感恩節(jié)將至 紐約多家華人燒臘店取消代客加工

　　中國僑網(wǎng)11月25日電 據(jù)美國《世界日報》報道，感恩節(jié)來臨之際，受供應(yīng)鏈的影響，火雞等農(nóng)產(chǎn)品的價格調(diào)漲，每磅火雞約漲一元，部分華人燒臘店家因人手不足，今年取消代客加工火雞服務(wù)。但中式烤火雞和感恩節(jié)大餐的訂單不斷，部分店家11月23日表示，當(dāng)天的火雞已預(yù)定滿額，顧客只能在感恩節(jié)前排隊購買。

　　家住皇后區(qū)秋園丘(Kew Gardens)的何尼森(Nathen He，音譯)23日中午手提解凍的火雞，趕往法拉盛的一家燒臘店要求店家提供加工火雞的服務(wù)。他說，前一天突然發(fā)現(xiàn)家中烤箱損壞，于是走訪多家燒臘店，但被店家告知，今年不再提供加工火雞的服務(wù)。

　　何尼森說，仍提供烹飪火雞的燒臘店，價格都有所調(diào)漲，腌制火雞價格約每磅九元，自帶火雞加工價格從38元到50元不等，且需至少提前三天將解凍好的生雞交給商家。

　　法拉盛東王朝餐廳的林經(jīng)理表示，感恩節(jié)當(dāng)天的堂食席位已被預(yù)定一空，想要前往光顧的顧客只能在節(jié)日當(dāng)天排隊等位。她說，雖然腌制火雞的價格今年調(diào)漲至每磅九元，但仍受到民眾青睞。

　　如意雞場也針對感恩節(jié)販賣生的火雞、鵝、閹雞和番鴨等產(chǎn)品，員工林女士表示，店鋪也承接代客烤火雞的服務(wù)，不過還是比較多人買生的火雞回家自己烤，到目前為止已接到比去年還多的訂單，體型較小的閹雞也有不少人預(yù)訂。(牟蘭、張晨)