奧地利人過節(jié)餐桌上都有什么？

　　奧地利華人向你推薦 奧地利人過節(jié)餐桌上都有什么？

　　節(jié)日總是少不了一些經(jīng)典的美食來搭配，鯉魚、香腸或其他的食物？節(jié)日期間，奧地利人的餐桌上都有什么呢？

　　奧地利人節(jié)日餐桌上最愛的經(jīng)典主菜有鯉魚、香腸、烤鵝、野味、奶酪火鍋。鯉魚是奧地利人最受歡迎的圣誕節(jié)佳肴。尤其在維也納，魚的食用頻率高于奧地利的平均水平。

　　在薩爾茨堡的節(jié)日餐桌上，人們的首選就是香腸湯。用牛肉煮的湯加上切成小塊兒的法蘭克福香腸。在寒冷的冬夜喝上一口熱騰騰的香腸湯，整個人都變得暖洋洋的。

　　在布爾根蘭州，烤鵝和清燉牛肉的食用頻率更高。根據(jù)食物的不同，可將酸菜、蘋果紅卷心菜、栗子、各種丸子和沙拉作為配菜。在大多數(shù)甜點中，無論是凍糕、慕斯，還是蛋糕都不可缺少肉桂、小豆蔻或丁香這些配料。當(dāng)然餐桌上還有各種各樣的飲品，從葡萄酒、氣泡酒再到啤酒、杜松子酒、朗姆酒和威士忌等等，總有一款你喜愛的。

　　凱文