從“茶船古道”到“一帶一路” 中國六堡茶迎來新機遇

　　中新網(wǎng)梧州5月21日電 (朱柳融 楊志雄)在中國最大的六堡茶精制加工企業(yè)廣西梧州茶廠，坐落著有中國六堡茶“第一倉”之稱的木板陳倉。推開倉門，六堡茶的陳香撲鼻而來，仿佛在訴說著六堡茶陳化的秘密。

　　5月20日至21日，海外華文媒體聚焦“輝煌70年·壯美廣西新征程”活動走進“百年商埠”梧州市，來自美國、澳大利亞、德國等20個國家和地區(qū)30家海外華文媒體，實地探訪“僑銷茶”六堡茶的制作工藝及產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

　　“六堡茶屬黑茶類，因產(chǎn)于梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名，其產(chǎn)制歷史可追溯到1500年前?！睆V西梧州茶廠黨支部書記何志強介紹，該茶廠創(chuàng)建于1953年，被譽為“中國六堡茶工業(yè)搖籃”。

　　具有“紅、濃、陳、醇”特有品質(zhì)的六堡茶，清朝嘉慶年間，以獨特的檳榔香味入選中國24個名茶之列，并熱銷東南亞。

　　何志強介紹，清朝末期，嶺南地區(qū)的大批華工下南洋謀生，因當?shù)貧夂虺睗駩灍?，讓很多華工身體不適。他們隨身攜帶的六堡茶，可消暑化濕、潤腸養(yǎng)胃，飲用后身體不適癥狀消失，因此六堡茶也叫“保命茶”。

　　當時，六堡茶沿著西江走出珠三角，漂洋過海到達東南亞，乃至日本、北美地區(qū)，造就了一條“茶船古道”。

　　據(jù)1940年《廣西年鑒》記載，到1935年廣西出口六堡茶類茶葉達到1100噸以上。后因運輸中斷，六堡茶產(chǎn)銷一落千丈。

　　本世紀初，隨著黑茶在國內(nèi)外熱銷，六堡茶迎來發(fā)展新機遇。就在這時，梧州茶廠發(fā)現(xiàn)六堡茶在木板陳倉存放后，陳化效果頗佳，具有獨特的檳榔香味和“六堡茶韻”。這是什么原因呢？

　　何志超介紹，要形成六堡茶的獨特風味，發(fā)酵后還有一個重要工序——陳化。始建于1953年木板倉庫是磚木結(jié)構(gòu)建筑，木材是多孔性材料，具有調(diào)節(jié)溫濕度作用，還可吸附茶香，為微生物附著、繁殖提供足夠的營養(yǎng)物質(zhì)和空間結(jié)構(gòu)，形成了獨特的陳化環(huán)境。

　　2018年，梧州茶廠實現(xiàn)營收1.21億元人民幣，增長56.7%，收購茶農(nóng)干茶葉1729噸，帶動農(nóng)戶3325戶。

　　梧州茶廠是梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的一個縮影。近年來，梧州市官方把六堡茶生產(chǎn)列入重點扶持產(chǎn)業(yè)，先后出臺一系列鼓勵政策，六堡茶產(chǎn)業(yè)重迎“春天”。據(jù)梧州市統(tǒng)計，該市六堡茶產(chǎn)量從2007年的4600噸增加到2018年的1.52萬噸。

　　隨著“一帶一路”建設的推進，梧州六堡茶沿著“茶船古道”再次出海。2018年，梧州茶葉企業(yè)到馬來西亞、印度尼西亞、泰國、文萊等國家和地區(qū)，開展六堡茶行銷全球活動。2019年1月，六堡茶成功“登機”，成為“亞航”機艙內(nèi)飲品。

　　第一次品嘗六堡茶的印尼亞洲東盟衛(wèi)視常務副臺長曹煒，立即被六堡茶“圈粉”?！跋阄稘庥?，和其他茶相比有著獨特的風味?！辈軣樥f，他不僅要購買茶葉分享給親朋，還將通過電視向印尼民眾宣介六堡茶。(完)