2014中國(guó)(青海)國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)回眸

　　春意正濃的5月，為期四天的2014中國(guó)(青海)國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)在西寧圓滿落幕。緊抓融入絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的歷史機(jī)遇，進(jìn)一步提升對(duì)外開(kāi)放水平，發(fā)展壯大地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)，致力于追求國(guó)際性、民族性和專業(yè)性的清食展，承載著新征程中的種種期許和夢(mèng)想，在八歲時(shí)邁出重要一步。

　　新機(jī)遇：清真產(chǎn)業(yè)借“新絲路”走出國(guó)門

　　2014年清食展的展館內(nèi)外，絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的大型展板時(shí)刻提醒我們：絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶是多個(gè)國(guó)家和地區(qū)近30億人口發(fā)展經(jīng)貿(mào)合作、互通互補(bǔ)的平臺(tái)，是中國(guó)向西開(kāi)放的戰(zhàn)略決策，它將為中外清真產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)前所未有的歷史機(jī)遇。

　　在2014中國(guó)(青海)“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”經(jīng)貿(mào)合作圓桌會(huì)議上，省委書(shū)記駱惠寧建議加強(qiáng)溝通協(xié)商，拓展合作領(lǐng)域，強(qiáng)化政策服務(wù)。駱惠寧的三點(diǎn)建議，得到了與會(huì)代表的一致贊同和積極響應(yīng)。商務(wù)部部長(zhǎng)助理張向晨、中國(guó)貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王錦珍認(rèn)為，本次會(huì)議深入研討青海與相連省區(qū)一起參與絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)的路徑和方向，切合中國(guó)當(dāng)前改革開(kāi)放和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際需要。表示將繼續(xù)全力支持青海的開(kāi)放開(kāi)發(fā)，加大政策資金扶持力度，加快重點(diǎn)口岸園區(qū)建設(shè)，建設(shè)現(xiàn)代市場(chǎng)流通體系，建立客觀權(quán)威的聯(lián)合咨詢和調(diào)解機(jī)構(gòu)，妥善處理各方分歧，為經(jīng)貿(mào)合作提供法律咨詢、政策解讀和業(yè)務(wù)指導(dǎo)等。

　　阿拉伯國(guó)家聯(lián)盟駐華代表處主任、大使加尼姆?希普里對(duì)青海在清食展期間舉辦絲綢之路沿線國(guó)家經(jīng)貿(mào)合作圓桌會(huì)議表示贊賞。他說(shuō)，借絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶，發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)，這是一個(gè)非常吸引人的思路。因?yàn)橹袞|伊斯蘭國(guó)家有3.6億人口，超過(guò)80%的清真食品依賴進(jìn)口。清真產(chǎn)業(yè)是全球經(jīng)濟(jì)一體化中的重要領(lǐng)域，絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶將成為全球重要的新興市場(chǎng)。

　　正是看到了這一機(jī)遇，2014年的清食展上，來(lái)自中國(guó)陜西等地的多家茶商首次參展，希望曾經(jīng)行銷千年的茯磚茶再走絲綢之路，讓茯磚茶重生。

　　涇陽(yáng)茯磚茶發(fā)展服務(wù)中心主任毛敏輝告訴記者，茯茶是西北人民和穆斯林群眾重要的飲品，我們看重青海的市場(chǎng)，更看重清食展這個(gè)國(guó)際平臺(tái)。希望通過(guò)這個(gè)國(guó)際化的平臺(tái)，讓陜西涇陽(yáng)的茯磚茶走進(jìn)中亞、西亞等絲綢之路沿線國(guó)家，讓茯磚茶再次成為中西方交流的見(jiàn)證。

　　新內(nèi)涵：金融服務(wù)嵌入展會(huì)

　　自2007年舉辦首屆清食展以來(lái)，每年在固定舉辦青海清真食品節(jié)、專場(chǎng)推介會(huì)等活動(dòng)的基礎(chǔ)上，不斷增加新的內(nèi)容和活動(dòng)。

　　據(jù)青海省貿(mào)促會(huì)會(huì)長(zhǎng)王熙惠介紹，2008年，展會(huì)邀請(qǐng)國(guó)外專家，把國(guó)際清真認(rèn)證培訓(xùn)首次納入展會(huì)重要活動(dòng)；2009年舉辦青海穆斯林青年企業(yè)家論壇；2010年舉辦青藏高原綠色產(chǎn)品專場(chǎng)推介會(huì)；2011年舉辦首屆優(yōu)秀清真企業(yè)評(píng)選活動(dòng)。2014年，根據(jù)清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到的新問(wèn)題，電子商務(wù)蓬勃發(fā)展的新趨勢(shì)，通過(guò)展會(huì)這一平臺(tái)，引導(dǎo)企業(yè)借助電子商務(wù)拓展?fàn)I銷渠道，通過(guò)區(qū)域股權(quán)融資推廣活動(dòng)，有效緩解從事清真產(chǎn)業(yè)的中小微企業(yè)解決融資難、管理不規(guī)范等問(wèn)題。

