潮州麥稈畫制作人：執(zhí)一顆匠心 擇一藝堅守

　　麥田收割之后，遍地的麥稈能作何用途？制成肥料、飼料，還是燃料？在潮州匠人的妙手中，來自田間地頭那些再普通不過的麥稈，卻能化腐為奇，勾勒成一幅幅驚艷的藝術(shù)品。

　　麥稈畫，古時隨中原移民傳入潮州，心靈手巧、精耕細(xì)作的潮州人，憑借對追求完美那份與生俱來的執(zhí)著，不斷推陳出新，將這門古老工藝發(fā)揚光大。

　　上世紀(jì)七八十年代，潮州麥稈畫迎來了輝煌時期，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美多國，民間從業(yè)者逾2000人。然而，進入九十年代，受到經(jīng)濟體制改革大潮沖擊，麥稈畫與其他傳統(tǒng)手工藝同樣，面臨市場萎縮、人才凋零的困境，從業(yè)者幾乎流失殆盡。

　　堅守是一種精神，源自一份熱愛。多年從事麥稈畫制作的府城人方志偉，面對這門行將消失的藝術(shù)，慨嘆之余，他固執(zhí)地選擇了堅守，并且開啟了一段曲折起伏的心路歷程……

　　從業(yè)四十余載 摯愛麥稈絕藝

　　“我1973年進入潮州彩瓷廠工作，當(dāng)時做的是陶瓷彩繪工種，八十年代調(diào)到特種工藝廠，開始接觸和學(xué)習(xí)麥稈畫。算起來，從事工藝美術(shù)行業(yè)，已經(jīng)40多年了?！笔⑾牡囊蝗障挛?，驟雨方歇，在市區(qū)的潮州麥稈畫研究藝術(shù)館中，館長方志偉一邊泡著工夫茶，一邊向記者講述起他的藝術(shù)人生。如今，他是高級工藝美術(shù)師，潮州麥稈畫省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。

　　“那時候，潮州麥稈畫正值鼎盛，產(chǎn)品大批量出口歐美國家。有書簽、賀年卡、小掛畫、圣誕用品等，種類非常多?！狈街緜フf，國家有生產(chǎn)任務(wù)，銷路不成問題，從而也使麥稈畫制作工藝得到了良好發(fā)展。

　　真正接觸麥稈畫以后，其豐富的表現(xiàn)形式、精細(xì)的制作工藝，便在方志偉內(nèi)心悄然扎下深根，吸引著他不斷探索的步伐。

　　“潮州麥稈畫行業(yè)，在國內(nèi)一直處于領(lǐng)先地位?！狈街緜ジ嬖V記者，早在七十年代，阿爾巴尼亞便曾派技術(shù)人員來到潮州，專門學(xué)習(xí)麥稈畫制作工藝。經(jīng)過多年來的創(chuàng)新、完善，目前潮州麥稈畫可謂獨樹一幟。首先是切絲工藝精細(xì)，能把一根麥稈切成如毛發(fā)般的細(xì)絲，“僅制作一只蝴蝶，就要切2500刀?！边€有立體和半立體工藝，使得作品層次分明，展現(xiàn)出獨特魅力。更特殊的是染色工藝，采取未制作先染色，制成的作品永不褪色。

　　與其他藝術(shù)形式不同的是，潮州麥稈畫定稿以后，匠人還需運用自己的智慧，在畫布上進行二次創(chuàng)作。這是因為，每粘貼一片素材，都要根據(jù)實際情況，進行靈活調(diào)整，使其高低錯落，構(gòu)圖布局更加合理、美觀。

　　堅守式微行業(yè) 三年虧掉百萬

　　進入九十年代，隨著市場化進程的推進，傳統(tǒng)手工藝制作行業(yè)風(fēng)光不再。國家分配生產(chǎn)任務(wù)的“蛋糕”沒有了，麥稈畫制作工藝復(fù)雜，而利潤卻十分低微，難以在現(xiàn)代化市場競爭中立足。

