美新澤西州堂食解禁 中餐館：有的營業(yè)，有的仍在觀望

　　中國僑網(wǎng)9月8日電 據(jù)美國《世界日報》報道，美國新澤西州餐館已于9月4日恢復室內(nèi)餐飲，許多餐廳提前數(shù)日就已做好準備。開放首日，有人表示重回店內(nèi)感覺良好，亦有不少人寧愿繼續(xù)坐在戶外或選擇外賣，部分商家擔憂徒增人力支出，仍在觀望。

　　華人聚集的愛迪生市(Edison)，艱難的疫情期間迎來不少新餐廳。從紐約進駐的烤魚店“麻辣空間”此前因菜品限制無法做外賣，堂食開放首日就做好準備，還有大屏幕卡拉OK吸引顧客。

　　餐廳經(jīng)理艾瑞克·林（音譯）說，餐廳只開放相鄰的兩個卡座中的一個，中間也不設座位，確保人數(shù)不超過上限的25%，符合州政府規(guī)定也保護食客的安全，“烤魚、烤蛙很難做外賣，所以之前都是通過戶外餐飲的形式經(jīng)營?！?/p>

　　其他在首日就搶先提供堂食的中餐館，大多也是難以用外賣替代的商家，包括燒烤、火鍋店等。重新坐回店內(nèi)的感覺十分美好。Vivi一家人成為中餐店“小食代”的首批堂食顧客，“不知道是不是太久沒有進店了，感覺味道比之前更好?！?/p>

　　亦有中餐廳業(yè)者表示，25%的人數(shù)上限，店家可能無法賺到增派店員的工資，“如果人數(shù)上限開放至50%，可能會考慮開放堂食?！睋碛卸嗉也蛷d的資深業(yè)者李先生表示，目前餐廳依靠外賣和外送App，只能恢復四到五成的營業(yè)額。(謝哲澍)