　　展會(huì)期間，電子商務(wù)首次“試水”清食展，網(wǎng)上銷售交易額達(dá)485萬(wàn)元。青海陳醋實(shí)業(yè)有限公司、青海天露乳業(yè)有限責(zé)任公司等9家企業(yè)簽約"京東商城?大美青海館"；青海博運(yùn)電子商務(wù)公司與西寧朝陽(yáng)商城經(jīng)營(yíng)管理有限公司、西寧德世商貿(mào)有限公司簽訂青海朝陽(yáng)國(guó)家電子商務(wù)示范基地戰(zhàn)略合作協(xié)議，電子商務(wù)項(xiàng)目最終實(shí)現(xiàn)簽約金額2億元。

　　本屆清食展嵌入金融服務(wù)，通過(guò)區(qū)域股權(quán)融資推廣服務(wù)會(huì)的形式，進(jìn)一步發(fā)揮青海股權(quán)交易中心"融資池""價(jià)值發(fā)現(xiàn)""孵化器""助推器"的作用，為青海省清真食品及用品展覽企業(yè)提供量身定制的全方位融資服務(wù)，推動(dòng)清真食品及用品展覽產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。展會(huì)期間，青海省還設(shè)立了青海商務(wù)發(fā)展基金。通過(guò)開(kāi)展股權(quán)投資、購(gòu)買理財(cái)產(chǎn)品、開(kāi)展投融資等業(yè)務(wù)，促進(jìn)青海省開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)發(fā)展和商貿(mào)流通及服務(wù)貿(mào)易產(chǎn)業(yè)升級(jí)，推動(dòng)青海省商務(wù)經(jīng)濟(jì)快速健康發(fā)展。

　　新希望：設(shè)立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) 成立清真產(chǎn)業(yè)園

　　資料顯示，全球13億穆斯林人口，清真食品業(yè)年貿(mào)易額約為2萬(wàn)億美元。中國(guó)的2000萬(wàn)穆斯林人口主要集中在西部，清真食品企業(yè)也集中在西部。但是，長(zhǎng)期以來(lái)由于自然條件等原因，西部地區(qū)在國(guó)際貿(mào)易領(lǐng)域發(fā)展比較緩慢，在國(guó)際市場(chǎng)上的潛力遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)。究其原因，中國(guó)尚無(wú)相關(guān)清真食品認(rèn)證體系，也沒(méi)有全國(guó)統(tǒng)一的清真食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這大大延緩了我國(guó)清真產(chǎn)業(yè)走向國(guó)際市場(chǎng)的步伐。

　　因此，自2008年起，青海省在清食展期間，率先于全國(guó)舉辦國(guó)際清真認(rèn)證培訓(xùn)，并將這一活動(dòng)列為每年展會(huì)的重要活動(dòng)之一。同時(shí)，省貿(mào)促會(huì)近年來(lái)先后前往多地考察學(xué)習(xí)，并在2012年4月，青海清真認(rèn)證服務(wù)中心與馬來(lái)西亞柯巴拉頓亞清真認(rèn)證機(jī)構(gòu)簽署合作服務(wù)協(xié)議。2014年的展會(huì)期間透露出一個(gè)好消息，2014年年底前，中國(guó)有望出臺(tái)清真食品認(rèn)證管理?xiàng)l例，國(guó)內(nèi)清真食品將有統(tǒng)一的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

　　清真產(chǎn)業(yè)"走出去"的瓶頸一一打破，青海省清真食品用品產(chǎn)業(yè)也進(jìn)入了快速發(fā)展的階段。目前，青海省正在研究清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，設(shè)立清真產(chǎn)業(yè)園區(qū)，構(gòu)建清真產(chǎn)業(yè)體系，讓清真產(chǎn)業(yè)成為內(nèi)陸經(jīng)濟(jì)開(kāi)放的新增長(zhǎng)極。

　　在清真產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域打拼多年的青海裕泰畜產(chǎn)品有限公司董事長(zhǎng)馬文忠說(shuō)，清真食品企業(yè)的出路在深加工，深加工就要物盡其用。因此，公司已經(jīng)著手建設(shè)一個(gè)清真產(chǎn)業(yè)園，以循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念開(kāi)展同一產(chǎn)業(yè)的上下游對(duì)接；以打造工業(yè)旅游景區(qū)，建立終端營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)為目標(biāo)，打造一個(gè)占地兩百多畝，集食品生產(chǎn)加工為主、產(chǎn)品博覽、民族文化展示、餐飲住宿為一體的現(xiàn)代生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園。馬文忠的清真產(chǎn)業(yè)園將有可能是青海省清真產(chǎn)業(yè)布局的一個(gè)組成部分。未來(lái)，青海省將按照"基礎(chǔ)引領(lǐng)、資源導(dǎo)向、集群發(fā)展"的思路，構(gòu)建起一個(gè)錯(cuò)位發(fā)展，協(xié)調(diào)互補(bǔ)的清真產(chǎn)業(yè)布局體系。其中，西寧將成為集中高端清真食品及穆斯林用品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的清真產(chǎn)業(yè)集聚示范區(qū)和物流集散中心。(花木嵯)