　　“銷量一路滑坡，行業(yè)日漸式微，到2000年，已經(jīng)幾乎沒有人在做了?！狈街緜フf，目睹整個行業(yè)逐漸消亡，他感到惋惜不已，殘酷的現(xiàn)實迫使他開始思考麥稈畫何去何從?！斑@樣優(yōu)秀的工藝，任由其失傳，實在太可惜了?！?/p>

　　20年的時光，從青春到中年，對麥稈畫的感情越發(fā)甘醇。為謀生計，眾多從業(yè)者紛紛轉(zhuǎn)行，而方志偉卻相信只要默默堅守，總能喚起潮州麥稈畫新的春天。

　　“當(dāng)時想法很簡單，認(rèn)為好的東西，做出來一定會有人喜愛?！狈街緜セ貞浾f，有了這個念頭，他親自登門找回五六位志同道合的老同事，租了一間大約300平方米的屋子，2004年籌備妥當(dāng)，第二年就著手重新制作麥稈畫。

　　令方志偉萬萬沒有想到的是，從此，他們走上了一條坎坷的道路，前方迎接他的是接踵而至的考驗。

　　“大家都是匠人出身，躲在屋子里埋頭創(chuàng)作，連招牌也沒掛，結(jié)果囤積了大量作品無人問津?！狈街緜ヂ詭擂蔚卣f，起初，作品的題材、規(guī)格、制作工藝，基本沿襲原來工廠的套路，早就不適應(yīng)市場需求，但大家兀自不明就里。

　　后來，有友人建議，應(yīng)該找一處高檔的場所，用于展示和銷售，并積極牽線，介紹方志偉到潮州迎賓館二樓租下一間店面。完全沒有營商經(jīng)驗的方志偉覺得不錯，以為這樣可以吸引更多人關(guān)注麥稈畫。誰知卻事與愿違——住在迎賓館的客人雖會進來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，但真正掏錢買的并不多，方志偉的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)也更重了?！肮庋b修就花了十幾萬元，還得雇用若干業(yè)務(wù)員，每天守在店里向來賓推介產(chǎn)品。”方志偉說，加上不懂宣傳，盲目坐等客戶上門，導(dǎo)致門庭冷落，三年間不覺虧掉了近百萬元。

　　困境中不放棄 創(chuàng)新?lián)Q來轉(zhuǎn)機

　　方志偉清晰地記得那段時光的困窘。那年春節(jié)，守著琳瑯滿目的麥稈畫，方志偉卻在為員工工資發(fā)愁。妻子辛苦經(jīng)營禮服生意的積蓄，已被他偷偷“挪用”到麥稈畫創(chuàng)作生產(chǎn)及此前員工工資發(fā)放上，怎么辦？

　　妻子聞訊來到商店，三年來，她那一刻才知道丈夫一直沒有放棄這堆“沒用的東西”，才知道丈夫把自己的錢花在這些麥稈上?！澳憬o我把這些東西賣掉?！焙B(yǎng)很好的妻子鐵青著臉，留下這句話走了。

　　方志偉結(jié)束了迎賓館的生意，但卻割舍不下對麥稈畫的熱愛。在他看來，這明明是很好的技藝和產(chǎn)品，應(yīng)該會有發(fā)展前景的。

　　他老著臉皮向親友借款，并偷偷變賣家中收藏的一塊玉石，方才勉強渡過難關(guān)?！耙欢葞缀跸胍艞?，但還是舍不得?！闭f至此，正在泡茶的方志偉笑笑，略顯得有些無奈。

　　也正是這次重大挫折，令方志偉陷入反思。究竟怎樣做，才能把麥稈畫推廣出去，打開市場銷路？他慢慢明白，幾十年前的老規(guī)格、老工藝，已經(jīng)落后了，傳統(tǒng)工藝要發(fā)展，必須在繼承前人的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新。

