紐約州政府延長戶外用餐 華人餐館業(yè)主喜中存憂

　　中國僑網7月12日電 據美國《僑報》報道，作為疫情期間的新舉措，戶外用餐成為了不少餐飲業(yè)者的生命線，也受到很多消費者們的歡迎。日前，美國紐約州長科莫簽署法令，允許餐館使用街道和人行道等公共空間開設的戶外用餐區(qū)再延長一年。不過對于戶外就餐的未來，布魯克林華人業(yè)者們有喜有憂，既歡迎州長關心餐館業(yè)的復蘇，也擔憂停車位被占用、安全風險多和政府濫開罰單。最重要的是：隨著疫情消退、夏季到來，消費者們更愿意在室內就餐，戶外餐位如今已鮮少有人使用。

　　在布魯克林八大道、史坦頓島、華埠及法拉盛均經營自助火鍋的九十九號餐廳集團負責人林先生表示，盡管州長延長了戶外用餐，他們因為天氣和消防等原因，已打算把耗資6萬多美元為八大道店打造的豪華戶外包廂徹底拆掉。

　　“由于我們是火鍋餐廳，這樣的天氣在室外確實體驗不是很好，現(xiàn)在也基本沒有客戶坐在外面用餐。室外用餐確實不會給我們帶來什么幫助?！彼f，“我相信其他類的餐廳，特別酒吧和冷飲類的會特別歡迎保留。”

　　林先生指出，當初政府允許餐館設置戶外餐位時，大家不知道能維持多久，對餐位裝修投資不多，設施大都比較簡陋，并不能支撐長久。而且這本來也是個危機中求生存的應急方案，現(xiàn)在紐約全面開放，食客們更愿意恢復常態(tài)到室內用餐，戶外餐位的使用率確實不高了。

　　另一方面，很多顧客擔心病毒和層出不窮的暴力犯罪，不敢乘坐公交，越來越多人開私家車出行，這讓八大道本就緊張的停車位雪上加霜。而戶外餐位占用大量街道空間，對停車位影響很大，也存在明顯的交通安全隱患。所以九十九號餐廳決定拆掉八大道店的街邊臨時餐位，而其精心打造的史島店和法拉盛店的戶外用餐花園則會繼續(xù)保留。林先生形容，這些室外花園餐區(qū)使用的是餐廳自己的停車場空間，從設計時就計劃長久經營，如今已經成為了餐廳新的招牌特色。

　　布魯克林六大道交62街的金皇廷大酒樓老板陳善莊也指出，他相信延長戶外用餐是好事，但非常擔憂州政府和市政府的政策和規(guī)定不統(tǒng)一，讓餐館業(yè)者們無所適從。他介紹，一周多以前他剛剛收到了市交通局(DOT)的通知，說如果酒樓的戶外用餐區(qū)太少人使用，就必須在7月23日之前將其拆除，這令店里十分為難。

　　陳善莊表示，現(xiàn)在確實很少有顧客受得了室外的高溫，但變異新冠病毒也正在紐約迅速傳播，酒樓肯定要保留戶外用餐區(qū)以防萬一，哪怕為此吃罰單。他希望紐約州府、市府能有個統(tǒng)一的口徑，讓市民知道該怎么做。(高詩云)