海歸“新農人”：打造生態(tài)田園
海歸學霸的生態(tài)田園
中青報·中青網記者 王培蓮
對于大多學霸而言，成為高精尖類技術人才是普遍的成長路徑。但31歲的“金融海歸”曹曦另辟蹊徑，選擇返回家鄉(xiāng)當一名“新農人”。
從小就是好學生的曹曦，當年以高分考入廈門大學金融專業(yè)，后來又去英國愛丁堡大學攻讀碩士。畢業(yè)后，他遠赴巴西，創(chuàng)辦了進出口貿易公司，賺得了人生第一桶金。
5年前，喜歡“走出去闖世界”的曹曦返鄉(xiāng)開始打造他的生態(tài)田園。讓周圍人感到驚訝和不理解的是，在此之前，他并沒有在農村成長和生活的經驗。
對于這樣的職業(yè)跨度，父母和親人非常反對，“為什么寒窗苦讀、學業(yè)有成后，卻要選擇去種地？”
“我們并非低產值的傳統(tǒng)種植，而是要種出差異性和品牌化?！痹诓荜乜磥?，生態(tài)農業(yè)是值得入手的朝陽產業(yè)。在打造中高端有機水稻品牌的基礎上，曹曦帶著團隊進行了有機食材配送、休閑采摘、自然教育和民宿等多產業(yè)的嘗試，形成了綠色農業(yè)生態(tài)鏈。
種植有機水稻 打造生態(tài)田園綜合體
2016年，曹曦為照料親人回國數月，正趕上當時的玉米價格跌落至谷底。來自多年金融專業(yè)的判斷，曹曦覺得這個時期進入農業(yè)領域，風險比較低。
曹曦的家鄉(xiāng)吉林市是粳稻之鄉(xiāng)，“吉林大米”更是省、市各級政府主推的農產品。他決定從種植有機水稻開始，打造生態(tài)農業(yè)產業(yè)基地。
曹曦的創(chuàng)業(yè)想法吸引了精通生態(tài)水稻種植、互聯網銷售、包裝設計等各行業(yè)的合作伙伴，共同成立了吉林壹田生態(tài)農業(yè)科技有限公司(以下簡稱“壹田生態(tài)農業(yè)”)和精準種植專業(yè)合作社。
海歸學霸的生態(tài)田園基地建在了吉林市大綏河村，那里黑土肥沃、水庫多、景色美，又鄰近市區(qū)和302國道，交通便利。
兩年內，曹曦帶著團隊在大綏河村流轉了6000多畝土地，建成了數十棟現代育苗大棚。還與吉林省農科院水稻研究所和吉林農業(yè)大學進行產學研合作，嘗試稻田里養(yǎng)蟹、鴨、魚，部分土地進行黏玉米、黃豆休耕輪作，種植全程機械可視化。
因為沒有農業(yè)生產經驗，從建溫室、購置農機具到整地、育苗、插秧、田間管理、收割，曹曦有空就待在田間地頭，每個流程都仔細學了一遍。
水稻收割后的秸稈該如何有效利用？曹曦動起了腦筋。一次去北京參加農業(yè)展會，讓他大開眼界——用秸稈養(yǎng)蚯蚓。
這就有了兩年前“壹田生態(tài)農業(yè)”與當地30多家養(yǎng)牛場的合作，用水稻和玉米秸稈置換牛糞，再用牛糞和秸稈養(yǎng)蚯蚓，最后發(fā)酵生成有著“有機肥料之王”之稱的蚯蚓糞。把蚯蚓糞施在黑土地上，農作物長出來更有“兒時的味道”，曹曦說。
如此一來，不僅解決了秸稈焚燒和牛糞污染環(huán)境的問題，還為有機水稻找到了好肥料，產生經濟效益又保護了環(huán)境。
讓農田和果園成為自然教育基地
“目前在國內，自然教育還是一個比較新的概念?！辈荜亟榻B，自然教育在一些國家已經有著成熟的發(fā)展模式，為城市生活的孩子提供了解和體驗農耕文化和鄉(xiāng)村人文的機會。
為了做專業(yè)的自然教育，曹曦帶著團隊去上?！叭〗洝?，與當地一家自然教育機構簽約，學習如何建學習園地和開展具體的自然教育活動。
去年，“壹田生態(tài)農業(yè)”還購置了一片占地3萬多平方米的民房和果園，和稻田一樣，設計成為自然教育樂園，開展年豬文化節(jié)、休閑采摘、游學體驗等活動。來農田和果園體驗的孩子會被引導觀察各種莊稼和果蔬的生長過程，或是參與采摘、用果蔬的莖葉和種子制作工藝品。孩子體驗期間的所用餐食也全部是生長在自然教育基地的綠色食品。
值得一提的是，參與自然教育的教職人員全部從當地農民中選拔培訓出來，這樣不僅讓孩子們了解到“地道”的農業(yè)知識，還能提高農民的文化素養(yǎng)和經濟收入。
3年里，“壹田生態(tài)農業(yè)”開展了100多場自然教育活動，5000多名孩子和家長來到這里參觀和體驗。為此，“壹田生態(tài)農業(yè)”被當地評為自然教育科普示范基地。
做多產業(yè)融合生態(tài)鏈
為了生產出高質高產的有機水稻，曹曦實行了一套的激勵制生產管理方法。起初，“壹田生態(tài)農業(yè)”雇傭的200多名農民，被統(tǒng)一安排工種、統(tǒng)一管理，但“平均主義”導致生產效率不高。
“以20公頃土地為生產單位，設定基礎產量，兩人一組，收貨時超出基礎產量的六成屬于農民。”第二年秋收時的高產增產，證實了新的生產管理方法“很管用”。曹曦算了一筆賬，這樣一來，兩人的生產小組年終分紅加工資在12萬元左右，遠超當地農民的平均收入。
產出的好大米還需好銷路。33歲的德向博負責團隊產品的銷售，在成為“壹田生態(tài)農業(yè)”的聯合創(chuàng)始人之前，他做過傳媒、銷售過有機肥料廠。當好友曹曦跟他聊起國外農業(yè)高度機械化的情況后，他感受到家鄉(xiāng)農業(yè)發(fā)展的落后?！翱吹铰浜笠部吹搅藱C會?！?德向博說，水稻種植標準化、品牌營銷、發(fā)展生態(tài)產業(yè)鏈，是值得堅持做下去的事業(yè)。
目前，“壹田生態(tài)農業(yè)”的中高端水稻通過電商平臺、直播帶貨、電視購物、固定群體訂制等各種渠道進行銷售，以此擴大影響力，積累黏性用戶。
常駐上海的常軒寧負責“壹田生態(tài)農業(yè)”有機大米的包裝設計。他喜歡在牛皮紙上設計出農耕文化的圖案，做成裝大米的袋子，“透氣性好，外觀又樸素自然”。同為合伙人的他，還開發(fā)了上海5000多個高級白領親子家庭訂制“壹田生態(tài)農業(yè)”的高端大米。
隨著鄉(xiāng)村的振興和發(fā)展，高知型“新農人”越來越多。在曹曦看來，他們的優(yōu)勢在于，在打造有機大米品牌的基礎上，嘗試多產業(yè)融合發(fā)展。
今年，曹曦的團隊正在重點打造“農耕+稻田文化元素”的民宿，通過村企聯營的模式，定期在民宿區(qū)域舉辦主題文化節(jié)和自然教育活動。
