雞蛋價(jià)格暴漲 美國(guó)華人奔養(yǎng)雞場(chǎng)購(gòu)買新鮮便宜雞蛋

　　中國(guó)僑網(wǎng)1月16日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，在美國(guó)，時(shí)下雞蛋價(jià)格暴漲令不少家庭、烘焙店、餐廳等叫苦不迭，起因是一場(chǎng)禽流感導(dǎo)致數(shù)千萬只蛋雞死亡或遭撲殺，雞蛋數(shù)量下降而市場(chǎng)需求未減，供不應(yīng)求導(dǎo)致漲價(jià)。在奇諾市養(yǎng)雞場(chǎng)，當(dāng)?shù)鼐用駷橘?gòu)買價(jià)格適宜的新鮮雞蛋排起長(zhǎng)隊(duì)，甚至要等候近半個(gè)小時(shí)。為了應(yīng)對(duì)雞蛋缺貨，已有華人居民購(gòu)買母雞在后院產(chǎn)蛋。

　　據(jù)當(dāng)?shù)鼐用穹从?，南加州有的超市出售一?2顆雞蛋，售價(jià)從2022年12月初的4元多(美元，下同)漲到超過7元，甚至有的華人超市12顆一盒雞蛋近10元，而在2022年初一盒雞蛋價(jià)格還不到3元。有人引用消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)，2022年11月雞蛋價(jià)格較比上一年同期上漲了49.1%。消費(fèi)者甚至抱怨，就連一向蛋品充足的好市多也開始限購(gòu)，近期還發(fā)生連續(xù)多天雞蛋告罄的窘?jīng)r。

　　超市雞蛋漲價(jià)或者買不到雞蛋，居民想到直接去養(yǎng)雞場(chǎng)買雞蛋，價(jià)格便宜，雞蛋新鮮。在奇諾市一家比利蛋場(chǎng)門前顧客駕車排起長(zhǎng)隊(duì)，即使在14日雨天，排隊(duì)購(gòu)買雞蛋的居民仍絡(luò)繹不絕。一位王姓年長(zhǎng)者表示，已經(jīng)排隊(duì)半個(gè)小時(shí)了，這家養(yǎng)雞場(chǎng)的蛋價(jià)合適，而且新鮮。

　　記者注意到養(yǎng)雞場(chǎng)業(yè)者掛出的價(jià)格表，標(biāo)明百分百走地雞，共有三個(gè)等級(jí)，一盒12顆5元，一盒20顆8元，而30顆的平裝盒有三個(gè)價(jià)格等級(jí)，分別為11.75元、12元、12.5元，100顆一箱的42元，180顆一箱的三個(gè)等級(jí)分別是79元、79元及80元。據(jù)業(yè)者比利表示，該雞場(chǎng)至少有3萬只雞，每天產(chǎn)雞蛋近25000顆蛋，都是新鮮雞蛋。所以可以提供較低價(jià)格。

　　居住奇諾市多年的華裔居民邱先生表示，他也時(shí)常光顧這個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)。多年來，Billy's Egg Farm主要做雞蛋批發(fā)生意，批發(fā)價(jià)一直低于市場(chǎng)零售價(jià)，很多蛋糕店、餐廳業(yè)者都到這里購(gòu)買。而且這家養(yǎng)雞場(chǎng)將當(dāng)天雞蛋售完為止，保證了每天出售的雞蛋都是新鮮的。

　　距離Billy's Egg Farm不遠(yuǎn)處，也有一家西裔業(yè)者經(jīng)營(yíng)的莫斯特加州家禽場(chǎng)，大公雞標(biāo)志很醒目。這里的停車場(chǎng)也一位難求，顧客在Ranch Egg Store前排隊(duì)購(gòu)買，其中也有多位華裔顧客。來自庫(kù)卡蒙加牧場(chǎng)市的居民薛先生表示，他也是到養(yǎng)雞場(chǎng)購(gòu)買雞蛋或者活雞。因?yàn)锽illy's Egg Farm排隊(duì)車太多，等待時(shí)間過長(zhǎng)，所以轉(zhuǎn)到這里購(gòu)買。薛先生認(rèn)為，這里雞蛋價(jià)格要比超市稍便宜一些，而更重要的是雞蛋新鮮。如果想吃雞肉，可以在這里購(gòu)買活雞宰殺。華人李女士說，這家養(yǎng)雞場(chǎng)還出售有機(jī)蔬菜。

　　面對(duì)雞蛋漲價(jià)或缺貨現(xiàn)象，社區(qū)人士邱先生表示，他已經(jīng)訂購(gòu)十余只母雞，不久就會(huì)送到。到時(shí)可以養(yǎng)在自家后院，不僅解決雞蛋問題，而且每天喂雞也是一種快樂的休閑生活。(啟鉻)