　　他與伙伴們開始從題材、規(guī)格、工藝等方面有意識大膽創(chuàng)新，融合潮繡、木雕、泥塑等各家所長，包括與陶瓷器皿結(jié)合，對傳統(tǒng)麥稈畫進行大尺度的改良。

　　“比如潮繡獨有的墊高工藝，運用在麥稈畫上，使作品呈現(xiàn)出更加美妙的立體感?！闭f到此處，方志偉流露出一絲自豪的神情，“人物的制作，則學(xué)習(xí)了油畫的技法，更加流暢逼真……”

　　一系列的技術(shù)突破，使潮州麥稈畫煥發(fā)出新的活力。2007年，方志偉的高浮雕麥稈畫《潮州廣濟橋》，在國際文博會上獲得金獎。2009年，方志偉選材自潮州名勝古跡制作出來的掛幅《潮州八景圖》，榮獲國際文博會特別金獎。這是文博會首次設(shè)立特別金獎獎項，也是潮州工藝美術(shù)界斬獲的首個文博會特別金獎。

　　嘗盡酸甜苦辣 迎來收獲季節(jié)

　　彼時，潮州已有不少傳統(tǒng)工藝被列入國家級、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，麥稈畫能在國際文博會上摘取最高殊榮，這對于方志偉來說，無疑是一場意外的驚喜，令他的藝術(shù)思路豁然開朗。從那以后，他更堅定了創(chuàng)新的理念，與伙伴們不斷嘗試新工藝，創(chuàng)造出了一批優(yōu)秀作品。

　　2009年，潮州麥稈畫被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，這門傳統(tǒng)藝術(shù)得到了政府的支持和社會各界的重新認(rèn)可，步入了又一個明媚的春天。而為此默默堅守多年的方志偉，也終于迎來了收獲的季節(jié)。

　　2010年，方志偉的作品《百蝶爭艷》再次取得國際文博會特別金獎；2011年，其作品《梅蘭菊竹》獲中國工藝美術(shù)“百花獎”金獎；2013年，作品《鳥語花香》得到中國工藝美術(shù)大師作品展特別金獎……

　　《潮州古城圖》，一幅由方志偉和近十位匠人耗費一年心血共同創(chuàng)制的作品，以強烈的立體感、豐富的層次感，大氣的構(gòu)圖、細(xì)膩的手法，完美地展現(xiàn)出當(dāng)代潮州麥稈畫的最高水平。這幅作品拍出了28.8萬元的天價，而背后那份執(zhí)著，卻絕非金錢所能衡量的。

　　兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，走了許多冤枉路，驀然回首，個中酸甜苦辣難以言喻。如今，方志偉和他的伙伴們，在多年的摸索中懂得，好東西并不是一定有人喜愛，還要盡力去適應(yīng)市場需求、了解客戶的想法，從規(guī)模、內(nèi)容等方方面面配合不同群體的風(fēng)俗習(xí)慣，尊重不同國度的文化差異。

　　但是，若非當(dāng)初那顆單純的匠人之心，怎能一次又一次經(jīng)受挫折，在迷茫之中、于絕望之際咬牙堅持、挺過困境呢？

　　期待一門傳統(tǒng)工藝薪火相傳

　　方志偉的麥稈畫研究藝術(shù)館，目前已擁有二十來位從業(yè)者，其中最年輕的25歲。記者采訪時見到，匠人們各自忙著手頭的工作，有的在挑選麥稈，有的把麥稈切絲，有的正細(xì)心粘貼著各種圖案……

　　這些年，除了經(jīng)營自己的藝術(shù)館，方志偉還走進高校和中小學(xué)校園，辦班推廣麥稈畫工藝。有時候也會接收一些學(xué)生到他的藝術(shù)館學(xué)習(xí)，只要年輕人愿意學(xué)，他都會手把手地悉心指導(dǎo)。

