華媒：美國(guó)疫情歧視未平 中餐館不堪其擾

　　中國(guó)僑網(wǎng)12月21日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》編譯報(bào)道，新冠肺炎疫情暴發(fā)掀全球恐慌，在美國(guó)，關(guān)于亞裔飲食的謠言一度甚囂塵上，導(dǎo)致華人受到各種歧視，民眾對(duì)亞洲食物甚至開始反感。

　　以反種族歧視內(nèi)容為主的雜志“捍衛(wèi)中國(guó)食譜”(Chinese Protest Recipes)創(chuàng)辦人克拉倫斯‧關(guān)(音譯)說：“說我們吃狗、蝙蝠還是老鼠，這些歧視又老套的傳聞一直都在；但這次的疫情更顯示，對(duì)華人歧視的改善真的非常少?！?/p>

　　“反仇恨亞裔””網(wǎng)站8月發(fā)布的一份報(bào)告顯示，自該網(wǎng)站于3月創(chuàng)立以來已收到逾2500件仇恨和歧視攻擊；在經(jīng)過分析后，這些主要的攻擊來自國(guó)內(nèi)47州的民眾，其中高達(dá)46%來自加州，14%來自紐約。

　　此外，亞裔中小企業(yè)也在疫情期間受創(chuàng)慘重；根據(jù)美國(guó)全國(guó)經(jīng)濟(jì)研究所報(bào)告，自2月至4月期間全國(guó)中小企業(yè)的商業(yè)活動(dòng)下降22%，但亞裔中小企業(yè)下降幅度高達(dá)26%。

　　克拉倫斯‧關(guān)更表示：“餐廳都被破壞，對(duì)亞裔企業(yè)的仇恨威脅逐漸加深，好像疫情還不夠嚴(yán)重似的”。

　　洛杉磯知名的四川菜館“怡園飯店”(Yang Chow)經(jīng)營(yíng)人班尼‧余(Benny Yun，音譯)說，他們幾乎每天都會(huì)接到有人刻意用亞洲腔調(diào)詢問他們是否提供狗肉或貓肉餐點(diǎn)的惡作劇電話，班尼‧余表示：“最糟糕的是，當(dāng)他們聽到你說的英文跟他們一樣時(shí)，他們就隨便點(diǎn)一些東西然后不來取餐，浪費(fèi)我們的時(shí)間和金錢?！?/p>

　　然而，也有民眾致力于改善這些對(duì)亞裔充滿敵意的刻版印象；實(shí)境節(jié)目“廚神當(dāng)?shù)缹I(yè)版”(MasterChef: The Professionals)的參賽者菲莉‧馬丁就在社群網(wǎng)站上以“骯臟食物精致化”為主題進(jìn)行宣傳，并使用“美麗的骯臟食物”(#prettydirtyfood)作為標(biāo)簽，試圖抹去對(duì)亞洲“骯臟食物”的歧視。(林梅婕)