缺少勞動力和顧客 悉尼唐人街餐飲業(yè)苦盼留學(xué)生歸來

　　中國僑網(wǎng)11月8日電 據(jù)澳洲網(wǎng)編譯報道，雖然澳大利亞悉尼的封鎖基本上已經(jīng)結(jié)束，但留學(xué)生的稀缺正在嚴(yán)重影響著華人街中餐廳的生存，乃至整個澳大利亞經(jīng)濟(jì)。

　　徐先生在悉尼經(jīng)營夜店已有10年之久。疫情期間的封鎖政策給他的生意帶來了極大的影響，他現(xiàn)在把這個地方形容為“死城”。他表示，悉尼持續(xù)數(shù)月的封鎖對他生意造成了“非常、非常大”的影響，包括唐人街的Ni Hao Bar，如今顧客和店內(nèi)人手都不足。他說：“現(xiàn)在，我的3家店只有20多名員工。我的生意伙伴和他們的女友或妻子都來店里幫忙了?！?/p>

　　疫情暴發(fā)前，徐先生雇傭了許多留學(xué)生以及臨時移民，為悉尼熙熙攘攘的唐人街提供餐飲。在他極具港式風(fēng)格的“九龍冰室”(Kowloon Cafe)內(nèi)，超過一半的員工是來自中國、新加坡、印尼、泰國和韓國的留學(xué)生。他說：“這次真的很難生存下去，這是整個酒店業(yè)的問題。”徐先生渴望看到澳大利亞允許更多的海外學(xué)生和工人返澳，這不僅是為了緩解他的企業(yè)的壓力，也是為了“拯救這座城市”。

　　對此，澳大利亞留學(xué)生委員會(Council of International Students Australia)會長王先生也表示，留學(xué)生為澳大利亞經(jīng)濟(jì)作出了巨大貢獻(xiàn)。他說：“不僅如此，他們在澳大利亞還會進(jìn)行消費。與此同時，他們還在工作，為餐飲業(yè)作出貢獻(xiàn)，還有許多人做過送貨司機(jī)。他們不僅會消費，還為澳大利亞經(jīng)濟(jì)提供了寶貴的勞動力，尤其是在疫情期間。我認(rèn)為，政府需要采取更多行動，避免職場剝削……我們也需要采取更多行動，如抽查等，因為許多留學(xué)生的薪資過低。”王先生還呼吁政府更多地關(guān)注留學(xué)生的心理健康和福祉問題。

　　悉尼大學(xué)商學(xué)院的李薇(Wei Li，音譯)表示，澳大利亞的酒店零售業(yè)和休閑行業(yè)多年來一直嚴(yán)重依賴留學(xué)生和臨時簽證持有者。她說：“在封城和關(guān)閉邊境時，國際勞動力短缺不是什么大問題，因為酒店和零售業(yè)是受疫情影響最大的行業(yè)。隨著解封和邊境限制放寬，消費者渴望消費，許多酒店和零售企業(yè)將出現(xiàn)勞動力短缺的問題，這些企業(yè)應(yīng)該想方設(shè)法吸引當(dāng)?shù)貑T工，提高效率?！?/p>

　　李薇還稱，這可能是一個緩慢的過程，政府可能會考慮在明年上半年逐步增加返澳留學(xué)生數(shù)量，然后于2022年下半年考慮讓所有留學(xué)生返澳的可能性。(高嘉文)