浙江華裔青少年包餃子做湯圓 觸摸中華飲食文化

　　中國(guó)僑網(wǎng)溫州8月8日電(見(jiàn)習(xí)記者 黃晶晶 通訊員 潘包婷)近日，“親情中華?漢語(yǔ)橋”(浙江)夏令營(yíng)正進(jìn)行一次別開(kāi)生面的開(kāi)放式教學(xué)，50余名華裔青少年和營(yíng)地老師共同包餃子、做湯圓，觸摸中華飲食文化。

　　據(jù)了解，“親情中華?漢語(yǔ)橋”(浙江)夏令營(yíng)是由中國(guó)僑聯(lián)、國(guó)家漢辦、浙江省僑聯(lián)主辦，溫州市僑聯(lián)、文成縣僑聯(lián)承辦的，旨在讓海外華裔青少年觸摸中華飲食文化，感受故土民風(fēng)民俗，體驗(yàn)家鄉(xiāng)風(fēng)土人情，努力成為中華文化的勤奮學(xué)習(xí)者、熱情傳播者，成為浙江與世界交流與合作的積極促進(jìn)者。

　　在細(xì)致了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日和民俗文化之后，營(yíng)員們向營(yíng)地老師拜師學(xué)藝，虛心學(xué)習(xí)和面粉、包餃子、做湯圓的技巧。在老師的精心指導(dǎo)下，營(yíng)員們很快便得心應(yīng)手，并敢于創(chuàng)新，包出了小籠狀、花朵式、海星樣等形態(tài)各異的餃子和湯圓。

　　營(yíng)員們頗有熱情地互相學(xué)習(xí)他人的包法，面帶笑意與自己的勞動(dòng)成果合影。

　　十幾分鐘后，餃子和湯圓被端上餐桌。營(yíng)員們圍坐在一起，共同品嘗親手做的餃子和湯圓，不時(shí)贊嘆盤中美味，有的營(yíng)員還向校長(zhǎng)奉上親手制作的餃子和湯圓，以表達(dá)對(duì)老師的感激之情。(完)