尋根之旅暨大營設中華美食體驗課 營員巧手做粽子
師傅在指導大家包粽子
營員們忙得熱火朝天，不亦樂乎
中國僑網(wǎng)6月13日電 據(jù)暨南大學華文學院網(wǎng)站消息，近日，尋根之旅夏令營(暨大營)的營員們迎來了一堂特殊的課程——中華美食體驗課，而他們所要學做的就是粽子。
對于粽子，營員和領(lǐng)隊們都不陌生，但是要學包粽子卻都是第一次。來到擺滿了各式各樣準備材料的餐廳，大家都興奮不已。來教營員們包粽子的師傅都非常有經(jīng)驗，他們邊說邊包，動作麻利干脆，不一會就包好了一個三角粽。在看過示范后，營員們紛紛去洗手、拿粽葉，幾個一組開始學包粽子。因為都是初次嘗試，有的營員餡放太多，粽葉包裹不全；有的營員餡又放少了，漏了滿桌的米；還有的不知如何包裹粽葉，只能求助師傅。
萬事開頭難，雖然開始大家包的粽子千形萬狀、形態(tài)各異，但在師傅的指導下，他們也漸漸掌握了一些方法和訣竅，包的粽子也越來越有型。大家交流心得，討論如何包的更好看，也互相比較誰包的最有型，小小的餐廳變成了歡樂的海洋。很快，營員們就包好了滿滿一盆粽子：有豆沙的、有花生的、也有鮮肉的，粽子雖小，但都是大家辛苦努力的成果。
第一次在外過端午佳節(jié)，和大家一起包粽子、吃粽子、學習端午節(jié)的知識，營員們的思鄉(xiāng)情緒也沒有那么重了。他們都覺得這個端午節(jié)過得非常有意義，也很想把包粽子的手藝帶回自己的國家，讓更多的人了解端午佳節(jié)，也能嘗嘗自己親手做的粽子。(楊佳煜)
【編輯:梁異】