　　不過，方志偉坦言，麥稈畫極其考驗從業(yè)者的性情和毅力，習(xí)藝時間漫長，沒有經(jīng)年累月的積淀，難以淬煉出扎實的技藝，絕不可能在短時間內(nèi)收獲豐厚的利潤。因此，很少有年輕人愿意沉下心來修煉，當(dāng)下的從業(yè)者普遍年齡較大。

　　也即是說，未來，潮州麥稈畫工藝的傳承，依然難以回避人才匱乏的現(xiàn)實問題。

　　記者留意到，藝術(shù)館的展廳中，陳列著一幅嶄新的雙面麥稈畫作品，一面是“花開富貴”，一面是“喜上眉梢”。在今年的國際文博會上，憑借這幅作品，方志偉再次得到金獎。他的另一件作品《漢學(xué)家饒宗頤》，也獲得全國工藝品交易會“金鳳凰”大賽金獎。談及此，老匠人已顯得十分平靜，也許比起榮譽的疊加，他們更希望見到的是，一門傳統(tǒng)工藝薪火相傳。

　　記者手記

　　傳統(tǒng)工藝不妨開一開“腦洞”

　　傳統(tǒng)工藝要發(fā)展，必須開拓創(chuàng)新——從事傳統(tǒng)工藝行業(yè)的人，大多明白這個道理。不過，具體到如何開拓、如何創(chuàng)新，當(dāng)前潮州傳統(tǒng)工藝界，毋庸諱言，真正成功并可參考復(fù)制的例子實屬寥寥。

　　采訪方志偉時，除感動于一份執(zhí)著堅守外，令記者頗有啟發(fā)的，恰是他對于創(chuàng)新的一番講述。他說，盲目走過許多冤枉路，栽了許多跟頭，才慢慢明白，不是好的東西就一定有人喜愛。

　　正因如此，他的創(chuàng)新，并非只局限在技藝層面，更考慮到作品的內(nèi)容、規(guī)格，乃至顏色運用、構(gòu)圖布局等細(xì)節(jié)。他舉例說，潮州民間講究吉數(shù)、諧音，一件作品做出來，工藝精湛、畫面華美，但尺寸不對吉數(shù)，客戶就寧可不要了。

　　對于先制成后投入市場的傳統(tǒng)工藝品來說，如若不顧及不同客戶的實際需求，不適應(yīng)不同地區(qū)、國度的人文風(fēng)俗，作品本身展現(xiàn)的絕技再豐富，也可能空有價值而沒有價格。

　　臺灣在傳統(tǒng)文化的保護方面，早已引入了“創(chuàng)意加值”的理念，將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)注入創(chuàng)意設(shè)計，提升產(chǎn)品附加值。比如，民間常見的“長命鎖”制成MP3隨身聽，祈福用的“勝杯卦”制成手機掛飾，復(fù)刻康熙真跡的“朕知道了”膠帶、圣旨文件夾，還有結(jié)合不同傳統(tǒng)文化制成的公仔、杯墊、筆筒、背包、名片盒、體重計等……通過各種各樣的“腦洞”，把傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活相結(jié)合，吸引了年輕人的關(guān)注，創(chuàng)造出市場價值，從而使其煥發(fā)出時代活力。

　　其實，我們的傳統(tǒng)工藝，最初就與現(xiàn)實生活緊密相連。與其固守老祖宗留下來的“好東西”，停留于收藏品、奢侈品的制作上，憑一手絕活待價而沽，不妨在傳承、發(fā)展高超工藝的同時，也嘗試放下身段，開一開“腦洞”，多一些文化創(chuàng)意，主動走向時代前沿，走進普通民眾的生活。只有受到大多數(shù)人的青睞，傳統(tǒng)工藝才能血脈相繼薪火相傳。

　　文/本報記者 江馬鐸 圖/本報記者 黃春生