汕大老師拍攝記錄潮汕民俗：是一座值得挖掘的寶礦

　　兩位汕大老師多年堅(jiān)持用拍攝記錄潮汕民俗，還帶著學(xué)生“一起玩”

　　潮汕民俗是一座值得挖掘的“寶礦”

　　近日，汕頭大學(xué)第22期至誠(chéng)講壇舉辦了一場(chǎng)題為“定格消失的歷史——520約會(huì)潮汕民俗”的活動(dòng)。汕大新聞學(xué)院的凌學(xué)敏老師與藝術(shù)學(xué)院的林凱龍老師如約而至，為學(xué)生講述他們與潮汕民俗的故事。

　　林凱龍是潮汕人，凌學(xué)敏是潮汕女婿，兩位熱愛(ài)攝影的老師，用影像記錄了20世紀(jì)90年代以來(lái)潮汕的風(fēng)土人情。對(duì)潮汕民俗與文化歷史的趣味講解，民俗攝影藝術(shù)和潮汕信仰的融合，讓這一場(chǎng)“約會(huì)”更加趣味盎然。

　　無(wú)論在林凱龍還是在凌學(xué)敏眼中，潮汕地區(qū)的民俗活動(dòng)永遠(yuǎn)都是一座礦藏豐富、值得用時(shí)間去挖掘的寶礦?！拔覀円驹诤霌P(yáng)中國(guó)文化的角度上去理解，才能更好地傳承潮汕文化?！?/p>

　　●文/南方日?qǐng)?bào)全媒體記者 余丹 實(shí)習(xí)生 林依梵

　　機(jī)緣巧合結(jié)緣潮汕民俗

　　“潮汕潮汕，只有‘潮’和‘汕’，揭陽(yáng)就不樂(lè)意了。”林凱龍首先幽默開(kāi)場(chǎng)?！拔译m是來(lái)自緬甸，但我同時(shí)是一名潮汕女婿?！绷鑼W(xué)敏“不甘示弱”，趕緊向大家表明了與潮汕的“緣分”?，F(xiàn)場(chǎng)觀眾都被兩位老師逗樂(lè)。

　　講壇中，林凱龍向大家娓娓道來(lái)“潮汕”的概念。“潮汕既不是行政上的建制，也不是一個(gè)民族名稱(chēng)，更像是一個(gè)文化上的稱(chēng)謂?！痹诹謩P龍眼中，潮汕是戰(zhàn)亂的避風(fēng)港，也是文化聚寶盆。他還引用了清朝詩(shī)人徐乾學(xué)所作的《潮州雜興》中的詩(shī)句“無(wú)分晴雨穿高屐，豈是風(fēng)流學(xué)晉人”，來(lái)表達(dá)潮汕文化的獨(dú)特性千載不化。

　　很難想象，對(duì)潮汕文化侃侃而談的林凱龍?jiān)诟咧袝r(shí)代竟十分反感潮汕民俗?！爱?dāng)時(shí)正值高考，舉城若狂的游神賽會(huì)對(duì)我而言簡(jiǎn)直是一種打擾。”林凱龍說(shuō)，上了大學(xué)后，自己學(xué)的是理工科，和傳統(tǒng)文化絲毫不沾邊。

　　然而，“先進(jìn)科技”的繁瑣分析和鉆牛角尖的公式演繹讓林凱龍開(kāi)始厭煩，大規(guī)模工業(yè)化所造成的城市空氣污染和人情冷漠讓他不禁沉思：這就是我們追求的未來(lái)生活？

　　機(jī)緣巧合下，林凱龍逐漸意識(shí)到，原本自己曾厭惡的潮汕民俗，竟然保留了不少古代中華文化隆盛時(shí)代的場(chǎng)景和古人的精神世界，這讓其萌生“歸去來(lái)兮”的想法。于是在上世紀(jì)90年代初，林凱龍告別喧囂的都市，回到家鄉(xiāng)跟拍記錄潮汕民俗，至今近30年。由他所著的《潮汕古俗》于2016年由北京三聯(lián)書(shū)店出版，“為了這本書(shū)，我曾經(jīng)換過(guò)幾個(gè)出版社，光設(shè)計(jì)出版就花了5年時(shí)間?！?/p>

　　凌學(xué)敏跟拍潮汕民俗的歷史則比他的教書(shū)生涯還要漫長(zhǎng)。因?yàn)閬?lái)自緬甸，凌學(xué)敏對(duì)皇宮、寺廟和佛教文化一點(diǎn)都不陌生。他在臺(tái)灣讀書(shū)的時(shí)候開(kāi)始接觸攝影，后來(lái)被臺(tái)灣的老師帶領(lǐng)拍攝民俗?！皬哪莻€(gè)時(shí)候我開(kāi)始迷戀民俗文化，到了汕頭認(rèn)識(shí)了林凱龍老師，拍了將近十年了?！?/p>

