赴美華人游客未給小費遭三度催要 入境需隨俗(圖)

　　中國僑網(wǎng)8月24日電 據(jù)美國《世界日報》報道，在美國吃飯后究竟要給多少小費，常讓有些食客感到糾結(jié)。但某些情況下，餐館服務(wù)生對初來乍到的國外觀光客，是否有必要提醒他們?nèi)刖畴S俗，以便在用餐后提供服務(wù)生小費，也感到糾結(jié)。

　　近日前往拉斯維加斯旅游的華裔王姓居民說，他在拉斯維加斯大道上一家高檔賭場里中餐館用餐時，看到服務(wù)生對旁邊看來像是國外前來的華人游客三度表示，先生在這里吃飯要付小費，最后竟然連餐館經(jīng)理也出動提醒，讓他看了傻眼。

　　這名華裔后來在隔壁桌客人離開后詢問餐館服務(wù)生怎么那樣說話，服務(wù)生為難地說，因常有一些國外來的游客用餐后，一毛小費都不付，所以認(rèn)為有必要提醒他們?nèi)刖硢査住?/p>

　　曾在蒙特利公園一家極具特色的中餐館用餐的張先生說，曾看見餐館服務(wù)生在四、五桌看來像是中國中學(xué)游學(xué)團吃完飯離開后，一邊收拾碗筷一邊碎碎念“這么小氣，連一毛小費都不付?！?/p>

　　據(jù)介紹，美國導(dǎo)游在帶領(lǐng)前往當(dāng)?shù)芈糜蔚膰鈭F時，都會告訴他們在美國上餐館用餐，若有人服務(wù)須付小費。強調(diào)小費不是施舍，而是對提供他們勞動的人士的尊重。

　　通常只有在導(dǎo)游已將小費包括在團餐費用，才會告訴團員用餐后不必付小費。他對張先生看到團體用餐后卻不付小費的情形，認(rèn)為只有可能是對方領(lǐng)隊是“全兼地”(即中國國內(nèi)全陪領(lǐng)隊兼任美國當(dāng)?shù)氐嘏?，才會無視美國傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　長堤州大國際文化交流中心禮儀講師王皓蘭說，每個國家都有不同禮俗，既然來到美國就有必要入境隨俗。如在美國上餐館用餐后，提供服務(wù)生小費是行之多年禮俗。但很多時候外國游客因不熟悉相關(guān)禮俗，沒有留下小費。但她對餐館服務(wù)生主動開口要小費，認(rèn)為也蠻夸張，認(rèn)為這種情況出現(xiàn)，可能雙方都有責(zé)任。

　　隨海外赴美旅游的中國游客增多，與雙方因文化及習(xí)俗不同，可能出現(xiàn)誤會的可能性增加，她服務(wù)的交流中心，今夏要求她替海外華人交換團體上課，協(xié)助他們了解美國禮俗。前后上過六堂課，每堂課對象從大學(xué)生、大學(xué)教師都有，平均每堂課學(xué)生四、五十人。

　　她根據(jù)研究及與同業(yè)交流結(jié)果指出，上餐館吃飯一般要給服務(wù)生稅前餐費15%做小費。若服務(wù)生表現(xiàn)特別殷勤，如食客認(rèn)為菜色過咸并說出來，服務(wù)生立刻幫食客拿到廚房重做，就有必要提供稅前餐費20%做小費。自助餐式餐館由于服務(wù)生仍替消費者收走吃完的餐盤，但因消費者自己去拿取食物，因此小費是稅前餐費10%。餐館若服務(wù)十人以上團體，則可主動將小費加進賬單，建議消費者要留意賬單，以免給付兩次小費。

　　“但若服務(wù)生服務(wù)質(zhì)量很差，可以不必給小費”，王皓蘭說，美國服務(wù)業(yè)傳統(tǒng)底薪不高，提供小費給服務(wù)生，是對他們的服務(wù)表示謝意。但若服務(wù)生態(tài)度不佳，消費者有權(quán)以不給小費表示抗議。(王善言)