莆田退休干部走進市食藥監(jiān)局 群策保障"舌尖安全"

　　9月19日上午，我(莆田)市“退休干部創(chuàng)城巡查團”代表50多人走進市食藥監(jiān)局，與食藥監(jiān)局的相關人員面對面交流，了解我市食藥監(jiān)改革發(fā)展、網格化監(jiān)管概況和創(chuàng)城工作，助力全國文明城市創(chuàng)建工作。

　　活動現(xiàn)場，市食藥監(jiān)局副局長陳惠芳向巡查團詳細介紹食藥監(jiān)基本概況、機構改革以來工作情況以及下一步工作重點，并展示創(chuàng)城成果。隨后，在食藥監(jiān)局工作人員的帶隊下，參觀了檢驗中心和食品藥品安全示范街萬達金街，了解食品安全管理情況(如圖)。

　　在隨后召開的監(jiān)管座談會上， 大家圍繞食品安全工作及存在的問題進行了討論交流。巡查員趙勤泉建議要加大對食品藥品檢驗中心的建設投入，有些昂貴的設備可以資源共享。巡查員林元英說，現(xiàn)在是網絡時代，微信轉發(fā)的信息雜亂，讓大家不知道吃什么放心，建議要加大對網絡輿論的科學引導，讓老百姓對食品放心。

　　同時，巡查團對于一些亟需提高的給予建議，如示范創(chuàng)建，市食品藥品監(jiān)督管理部門啟動餐飲服務食品安全示范街、示范店的創(chuàng)建活動，以點促面，分批實施，逐步推廣；明廚亮灶，把后廚透明化，促進餐飲服務單位主體責任的落實，提升餐飲安全管理和保障水平；量化公示，在醒目位置予以餐廳等級公示，以“大笑”、“微笑”、“平臉”3種卡通形象來分別表示餐飲店食品安全管理水平“優(yōu)秀”、“良好”、“一般”，既可以引導消費者直觀判斷，看“笑臉”選擇用餐，又可以倒逼餐飲店加強自身管理。

　　市老年大學食品安全志愿者服務隊隊長黃荔紅說，此次巡查感觸很深，通過實地考察，對“舌尖安全”更加放心，很好地鼓勵了巡查員們參與到食藥監(jiān)監(jiān)管工作中。

　　“此次食藥監(jiān)局邀請巡查團參觀、考察，幫助我們對下一步的創(chuàng)城工作查缺補漏，補齊短板，督促工作整改提升，以更嚴的監(jiān)管、更實的舉措、更優(yōu)的作風保障食品安全?！标惢鄯既缡钦f。

　　“民以食為天，食品安全問題牽涉千家萬戶。”市老年大學常務副校長黃玉英表示，加強小餐飲監(jiān)管，助推文明城市創(chuàng)建，是一項系統(tǒng)性、持續(xù)性工程，需要全社會共同努力，巡查團將繼續(xù)關注和支持，多建言獻策，共同抓好小型餐館管理。此次巡查，是給巡查團做了一次系統(tǒng)的培訓，促進提升巡查員的綜合素質和監(jiān)督能力，對下一步走進其他部門的巡查工作有所啟發(fā)。(本報記者 朱建婷 林羅曉 文/圖)