“茶山人歌入夢(mèng)來” 僑鄉(xiāng)潮州迎來繁忙采茶季

　　深圳特區(qū)報(bào)潮州4月19日電(記者吳緒山 通訊員李仲昕 文/圖)“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)目前正迎來一年最繁忙的春茶采摘季。記者在這里采訪獲悉，今年的春茶產(chǎn)量有所下降，但品質(zhì)較好，茶農(nóng)們對(duì)今年的收入充滿期待。

　　逾萬株老茶樹猶如聚寶盆

　　從鳳凰鎮(zhèn)前往海拔近千米的鳳西大庵村，蜿蜒的山路上車來人往，各路茶商們紛紛擁上山來，更有數(shù)量眾多來自周邊地區(qū)的采茶女前來助陣采茶。當(dāng)?shù)刂鞴苻r(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長(zhǎng)告訴記者，鳳凰鎮(zhèn)共有茶園7萬多畝，從3月下旬到整個(gè)4月份，鳳凰茶從低山到高山，先后進(jìn)入采摘期，需要從外地臨時(shí)聘請(qǐng)大量的采茶工，每年進(jìn)入茶鄉(xiāng)的采茶工估計(jì)有兩萬名左右，因此，安全生產(chǎn)成為當(dāng)前的大事。

　　潮州鳳凰鎮(zhèn)能夠享有“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，與這里得天獨(dú)厚的自然條件、一批品種優(yōu)良的古茶樹以及歷史悠久的制茶技藝有著莫大的關(guān)系。據(jù)《潮州府志》記載，潮州茶葉栽培始于南宋末年，至今已有九百多年歷史。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，鳳凰鎮(zhèn)目前樹齡100年以上的古老茶樹有15000多株，200年以上的古老茶樹有4600多株。

　　在海拔近千米的鳳西大庵村，有一處“鳳凰古茶樹保護(hù)區(qū)”，是鳳凰鎮(zhèn)極為重要的古茶園。其中的“宋種二號(hào)”茶樹，其樹齡已有近400年，非常珍貴。一名姓張的茶農(nóng)告訴記者，“宋種二號(hào)”去年產(chǎn)出6.5公斤茶葉，售價(jià)約每公斤6萬元，今年該樹的采摘期大約在谷雨前后，但據(jù)說茶葉已被茶商們提前預(yù)定了。

　　依托豐富資源發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)

　　在采訪中，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)、茶商以及評(píng)茶師幾乎一致表示，受氣候條件的影響，今年的鳳凰茶有所減產(chǎn)，但另一方面，冬春以來沒有霜凍天氣，茶株的葉片飽滿，韻味更足，使得春茶質(zhì)量更好。鳳西大庵村的茶農(nóng)張先生稱，去年他家產(chǎn)茶兩千多斤，茶葉銷售毛收入七八十萬元?！疤鞖庖蛩睾苤匾?，除了茶葉的生長(zhǎng)期，采摘、制茶期間也一樣，希望老天賞臉，今年能有一個(gè)好收成。”4月15日，一場(chǎng)“茶飄香，慶豐年”的文藝演出在這里舉行，人們用歌舞表達(dá)著對(duì)豐年的期盼。

　　鳳凰鎮(zhèn)位于潮州市潮安區(qū)北部片區(qū)，茶葉是當(dāng)?shù)刈铐懥恋囊粡埫?，鳳凰茶是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)2014年被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。鳳凰鎮(zhèn)鎮(zhèn)委書記黃志剛在接受記者采訪時(shí)說，鳳凰鎮(zhèn)不僅有深厚的茶文化，還有山川秀美的風(fēng)景，這里是全國(guó)畬族的發(fā)源地、祖居地，鳳凰文氏族人均為民族英雄文天祥的后裔，鳳凰山還是革命年代的紅色據(jù)點(diǎn)。利用這些豐富的資源，鳳凰鎮(zhèn)正推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合，將這里打造成為潮州市協(xié)調(diào)發(fā)展、綠色崛起的重要窗口。