海歸嘆家鄉(xiāng)變化:在北京我成了“土老帽”

　　年初匆匆回了一趟北京，10天其實(shí)什么都沒干，故宮、頤和園、圓明園、長城、新光天地、三里屯大悅城，一律沒去。每天就是吃喝，連玩樂都沒怎么玩樂。出門就直奔餐館，在朋友家里就一直坐在餐桌上?？墒沁@是多么愉快的經(jīng)歷??！

　　剛到北京，稍事休息后第一頓去的是眉州小吃。吃了擔(dān)擔(dān)面紅油抄手醪糟湯圓，還有其他，于是第一頓就吃撐了。平常在新西蘭我不會(huì)吃這么飽?？墒敲鎸?duì)這些小吃我真是一點(diǎn)抵抗力都沒有。心想，回去就吃不到了，繼續(xù)吃。其實(shí)也不是吃不到，只是味道不太一樣。尤其紅油抄手，除了成都和北京，我在哪里都不再點(diǎn)了，根本不是那回事。眉州的紅油抄手其實(shí)幾乎就是云吞皮加點(diǎn)紅油，可吃著就是覺得對(duì)。又不是廣東的鮮蝦水餃，吃這個(gè)根本不是為了皮子里面包了什么。

　　吃四川菜可以說是當(dāng)年在北京居住時(shí)候留下的習(xí)慣，這次狠狠地補(bǔ)償了一下吃不到的遺憾?；貋頃r(shí)候多少帶著舊夢(mèng)重溫的浪漫情感，可是北京又怎么可能停住腳步等待人，這10天下來，發(fā)現(xiàn)了不少跟從前不一樣的地方。

　　朋友請(qǐng)去某家餐廳，我埋頭找從前很喜歡的一個(gè)菜。煮熟的雞蛋去了蛋黃，加工后再重新填入，再以菜葉和其他材料鋪在小圓碟上，以雞蛋為鳥身，擺成一只小鳥的形狀，記得價(jià)錢是28元。這么花功夫的一道菜，這個(gè)價(jià)錢是超值了。這次回來，沒有了，找不到。倒是多了各種鮑燕翅和海參?？墒钦l在乎鮑燕翅和海參??？鮑燕翅和海參全世界的中餐館都能吃好不好！朋友慷慨，一直說點(diǎn)，不用為我省錢，可是真不感興趣。我肚里可不能撐船，容量有限，必須慎選。

　　這次也見識(shí)了現(xiàn)在物流時(shí)代的生活方式。每次出入我朋友家大堂都例必有快遞小哥在整理貨單和貨物。每天家里門鈴叮當(dāng)響，一會(huì)送咖啡一會(huì)送茶。這都是我想著買回去的。本來以為必須去那個(gè)商場轉(zhuǎn)一天才買得齊，誰知道安坐家中就辦齊了。最開眼的是那些不可能在商場里看到的商品，現(xiàn)在網(wǎng)上都辦了。朋友送來廣東客家米酒，小產(chǎn)區(qū)小酒莊的，但包裝高大上。面對(duì)商場高昂的進(jìn)場費(fèi)，這些根本進(jìn)不了場。開了一瓶，喝得我渾身發(fā)熱，感嘆人間美好。

　　還有那個(gè)閃遞。我之前不知道是什么，原來是限時(shí)快遞。閃遞送來的是鮮奶油蛋糕。奶油蛋糕要冷藏，可能在閃遞出現(xiàn)之前根本不可能快遞。老實(shí)說，對(duì)北京的西式蛋糕不抱什么期望，不過這次是驚喜了。真的是從牛身上出來的鮮奶油，這就很難得。奶油入口濃稠，可能是加了奶酪打的。餅身是綠茶口味，類似布朗尼(Brownie)的厚實(shí)蛋糕，不是一般的海綿蛋糕。奶油里還加了大量草莓。我吃得很滿意。據(jù)說店主是一個(gè)法國回來的小伙子，網(wǎng)上蛋糕店辦得很紅火。

　　還有必須一提的是約車服務(wù)。在限行的日子，朋友就用約車軟件。感覺比從前站街?jǐn)r車強(qiáng)多了。黑色的車子擦得發(fā)亮，師傅干凈有禮，話不多。其中一個(gè)我印象深刻，覺得他真是吃透了北京的交通了，每次停車都是停得那么巧，位置剛剛好，不會(huì)給那些喜歡鉆空位的司機(jī)留一點(diǎn)兒機(jī)會(huì)。這都是經(jīng)驗(yàn)??！

　　都說現(xiàn)在的“海歸”透著傻氣土氣。我還能說什么呢？我連支付寶都沒有。(張瑞錠)