海南萬(wàn)寧興隆咖啡飄香廣東中山

　　中國(guó)僑網(wǎng)萬(wàn)寧1月23日電 (吳小靜)燒水、注水、濾泡、萃取……經(jīng)過(guò)咖啡師巧手一系列操作后，興隆咖啡豆的醇香撲面而來(lái)。日前，海南萬(wàn)寧興隆咖啡分享會(huì)在廣東中山市小欖鎮(zhèn)狼人咖啡店內(nèi)舉辦，這是興隆咖啡文化推廣活動(dòng)在中山市的第二站，吸引了市民和咖啡從業(yè)者前來(lái)品鑒。

　　萬(wàn)寧興隆咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)顧問(wèn)蔡丹楓在分享會(huì)上介紹了興隆咖啡文化。萬(wàn)寧市最早種植咖啡是在民國(guó)初期，由馬來(lái)西亞、印度尼西亞華僑歸國(guó)時(shí)帶回咖啡籽，在自家的房前屋后種植。歸僑品咖啡的習(xí)慣，逐步影響了當(dāng)?shù)孛癖姟Ｅd隆咖啡是萬(wàn)寧僑文化的體現(xiàn)，也是當(dāng)?shù)厝松钪斜仨毜娘嬈贰?/p>

　　作為興隆咖啡文化推廣活動(dòng)發(fā)起人之一，張宇恩自2015年到海南接觸到興隆咖啡便被其吸引。經(jīng)過(guò)與興隆咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)的交流了解，2018年底，張宇恩推動(dòng)首家省外興隆咖啡品牌文化推廣中心在廣東省中山市成立，宣傳興隆的咖啡文化。

　　萬(wàn)寧興隆咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)吳春光介紹，下一步該協(xié)會(huì)計(jì)劃在廣州、中山、桂林、廈門(mén)、北京、上海、寧波、杭州、無(wú)錫、青島、成都等國(guó)內(nèi)主要咖啡消費(fèi)城市和旅游城市選擇合作伙伴，建立興隆咖啡品牌文化推廣中心，依托這些平臺(tái)舉辦咖啡分享會(huì)和興隆華僑傳統(tǒng)風(fēng)味咖啡沖泡比賽，傳播興隆咖啡文化。(完)