海歸碩士的外賣創(chuàng)業(yè)路：我就是那只奔跑的兔子

　　如今，走進吉林省長春市的很多飯店，都會在餐廳的顯著位置看見“奔跑兔美食到家”的宣傳海報：一只兔子騎在一輛放著保溫箱的電動車上，穿梭于城市之中。通過“奔跑兔”搭建的本地化移動餐飲服務平臺，市民足不出戶，便可盡享全城美食。創(chuàng)始人王熙博說：“我就是那只奔跑的兔子。”

　　2010年，王熙博從吉林大學體育新聞專業(yè)畢業(yè)后，也嘗試著找工作，但與生俱來的不安分讓他與朝九晚五的生活絕緣。2011年，他報考了英國萊斯特大學，攻讀新媒體與社會專業(yè)碩士學位。

　　2013年，王熙博學成后回到家鄉(xiāng)長春市。沒成想，在英國所學習的專業(yè)竟成了他回國創(chuàng)業(yè)的敲門磚?！拔覀兘洺吹胶芏囡埖暝陲埧跁r，門外站滿等位的顧客。飲食是人們日常生活的第一剛性需求，為什么不嘗試以新媒體為平臺，解決大眾對于餐飲外送的需求呢？”2013年6月，王熙博將設想變成了現實，“奔跑兔”正式注冊成立。

　　王熙博告訴記者，“奔跑兔”并非生產者，而是服務者。該平臺是通過網站、微信公眾平臺、淘寶店鋪、400電話等線上交易，線下自主配送的O2O服務體系，顧客只需按照配送距離支付與出租車同等的服務費，就可享受到長春市范圍內的美食。

　　公司起步階段，王熙博和他的團隊將目光鎖定在長春市幾家檔次較高的飯店，在店內做起了宣傳。“首先要讓飯店和顧客進入傳播這扇門，讓供需雙方知道外賣的便利性，當積累了客流量后才會具有商業(yè)價值。”王熙博說，“只有抓住顧客的需求，才會有更長的生命力?！?/p>

　　當“奔跑兔”初具規(guī)模后，一些規(guī)模較小的飯店主動要求入駐平臺。“我們在長春的目標是200家餐廳，最多時有131家餐廳入駐，后來我們淘汰了60家餐廳?！痹谕跷醪┛磥?，服務是雙向的，一定要注重品質，保證顧客的感受。對于顧客反映口感和衛(wèi)生存在問題的餐廳，一律拒之門外。

　　搭建餐廳與顧客之間的橋梁，如何獲取雙方的信任是公司發(fā)展的關鍵?！坝捎谑切律挛?，開始時雙方對我們的信任度都不夠。為了獲得顧客的信任，我們采用貨到付款的方式，為了保證菜品安全，我們給菜品貼封條，用保溫箱運送，并且在店內當場結賬?！蓖跷醪┱f，“我們要在雙方間形成良好的口碑，雙向的服務都要做好?！?/p>

　　作為東北三省首個移動餐飲平臺，“奔跑兔”現已覆蓋長春市內三個主要的商業(yè)圈，建立了4個分區(qū)的物流基站，擁有一支40多人的配送隊伍。公司運營至今，交易總額達到150萬元，成交1.2萬單。

　　2014年5月，王熙博又將觸角延伸到大學校園，開展了“王小五”自選水果配送服務?！皩⒉煌N類的水果少量搭配供應，這就解決了同學們想多吃幾種水果又怕浪費的問題?！蓖跷醪┱f，“我想通過我的努力改變人們的生活方式，讓大家的生活簡單又快樂?！保ǜ唛?div class="hdvpvjplphdn" id="function_code_page">