倒計(jì)時(shí)2個(gè)月 全球最大食品博覽會(huì)Anuga開幕在即

　　世界食品博覽會(huì)(Anuga)將于2015年10月10-14日在德國科隆召開，同期舉辦的十個(gè)專業(yè)展吸引了大批參展商踴躍報(bào)名。作為全球食品行業(yè)最盛大、最重要的商務(wù)平臺(tái)， Anuga 展位早在開幕前幾個(gè)月已被預(yù)訂一空。來自世界各地約100個(gè)國家，預(yù)計(jì)6800家參展商將出席本屆博覽會(huì)。Anuga 將覆蓋科隆國際展覽中心的所有展覽場地，總面積將達(dá)到28.4萬平方米。這一業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的博覽會(huì)每兩年在科隆舉辦一次，為觀眾展示來自全球各地豐富多彩的美食。十個(gè)專業(yè)展將匯聚業(yè)內(nèi)各大領(lǐng)軍品牌。最新加入的斐濟(jì)群島、格魯吉亞、卡塔爾、摩爾達(dá)維亞、沙特阿拉伯和烏克蘭等國家展團(tuán)將進(jìn)一步增強(qiáng)本屆 Anuga 的多元化趨勢并提升國際水準(zhǔn)。2013年 Anuga 共吸引來自187個(gè)國家，約15.5萬名專業(yè)觀眾到場參觀。

　　“十個(gè)專業(yè)展同臺(tái)競技” ：先進(jìn)的展區(qū)劃分理念將確保2015年 Anuga 的再次成功，精心設(shè)計(jì)的各主題展區(qū)將為觀眾留下良好印象。備受好評(píng)的展品系列與展區(qū)規(guī)劃將彰顯 Anuga 作為全球食品行業(yè)決策信息交流中心和采購平臺(tái)的權(quán)威地位。

　　Anuga 精細(xì)食品展

　　精細(xì)食品展將風(fēng)味熟食、特色美食和基本主食集于一堂，是本屆 Anuga 規(guī)模最大的專業(yè)展區(qū)，總面積達(dá)8.4萬平方米。精細(xì)食品展區(qū)內(nèi)龐大的國家展團(tuán)將展示來自意大利、法國、希臘、英國、西班牙、土耳其及其他國家的美食佳肴。

　　Anuga 冷凍食品展

　　冷凍食品展區(qū)占地2.75萬平方米。來自埃及、比利時(shí)、中國、法國、意大利、荷蘭、波蘭、葡萄牙、西班牙等國的多家企業(yè)將展示其在各類冷凍食品領(lǐng)域的實(shí)力，并為大眾餐飲行業(yè)的采購商提供魚類、肉類、水果、蔬菜、預(yù)制食品、散裝食品等選擇。

　　Anuga 肉類展

　　肉類展將吸引來自約50個(gè)國家，約850家參展商踴躍參展。展廳總面積達(dá)5.5萬平方米，它不僅是本屆Anuga 規(guī)模最大的專業(yè)展區(qū)之一，同時(shí)也是肉類、香腸、特色野味及家禽產(chǎn)業(yè)最廣泛的訂單交易平臺(tái)和信息共享中心。肉類展下設(shè)香腸、紅肉和家禽分展區(qū)。

　　Anuga 冷藏食品展

　　5.1號(hào)展廳內(nèi)將展出新鮮的方便食品、新鮮熟食、魚類、水果和蔬菜。冷藏食品和熟食均為超市內(nèi)倍受青睞的品類。

　　Anuga 乳制品展

　　乳制品展將薈萃各大知名品牌，向觀眾展示國際乳制品市場最全面的產(chǎn)品品類。本屆博覽會(huì)上約380家的乳制品展商將令2.35萬平方米的10.1號(hào)展廳人氣爆滿。

　　Anuga 面包、烘焙與熱飲展

　　面包、烘焙食品和熱飲將在同一個(gè)專業(yè)展區(qū)統(tǒng)一展出，為來自零售業(yè)和餐飲服務(wù)業(yè)的采購商們帶來源源不斷的美食靈感。

　　Anuga 飲料展

　　飲料展將面向飲料零售業(yè)和餐飲行業(yè)的采購商展示各類飲料，為其呈現(xiàn)酒精飲料和無酒精飲料這兩大目標(biāo)市場的豐富產(chǎn)品選擇。能量飲料仍是本屆博覽會(huì)的重要主題。各類包裝精美的葡萄酒將在名為 世界食品博覽會(huì)葡萄酒特別展的專題活動(dòng)上與觀眾見面。

　　Anuga 有機(jī)食品展

　　本屆博覽會(huì)的有機(jī)食品體現(xiàn)了產(chǎn)地和產(chǎn)品品類都日趨多元化的趨勢。世界食品博覽會(huì)有機(jī)市場專題活動(dòng)將向零售商巧妙地展示各類有機(jī)產(chǎn)品。有機(jī)食品發(fā)展中心每日還將組織講座、討論會(huì)和信息分享活動(dòng)。

　　Anuga 飲食技術(shù)展

　　將餐飲和食品服務(wù)技術(shù)及設(shè)備融于一體。世界食品博覽會(huì)廚藝展示每日將在展館內(nèi)舉辦精彩紛呈的美食活動(dòng)。這里還將是職業(yè)技能大賽“ 年度最佳廚師”決賽的舉辦場館。自本年度開始與“年度最佳廚師”大賽同期舉辦的“ 年度最佳糕點(diǎn)師”大賽將吸引更多關(guān)注的目光。其他精彩環(huán)節(jié)還包括：由頂級(jí)中國大廚領(lǐng)銜的烹飪節(jié)目和主打素食及地中海風(fēng)味的埃及美食展。 德國旅館及餐館協(xié)會(huì)市場美食展區(qū)還將組織以當(dāng)代美食潮流為主題的 Anuga 系列演講《世界食品博覽會(huì)早餐會(huì)報(bào)(Anuga Power Breakfast)》。

　　Anuga 零售技術(shù)展

　　德國零售食品貿(mào)易聯(lián)邦協(xié)會(huì)(BVLH)舉辦的“ 零售論壇”將對(duì)涉及食品零售業(yè)最新發(fā)展趨勢的多個(gè)主題進(jìn)行深入討論。為農(nóng)村地區(qū)開設(shè)移動(dòng)超市的演講將是該專題展的一大亮點(diǎn)。