進(jìn)口水果中的“華僑味道” 蘊(yùn)藏酸甜苦辣的創(chuàng)業(yè)故事

　　進(jìn)口水果中的“華僑味道”

　　泰國(guó)的榴蓮、山竹、椰青，厄瓜多爾的香蕉，智利的車?yán)遄?，新西蘭的金果獼猴桃……來自全球各地的進(jìn)口水果在河北高碑店新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園匯集，吸引著全國(guó)各地的水果貿(mào)易商，其中不乏常年深耕海外水果進(jìn)口貿(mào)易的華僑華人。他們或是幾代人辛苦經(jīng)營(yíng)，探索出獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式；或是開辟海外種植園，做起從田野到餐桌的全供應(yīng)鏈服務(wù)；或是探索電商模式，創(chuàng)新冷藏技術(shù)……進(jìn)口水果中的“華僑味道”，蘊(yùn)藏著華僑華人酸甜苦辣的創(chuàng)業(yè)故事。

　　專注香蕉生意

　　6月的老撾迎來降水充沛的雨季。郝志強(qiáng)正在老撾忙著照料香蕉種植園。這片2700畝的香蕉種植園，凝聚了郝志強(qiáng)5年的心血。如今總產(chǎn)量近9000噸的種植園剛被郝志強(qiáng)租下時(shí)，還是一塊荒地。從租用挖掘機(jī)、裝載機(jī)開路、整飭土地、通水通電，到招募當(dāng)?shù)貑T工日常維護(hù)香蕉種植工作，郝志強(qiáng)在老撾“從零開始”，開辟自己的香蕉種植園。在這之前，他曾在云南西雙版納種植香蕉，也曾在緬甸租下600畝荒地探索海外香蕉種植。

　　“最開始種香蕉什么都不懂，就向種香蕉的前輩請(qǐng)教，香蕉苗長(zhǎng)到幾十公分怎么管理、長(zhǎng)到一米高怎么管理、遇上各種病蟲害怎么用農(nóng)藥……不懂就問，有空就去前輩的種植園學(xué)。只要用心，學(xué)起來也快！”經(jīng)營(yíng)香蕉貿(mào)易已20余年、種植香蕉也有10余年經(jīng)驗(yàn)的郝志強(qiáng)有自己的經(jīng)營(yíng)、學(xué)習(xí)之道。

　　今年春節(jié)以來，受疫情影響，香蕉通關(guān)速度大大減緩，被堵在海關(guān)的香蕉整車整車地變質(zhì)腐爛，和許多蕉農(nóng)和進(jìn)口香蕉貿(mào)易商一樣，郝志強(qiáng)損失慘重。“在東南亞種香蕉的年頭長(zhǎng)了，遇上干旱、冰雹、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害，香蕉減產(chǎn)也是常事。水果貿(mào)易是個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)，我們必須有一定的心理承受能力。”郝志強(qiáng)說。

　　郝志強(qiáng)的從容淡定來源于經(jīng)驗(yàn)沉淀。作為中國(guó)最早“下?！边M(jìn)行香蕉貿(mào)易的老“香蕉人”，郝志強(qiáng)的父親郝占旺從1988年就開始做國(guó)內(nèi)香蕉貿(mào)易。2003年，郝志強(qiáng)接手父親的香蕉生意，開辟進(jìn)口香蕉生意。近5年，妹妹郝端端也加入家族生意，創(chuàng)立香蕉銷售品牌“豐百年”，負(fù)責(zé)河北新發(fā)地的香蕉批發(fā)銷售。

　　郝端端和郝志強(qiáng)分別負(fù)責(zé)香蕉供應(yīng)鏈的銷售端和采購端，分工明確，配合默契。最近，郝端端正為幫助超市促銷香蕉忙碌?！案绺缲?fù)責(zé)采購，我負(fù)責(zé)銷售，我現(xiàn)在的工作重心是給我們的客戶更好的銷售服務(wù)?！焙露硕苏f，“國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)香蕉的美觀、口感等品質(zhì)要求越來越高，我們從供應(yīng)端也要跟上?！?/p>

　　開拓電商渠道

　　離郝端端的香蕉冷凍倉庫不遠(yuǎn)處，是“80后”進(jìn)口水果貿(mào)易商樊曉強(qiáng)的店鋪。同為“蕉二代”，與郝志強(qiáng)、郝端端專注香蕉品類的水果貿(mào)易不同，樊曉強(qiáng)選擇探索全品類進(jìn)口水果銷售的新模式。

　　“水果行業(yè)的利潤(rùn)低，但倉儲(chǔ)運(yùn)輸成本很高，物流期間的損耗也很大?！狈畷詮?qiáng)說，“香蕉貿(mào)易行業(yè)經(jīng)過幾十年的發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，利潤(rùn)比較薄。所以我想拓展進(jìn)口水果品類，增加利潤(rùn)也分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)?！比缃?，樊曉強(qiáng)的公司在泰國(guó)有榴蓮基地、小菠蘿加工廠，越南、老撾、緬甸等東南亞國(guó)家的熱帶水果樊曉強(qiáng)都有所涉及。

　　疫情發(fā)生以來，樊曉強(qiáng)與電商平臺(tái)接觸更多了，與國(guó)內(nèi)知名的電商平臺(tái)都建立起合作，“一件代發(fā)”的物流模式也讓他的批發(fā)生意更加順暢?！拔野阉a(chǎn)品報(bào)價(jià)表發(fā)給電商平臺(tái)，他把訂單發(fā)給我，剩下的他就不用管了。平臺(tái)只管賣，水果的品控、物流、售后全部都由我們解決?！彪S著河北新發(fā)地搭建起從產(chǎn)地到餐桌的水果供應(yīng)鏈，更多像樊曉強(qiáng)一樣的水果供應(yīng)商正從中受益。

　　如今，河北新發(fā)地正進(jìn)行鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)，打造百萬噸級(jí)別的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)集群。樊曉強(qiáng)也正與科研單位合作探索微氣調(diào)保鮮技術(shù)，希望借此延長(zhǎng)熱帶水果的保鮮期?！斑@是第三批應(yīng)用這個(gè)技術(shù)運(yùn)輸?shù)睦笾α?，你們看荔枝外表干爽，剝開殼兒又非常水潤(rùn)，保鮮效果很好?！狈畷詮?qiáng)順手剝開一枚水汪汪的荔枝笑著說，“我們都在期盼成熟的冷鏈保鮮技術(shù)！”