　　有趣的是，由于凌學(xué)敏的太太是潮汕本地人，一開(kāi)始都是太太帶著他走訪村落，向他介紹汕頭民俗文化。后來(lái)，凌學(xué)敏開(kāi)始自己與村民交流，研究汕頭的節(jié)日民俗和歷史文化。

　　潮汕民俗完整保留了宋文化

　　已故的潮汕文化知名學(xué)者隗芾曾表示，潮汕是完全繼承宋代文化的特殊區(qū)域。林凱龍則認(rèn)為，潮汕所繼承的遠(yuǎn)不止宋文化本身，更重要的是宋人大義凜然的氣節(jié)和寧為玉碎的精神。

　　林凱龍以民俗活動(dòng)舉例，例如揭東區(qū)大滘村二月十六日紀(jì)念宋太祖誕辰的“長(zhǎng)春節(jié)”、揭東區(qū)龍砂鄉(xiāng)江氏紀(jì)念為國(guó)殉難的宋丞相江萬(wàn)里的“豎燈竿升彩鳳”、潮陽(yáng)區(qū)谷饒鎮(zhèn)紀(jì)念文天祥及死難將士的超大規(guī)模的“敬奉宋大元帥”等活動(dòng)流傳下來(lái)。

　　“潮汕人對(duì)自己祖先和源頭文化一往情深，因?yàn)槲幕x自己的源頭愈遠(yuǎn)，作為文化攜帶者的子民，會(huì)對(duì)自身文化愈加真愛(ài)?！绷謩P龍分析稱(chēng)，來(lái)到“荒蠻”之地的中原人，在堅(jiān)持、保存自己民俗文化過(guò)程中，憑借自己文化優(yōu)勢(shì)同化和融合其他文化，從而使本屬蠻夷之地的潮汕，變成“俗庶幾中州”的“海濱鄒魯”。

　　在凌學(xué)敏看來(lái)，“賽大豬”“跳火堆”“賽龍舟”等潮汕民俗活動(dòng)與其他地方的民俗活動(dòng)有著本質(zhì)上的差別?！俺鄙敲袼谆顒?dòng)不是表演性質(zhì)，而是虔誠(chéng)的，不是‘偽民俗’?！绷鑼W(xué)敏說(shuō)，這些民俗活動(dòng)儀式感很強(qiáng)，又古老神秘，又真實(shí)現(xiàn)代化。

　　以“賽大豬”為例，這是潮汕地區(qū)最有代表性的民俗之一。林凱龍說(shuō)，“賽大豬”不僅僅是“比賽”，而是各家各戶(hù)把大豬“曬”了出來(lái)，豬越大說(shuō)明對(duì)神越虔誠(chéng)，越能得到保佑。

　　此外，在極具潮汕特色的“酬神盛宴”，也從另一個(gè)側(cè)面體現(xiàn)了潮汕民俗多與祖宗崇拜結(jié)合。

　　“像戰(zhàn)地記者一樣去拍攝潮汕民俗”

　　有時(shí)候，一些潮汕民俗要求攝影師具備極大體力與耐心，甚至是膽量。凌學(xué)敏以正月初十的揭陽(yáng)喬林村燒火龍民俗為例，現(xiàn)場(chǎng)燒火龍的村民脫了上衣，身上涂滿了油，為的就是讓火花能夠一碰到油就流走，此外為了防止火花傷到頭發(fā)還會(huì)戴上斗笠。

　　參與的人都做足了如此安全的措施，說(shuō)明該民俗活動(dòng)存在一定的危險(xiǎn)性。為了拍好該民俗，凌學(xué)敏往往需要一邊跑一邊拍，不僅僅需要有拍攝技巧，更需要膽量?！耙駪?zhàn)地記者那樣去拍攝潮汕民俗?！绷鑼W(xué)敏對(duì)現(xiàn)場(chǎng)觀眾說(shuō)，拍攝潮汕民俗要同時(shí)兼具信仰和膽量。

　　此外，凌學(xué)敏還給學(xué)生們分享其拍攝經(jīng)驗(yàn)：“復(fù)雜的環(huán)境要打閃光燈加慢快門(mén)，背景虛化，更好地表達(dá)出動(dòng)態(tài)感，更突出主題?！?/p>

　　十余年的跟拍，凌學(xué)敏積攢了許多素材。他分享了一張他正在統(tǒng)計(jì)整理中的潮汕民俗活動(dòng)時(shí)間表，表格中多達(dá)62項(xiàng)民俗活動(dòng)。“但每年舉辦的時(shí)間都不是固定的，有時(shí)候是早上，有時(shí)候是下午?！绷鑼W(xué)敏說(shuō)，時(shí)間靈活不定是拍攝民俗活動(dòng)的困難之一。

　　此外，由于個(gè)別民俗活動(dòng)持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)拍攝者的體力要求高，超長(zhǎng)拍攝時(shí)間讓不少學(xué)生直呼“吃不消”?！澳菫槭裁丛诿袼资⑿械牡貐^(qū)，無(wú)論是年輕人還是老人家都會(huì)走完完整的過(guò)程？”凌學(xué)敏認(rèn)為，這是信仰的力量。

