2016年佛山食品內(nèi)在質(zhì)量合格率同比提高4.42%
金羊網(wǎng)訊記者景瑾瑾報道:佛山市食品藥品監(jiān)督管理局日前發(fā)布了《2016年佛山市食品安全抽檢白皮書》(下稱“白皮書”)。據(jù)“白皮書”統(tǒng)計,2016年佛山全市食品藥品監(jiān)督系統(tǒng)在食品安全檢驗方面投入財政經(jīng)費4686.63萬元,共檢測了34萬多批次食品,內(nèi)在質(zhì)量合格率為97.07%,較2015年同期提高4.42個百分點。
據(jù)介紹,2016年佛山全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)在食品安全檢驗方面投入財政經(jīng)費4686.63萬元,共完成了345222批次食品的檢測,其中監(jiān)督抽檢26965批次,內(nèi)在質(zhì)量合格率為97.07%,高于全國抽檢總體水平0.27個百分點,較2015年同期提高4.42個百分點;對食品及其原料快檢317036批次,合格率為99.07%。
在2016年全市的食品抽檢中,發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品中涉及的項目主要集中在微生物項目、理化項目、食品添加劑、污染物、藥物殘留、食品違禁物質(zhì)、標(biāo)簽等。
目前佛山已初步形成食品抽檢市區(qū)聯(lián)動的格局。目前,正在積極推進(jìn)全市的農(nóng)產(chǎn)品快檢追溯體系建設(shè),到明年預(yù)計快檢量能達(dá)到700萬份。將在全市農(nóng)貿(mào)市場建成400多個檢測室,而目前全市每個鎮(zhèn)街都有快檢車。截至2016年12月,佛山全市有持證食品生產(chǎn)企業(yè)960家,有食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)29家,在產(chǎn)持證生產(chǎn)企業(yè)已全部抽樣覆蓋。按食品類別,去年預(yù)包裝食品抽檢批次最多,達(dá)到了18958批次,其內(nèi)在質(zhì)量合格率也最高,為97.55%。