人常年對(duì)飯店的支持。免費(fèi)盒飯從最初一天做200份,然后500份,最后到了1000份。按成本計(jì)算,每500份盒飯就要花費(fèi)10萬日元(約合人民幣650元),這些錢有日本政府發(fā)的補(bǔ)助金和其他融資。
飯店開張剛一年的時(shí)候,經(jīng)營(yíng)遇到了困難,多虧了大家?guī)兔Σ磐^來,所以送幾個(gè)盒飯不算什么大不了的事,李先生這樣說道。據(jù)了解,到李先生店里領(lǐng)免費(fèi)盒飯的人九成是日本人,他們當(dāng)中大多手頭不寬裕,還有一些是親人不在身邊的小孩子。
通過發(fā)放免費(fèi)便當(dāng)這件事,李先生認(rèn)識(shí)了許多新朋友,也接到了來自日本各地的支持信件,有一些信封里甚至還夾著錢,總計(jì)約有30萬日元(約合人民幣19500元)。李先生表示,這錢現(xiàn)在沒有動(dòng),如果全國(guó)又進(jìn)入緊急事態(tài)宣言的話,“三巴湯”仍舊會(huì)繼續(xù)免費(fèi)發(fā)放盒飯。
聽李先生講,他在茨城的新店正在籌備當(dāng)中。有人覺得在這個(gè)時(shí)候開新店完全是有勇無謀的做法,不過李先生覺得飯店要維持下去,定要不斷擴(kuò)展經(jīng)營(yíng)空間才行。另外,茨城縣相較東京新冠病毒感染人數(shù)有限,茨城新店可以分擔(dān)一些東京店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
李先生周圍的伙伴也對(duì)他免費(fèi)送盒飯的行為贊賞有加,其中兩位分別在大田市場(chǎng)和上野阿美橫街做蔬菜瓜果批發(fā)及中華物產(chǎn)生意,他們?yōu)椤叭蜏敝谱髅赓M(fèi)盒飯?zhí)峁┝瞬簧傩迈r食材,算是李先生的好拍檔。
李先生說,過去自己是孤軍奮斗,現(xiàn)在多了志同道合的朋友一起做公益,哪怕新冠肺炎疫情還未平息,但我們還是能從點(diǎn)滴中看到希望的光芒。(吳言)