　　記錄民俗要有“只爭(zhēng)朝夕”的態(tài)度

　　凌學(xué)敏說(shuō)，潮汕民俗活動(dòng)，呈現(xiàn)的是復(fù)雜的社會(huì)形態(tài)學(xué)和人文地理學(xué)，很多具有文化特色的潮汕習(xí)俗在現(xiàn)代化進(jìn)程的影響下也不斷流于形式，或表演性更強(qiáng)，或更隨心所欲，民間古俗逐漸被“創(chuàng)新”所更改，甚至有的已經(jīng)封存在歷史的長(zhǎng)河里。

　　凌學(xué)敏說(shuō)，潮汕地區(qū)的游神賽會(huì)，多半是遵循傳統(tǒng)一年一度舉辦，也有些是每?jī)赡昊蛉昱e辦，像龍砂古村十二年舉辦一次的少之又少。而一些民俗活動(dòng)已遭停辦，有一些從一年一度改為三年、六年甚至十年十二年才辦一回。

　　像潮州東鳳下張村正月十三的“枷老爺”活動(dòng)，村民們會(huì)繞行到各厝的祠堂，每到一處，村民們先虔誠(chéng)祭拜，接著抬轎的年輕人便會(huì)在圍觀村民的喝彩聲中高高拋起老爺神轎，歡呼聲越熱烈拋得越多?！艾F(xiàn)在的游神隊(duì)已經(jīng)不太受規(guī)范拘束，怎么好玩怎么來(lái)。”林凱龍笑稱(chēng)，這是潮汕民俗的與時(shí)俱進(jìn)。

　　“對(duì)于進(jìn)入到鏡頭里來(lái)的瞬間畫(huà)面，都是不期而遇，后會(huì)未必有期。”凌學(xué)敏認(rèn)為，諸如潯洄村那樣摒棄舊習(xí)做出革新的例子在未來(lái)會(huì)越來(lái)越多，要更全面更深入地記錄這些民俗活動(dòng)的影像，需要珍惜當(dāng)下只爭(zhēng)朝夕的態(tài)度。

　　在拍攝民俗活動(dòng)過(guò)程中，凌學(xué)敏也收獲了不少陌生村民們的幫助?！霸诔鄙堑貐^(qū)，拍攝民俗活動(dòng)從來(lái)不會(huì)遇到被阻攔或者被指責(zé)的情況，村民們都很友好。”凌學(xué)敏說(shuō)，每次向當(dāng)?shù)卮迕窠榻B自己太太是汕頭人時(shí)，總能換來(lái)村民們的親切回應(yīng)。

　　發(fā)起專(zhuān)門(mén)課程與學(xué)生一同拍攝考察

　　在兩位老師拍攝的民俗照片中，總不免有許多參與的小朋友?！澳昙o(jì)小小就被父母牽著走在隊(duì)伍里，他們的表情十分懵懂，但民俗就這樣傳承下來(lái)?！绷鑼W(xué)敏說(shuō)。

　　多年的跟拍令凌學(xué)敏意識(shí)到，潮汕方言、民俗、建筑、飲食、服飾、工藝、戲曲等種種文化現(xiàn)象，最集中、最完整地保存于潮汕的村落之中，尤其是古村落的文化風(fēng)貌，這是保留、傳承、研究潮汕文化不可缺少的部分。

　　為此，凌學(xué)敏發(fā)起了“鄉(xiāng)土潮汕百村行”公益攝影課，帶著學(xué)生們真實(shí)地記載潮汕村落的歷史及現(xiàn)狀，記錄村落中最具代表性的民俗活動(dòng)的歷史、傳承和困境，保存一份對(duì)未來(lái)負(fù)責(zé)的有價(jià)值的影像記載。

　　“我們期望通過(guò)影像探討它們存在的道理、發(fā)展的軌跡抑或式微的原因，引發(fā)對(duì)古村有歷史價(jià)值的建筑、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的關(guān)注重視，以文化記憶收集形式，為古村留下數(shù)字資料。”凌學(xué)敏說(shuō)，記錄潮汕地方文化，尤其是記錄正在消失的文化，是為保存中華傳統(tǒng)而作的重要努力。

　　“民俗文化是中華文化的基礎(chǔ)和土壤?！绷謩P龍認(rèn)為，潮汕民俗作為一種活著的文化在保存華夏文明火種、傳播中華文化方面具有特殊意義，在中華文化復(fù)興中起到星星之火的作用。他表示，下學(xué)期他會(huì)專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)潮汕民俗的課程，帶領(lǐng)學(xué)生考察潮汕民俗，“讓學(xué)生們通過(guò)潮汕文化了解中華文化，提高本民族對(duì)高層次的文化的自信和信念。”