為助餐飲業(yè)復(fù)蘇 洛杉磯市計(jì)劃將戶外用餐永久化

　　中國僑網(wǎng)7月9日電 據(jù)美國《世界日報》綜合報道，為幫助受疫情打擊的餐飲業(yè)，美國洛杉磯市計(jì)劃將戶外用餐永久化。疫情嚴(yán)重摧毀洛杉磯的餐飲業(yè)，洛市市中心小東京受到的打擊尤其嚴(yán)重，其他一些家庭小餐館也是如此。因?yàn)檎Z言、文化和技術(shù)障礙等因素，使一些餐廳業(yè)者難以適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣的現(xiàn)實(shí)。

　　在洛杉磯市小東京第一街上擠滿從路邊一直延伸到街上吃飯的人。這條街的東部街區(qū)已成為戶外用餐中心，這要?dú)w功于洛杉磯市一項(xiàng)計(jì)劃，該計(jì)劃允許餐館在疫情期間提供戶外座位，且市府官員正考慮在整個城市提供永久戶外就餐的可能性。

　　戶外就餐計(jì)劃2020年5月在市長緊急授權(quán)下創(chuàng)建，名為L.A. Al Fresco，允許餐廳將戶外用餐擴(kuò)展到人行道、停車場和城市街道的部分區(qū)域。因?yàn)樵撌跈?quán)不會無限期持續(xù)下去，因此讓食客和餐廳員工對洛杉磯戶外用餐的未來感到疑惑。

　　洛杉磯市市長賈西提(Eric Garcetti)7日前往小東京與餐館老板交談時表示，市府目前對餐廳戶外用餐的臨時授權(quán)，延長至9月1日。同時他們討論永久化的可能性，及制定盡可能簡單的規(guī)則，方便企業(yè)遵循。盡管洛杉磯歷史街區(qū)可能會有不同規(guī)則以維護(hù)建筑外墻，但屆時規(guī)定會盡量統(tǒng)一，避免在洛市有四家分店的老板要遵循四種規(guī)定，且會盡量對殘疾人更友好。該規(guī)劃預(yù)計(jì)秋天之前完成，目前紐約市已宣布將戶外用餐計(jì)劃永久化的時間表。

　　賈西提表示，他希望保留寬松的代客泊車和場外停車要求，這樣可為戶外用餐的餐廳留出路邊就餐區(qū)域。

　　在過去的16個月里，加州餐飲業(yè)已經(jīng)不堪重負(fù)。根據(jù)州參議院疫情應(yīng)對委員會調(diào)查結(jié)果，加州失去100萬個工作崗位，多達(dá)30%的餐廳因?yàn)橐咔楸黄扔谰藐P(guān)閉。

　　圣蓋博谷之前提供戶外就餐的一些華人餐廳，現(xiàn)在也沒有拆除戶外的帳篷。一名業(yè)者表示，疫情反復(fù)，也許年底疫情還會嚴(yán)重，所以要未雨綢繆，且花錢做的帳篷不會輕易拆掉，除非市府強(qiáng)制。但是一些市民反映，一些廣場車位變成戶外就餐區(qū)域，導(dǎo)致車位一位難求，且交通擁擠，讓人覺得很不方便，就餐體驗(yàn)也沒有很好。(張宏)