戶外用餐區(qū)去留兩難 紐約華人商家看法兩極分化
中國僑網(wǎng)7月27日電 據(jù)美國《世界日報》報道,美國紐約市戶外用餐項目可能永久化,布魯克林8大道餐館業(yè)者指,天氣炎熱,近來戶外餐區(qū)的使用率本就不高;然而新冠肺炎疫情反復,業(yè)者對于戶外餐座要拆還是要保留仍拿不定主意,擔憂屆時限制堂食,又要被迫重新搭建戶外用餐區(qū)。
8大道的戶外餐區(qū)主要集中在52街至62街間,大道上的業(yè)者因受車道限制,搭建的木棚較簡單,能容納的桌椅也較少。街道內(nèi)的業(yè)者,則因空間較大,可增的餐座更多,也更愿意花錢裝飾。
然而自紐約市堂食開放以來,8大道商區(qū)的戶外用餐區(qū)幾乎是空置狀態(tài),許多僅剩木棚,不擺放桌椅。業(yè)者指防疫疲勞,大眾對病毒的恐懼大減,加上市府解除防疫令,民眾放心不少,另外則因夏天更想待在有冷氣的室內(nèi)。
針對戶外餐區(qū)永久化,金皇廷酒樓業(yè)者陳善莊認為,對經(jīng)濟的振興有一定好處,能滿足顧客想坐室內(nèi)或室外;另外布魯克林的街道比華埠寬,引起的交通問題并不多,善加利用還是值得保留。
他說夏天熱,木棚搭得再好,白天的使用率還是不高,夜間也只有少數(shù)外族裔光顧。業(yè)者可能還是要投資裝空調(diào),加上市府制定合理方案,才能真正發(fā)揮戶外餐區(qū)的價值。
在8大道經(jīng)營火鍋店的林先生說,夏天吃火鍋,顧客更不愿待在室外,考慮餐座會占用街邊車位,已拆除部分木棚;一開始以為只是暫時措施,沒花太多心思裝修,拆了也不會覺得太可惜。
然而隨著變種病毒肆虐,他又擔心市府限制堂食,全拆將無法提供戶外用餐,兩抉擇間很苦惱。為防萬一,短期內(nèi)還是保留大部分室外餐座,視疫情再定奪。(顏潔恩)