“很想念中國(guó)游客,等你們來吃泰國(guó)海鮮!”

2020年終報(bào)道·重返抗疫現(xiàn)場(chǎng)丨“很想念中國(guó)游客,等你們來吃泰國(guó)海鮮!”
即將過去的2020年,新冠肺炎疫情肆虐全球,影響到了我們每一個(gè)人。
環(huán)球資訊廣播推出年終特別策劃《重返抗疫現(xiàn)場(chǎng)》,通過經(jīng)歷疫情的醫(yī)生、志愿者、夜市攤主、華人華僑和中資企業(yè)員工等多方人士的視角,看看在疫情之下,他們的生活經(jīng)歷了怎樣的變化,他們?cè)谌蚩挂哌M(jìn)行時(shí)中的體會(huì)和感悟。
今天推出第二篇《“很想念中國(guó)游客,等你們來吃泰國(guó)海鮮!”》
泰國(guó)曼谷的耀華力路是東南亞最大的唐人街。由于受到新冠肺炎疫情的沖擊,耀華力路上的不少店鋪一度關(guān)門歇業(yè),繁華不再。
隨著疫情防控形勢(shì)逐步好轉(zhuǎn),耀華力路在經(jīng)歷短暫的蕭條之后,又開始熱鬧起來。
但由于外國(guó)游客仍無法正常入境,作為曼谷著名景點(diǎn)之一的耀華力路還是少了一些昔日的喧囂,很多商家在積極自救的同時(shí)期盼疫情早日結(jié)束,四方賓客再度盈門。
東南亞地區(qū)最大唐人街 游客必去的美食打卡地
作為東南亞地區(qū)最大的唐人街,耀華力路在游客,尤其是饕客心目中有著舉足輕重的地位。
到曼谷唐人街品嘗美食,也是自由行游客的重要日程之一。這里除了琳瑯滿目的街邊美食之外,還有很多被驢友們推崇備至的老字號(hào)餐廳。
夜幕降臨,唐人街兩邊已經(jīng)擺滿了出售各種食物的攤位,燕窩、魚翅湯、魚肚湯、烤串兒、湯粉、炒面、鍋貼、油條、海鮮燒烤、甜品、水果…… 其中還有好幾家上榜米其林的小吃店。整條街散發(fā)出各種誘人的香味兒。
新冠肺炎疫情暴發(fā) 唐人街生意備受打擊
今年年初,新冠肺炎疫情在全球蔓延,泰國(guó)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)——旅游業(yè)備受打擊。
雖然泰國(guó)疫情防控成效顯著,數(shù)月前就開始復(fù)工復(fù)產(chǎn),如今除了旅游業(yè),全國(guó)其他商業(yè)領(lǐng)域都恢復(fù)如常,唐人街在經(jīng)歷了疫情期間短暫的蕭條之后,又呈現(xiàn)出一派熱鬧的景象,不同的是,如今極少能看到外國(guó)游客的身影。
龍蓮寺是唐人街區(qū)域最著名的中式佛教寺院,新冠肺炎疫情暴發(fā)之前,這里每天游客盈門,連帶著周邊的餐飲店生意都十分火爆,經(jīng)常需要排隊(duì)等位。
與龍蓮寺一街之隔的云吞面店老板素帕功告訴記者,疫情之前唐人街所有的店鋪都是顧客盈門,有泰國(guó)本地人、中國(guó)游客、歐美游客,他的店里每天都坐得滿滿的,疫情暴發(fā)后顧客減少了很多。
素帕功:“疫情期間店鋪關(guān)了2個(gè)月,恢復(fù)營(yíng)業(yè)以后生意大不如前。有的人擔(dān)心疫情不太敢出門,有的人覺得沒有必要不要去人多的地方,外國(guó)游客也消失了,唐人街一帶一下子冷清了不少,店里的營(yíng)業(yè)額下降了60-70%。我們也在不斷調(diào)整,盡量節(jié)約支出來降低成本,另外加大了外賣業(yè)務(wù),多找集團(tuán)客戶?!?/p>
幫助中小商家度過難關(guān) 泰國(guó)政府出臺(tái)提振計(jì)劃
為了幫助疫情期間受影響較大的中小企業(yè)和小商販渡過難關(guān),泰國(guó)政府推出了一人一半”幫扶計(jì)劃。
賣家通過在線注冊(cè)加入幫扶計(jì)劃后,顧客掃碼付款僅需支付一半價(jià)格,另一半由政府補(bǔ)貼。
在一家生意十分好的糖炒栗子攤位前,攤主提拉猜告訴記者,原價(jià)每公斤280泰銖的糖炒栗子,通過掃描手機(jī)里的“一人一半”軟件,顧客只需以一半的價(jià)格,也就是每公斤140泰銖(約合30元人民幣)的價(jià)格就可以買到香甜可口的糖炒栗子。
攤主:“政府‘一人一半’政策既幫助了消費(fèi)者,也是在幫助商家促銷,這個(gè)政策實(shí)實(shí)在在地幫助了我們?!?/p>
一家烤魷魚攤位擺滿了已用木簽穿好的魷魚串兒,有整只的、魷魚頭、魷魚塊兒、魷魚須,顧客選好了以后交給攤主現(xiàn)烤現(xiàn)拌料。
據(jù)說這是唐人街生意最火的一家烤魷魚攤兒,果然名不虛傳,攤位前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,而且需要拿號(hào)等候。
兩位女性顧客買了滿滿一碗烤魷魚須,拌上鮮紅翠綠的辣椒調(diào)料,看上去十分誘人,她們對(duì)這家烤魷魚的味道贊不絕口:“太好吃了!到唐人街一定不能錯(cuò)過這家烤魷魚攤兒,排多長(zhǎng)的隊(duì)都值了。魷魚肉質(zhì)鮮美,吃起來很爽口,一直都是這個(gè)口味,只是現(xiàn)在來的人少了,有機(jī)會(huì)一定要來嘗嘗。這里所有的店都是美食家的天堂,好多好吃的隨你選!我還用了‘一人一半’優(yōu)惠,原價(jià)200銖一份只要付100銖,東西好吃還有半價(jià),一定要來多多消費(fèi)幫助這些商家。”
盡管有本地食客相助,但缺乏游客光顧的唐人街還是缺乏昔日的繁華。
一家位于街角的海鮮餐廳的經(jīng)理那塔利告訴記者,以前一到飯點(diǎn),餐廳一位難求,如今生意沒法和以前比,商家非常想念中國(guó)游客,希望他們?cè)缛諄砥穱L泰國(guó)海鮮。
那塔利:“疫情之前生意特別火,全是外國(guó)游客,尤其是中國(guó)游客很多。疫情期間餐廳停止?fàn)I業(yè),重新開工后只有本地顧客。我們之前有50多個(gè)員工,現(xiàn)在剩下十幾個(gè)。本地人與外國(guó)游客相比,點(diǎn)的菜不一樣,外國(guó)人消費(fèi)能力要高很多。
中國(guó)游客的消費(fèi)力最強(qiáng),中國(guó)顧客最喜歡的是烤大蝦、咖喱蟹、冬陰功湯,我們這里人均300-500泰銖就能吃飽吃好。政府出臺(tái)了經(jīng)濟(jì)幫扶政策,顧客來店里消費(fèi)只須付一半的價(jià)錢,有一些效果,但還是沒法跟疫情之前相比。很想念中國(guó)游客,等你們來吃泰國(guó)海鮮!”
記者丨李敏