羅馬尼亞禮俗面面觀

　　舉止文明

　　羅馬尼亞人待人熱情，喜交朋友，說話直接了當(dāng)。一般情況下，對男士稱“先生”，對女人，則要按身分的不同，稱“女士”“夫人”或“小姐”。正式場合，稱呼頭銜加姓氏，親密朋友之間則互以名相稱。

　　尊重老人成為社會風(fēng)尚，常見年輕人幫扶老人、向年長者脫帽致敬。公共場合，男士注意關(guān)照女士，女士優(yōu)先。男女路遇，總是男方先向女方打招呼，然后女方再向男方做出回應(yīng)。

　　交際活動中，多行握手禮，握手時要目視對方。平時男士相見，常?；ハ鄵肀?，而女士相見，則習(xí)慣互貼面頰。男士見到女士，多行吻手禮。在家庭內(nèi)部，通行擁抱和吻禮。

　　迎接貴賓的傳統(tǒng)禮儀，是讓盛裝姑娘向貴賓獻(xiàn)上整塊新鮮面包和鹽，請客人品嘗。應(yīng)邀到羅馬尼亞人家里做客，要給女主人送鮮花，以白玫瑰為珍貴。送花時要送單數(shù)，不能送雙數(shù)。送給東道主的其他禮物可以是香水、化妝品、牛仔褲或咖啡之類。聊天時，喜談體育、旅游、音樂、服裝以及書籍等方面的話題。

　　豬腦入餐

　　羅馬尼亞人以面食、馬鈴薯為主食，肉食包括牛、羊、豬肉和雞、鴨等。最常見的蔬菜有菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜等，愛吃的果品有蘋果、葡萄、菠蘿、香蕉、橘子、葡萄干、花生米、杏仁等。烹調(diào)多為煎、炒、燜、烤，調(diào)味愛用蔥蒜、辣椒、胡椒粉、奶油等。

　　羅馬尼亞人口味喜微酸，常喝酸奶，愛吃酸菜、香腸。餐桌上常見的菜品有煎牛排或豬排、土豆燒牛肉、火腿煎蛋、煎雞餅、烤鴨配酸菜、豬腦炒飯、番茄牛肉湯、雞雜湯等。平時吃魚、蝦等海味較少。日常的飲品有咖啡、葡萄酒、橘子汁等。他們不愛喝開水，愛喝冰鎮(zhèn)清涼的飲料。

　　衣尚白色

　　正式場合，男士穿深色西服，女士穿裙裝。平日，特別是節(jié)假日，人們大多喜歡穿民族服裝，其特點(diǎn)是：色彩協(xié)調(diào)，花邊簡潔，款式多樣。男人愛穿寬袖白色上衣、白色褲子，衣褲上多有繡花或鑲邊，且褲腳塞進(jìn)黑色長統(tǒng)鞋里，腰間扎一條皮帶或華麗的編制腰帶。女裝上衣亦多為白色，材料有絲、棉、麻或毛等，領(lǐng)口和袖口做成褶縐，緊湊得體，領(lǐng)口上繡有花紋、圖案；下著長裙，長及腳踝。裙子多為紅色、黑色、藍(lán)色或綠色，繡有玫瑰、百合、水仙、石竹等花卉或動物圖案。

　　觀農(nóng)村婦女的頭飾，便可知其是否已婚：梳辮子，且在辮子上佩戴飾物者，是未婚姑娘；用各種飾物把頭發(fā)遮蓋起來的，則是已婚婦女。婦女最喜歡、最常用的是頭巾，長近2米，絲織、繡花、透明。多數(shù)地區(qū)的婦女把頭巾繞過脖子拖在背后，而布拉索夫地區(qū)的婦女，則是用兩根金屬簪固定頭巾。金屬簪別具特色，簪頭呈半球形，上刻精美花紋，還綴有紅綠色珠子串成的流蘇。

　　習(xí)俗禁忌

　　在農(nóng)村和山區(qū)，新娘在婚禮前要用加入牛奶的凈水洗身，然后由閨蜜幫助梳妝打扮；圣誕夜，人們習(xí)慣成群結(jié)隊(duì)地前往親朋好友家祝賀節(jié)日，一般先在門口或窗前唱一段節(jié)日賀詞，然后再進(jìn)門祝賀；麥?zhǔn)臻_始，即舉辦慶豐收活動，收獲完畢，要用麥穗做一“花冠”，戴在一少女頭上，人們跟隨其后，邊走邊唱，并相互潑水，以表達(dá)豐收的喜悅和歡快。

　　黑海沿岸的北埃福里亞，每年夏季，男男女女前來度假。他們一絲不掛，渾身上下涂滿黑色泥漿，躺在沙灘上曬太陽。這就是羅馬尼亞著名的“泥漿浴”。據(jù)說，泥漿浴能促進(jìn)人體血液循環(huán)，增強(qiáng)新陳代謝，具有一定的消炎、止痛、消腫、鎮(zhèn)靜等作用。

　　羅馬尼亞人認(rèn)為綠色象征希望，白色象征純潔，紅色象征愛情，黃色象征謹(jǐn)慎。他們不喜歡黑色，認(rèn)為黑色是不祥之色。傳統(tǒng)認(rèn)為“過堂風(fēng)”常使人得病，甚為忌憚。忌諱數(shù)字“13”。(馬保奉)