非遺土樓營(yíng)造技藝傳承人：土樓寄鄉(xiāng)愁，古技盼傳人

　　土樓寄鄉(xiāng)愁，古技盼傳人

　　本報(bào)全媒體記者 賴(lài)志昌 通訊員 劉永良 文/圖

　　66歲的徐松生頭發(fā)花白，作為國(guó)家非遺土樓營(yíng)造技藝代表性傳承人的他，這些年總不免感嘆，自己雖身懷絕技，卻沒(méi)有了用武之地，面臨技藝失傳的境地。

　　2002年，廣東大埔縣花萼樓發(fā)生大面積坍塌，徐松生臨危受命，被請(qǐng)去維修，這是他最后一次接觸土樓。如今，搬出土樓，住在集鎮(zhèn)的徐松生每每提起土樓，總有講不完的故事，道不盡的鄉(xiāng)愁。

　　父與子的傳承

　　1953年，徐松生出生在永定下洋鎮(zhèn)初溪村余慶樓，7歲遷居藩慶樓。父親徐恒聚師承南靖從事土樓建筑的徐建乾，是當(dāng)?shù)亟ㄔ焱翗堑拿麕煾怠Ｉ谕翗墙ㄖ兰?，一代接著一代，傳到徐松生已是第四代。徐松生笑稱(chēng)，自己被判了終身“勞役”。

　　打小耳濡目染，作為家中長(zhǎng)子的徐松生對(duì)土樓營(yíng)造技藝產(chǎn)生了濃厚的興趣。14歲，得到準(zhǔn)許，徐松生有機(jī)會(huì)跟隨父親開(kāi)始學(xué)習(xí)土樓營(yíng)造，參與建造下洋鎮(zhèn)的四層方樓——紅陽(yáng)樓。19歲，徐松生又跟著父親系統(tǒng)地學(xué)習(xí)客家土樓干砌石、泥水匠等手藝。

　　砌基、夯墻、蓋瓦……每一道工序，父親都有著嚴(yán)苛的要求?！案赣H對(duì)待工程很?chē)?yán)謹(jǐn)，做土樓，細(xì)致到每一塊石頭都要親自檢查把關(guān)?！备赣H言傳身教，徐松生牢記于心。

　　1975年，22歲的徐松生另立門(mén)戶(hù)，開(kāi)始獨(dú)立從事客家土樓及民居建筑、維修，由他參與設(shè)計(jì)、維修、施工的大小土樓有10余座。由于承建的土樓設(shè)計(jì)合理、質(zhì)量可靠，徐松生深受人們的贊揚(yáng)。建樓無(wú)數(shù)，然而真正讓徐松生“名震江湖”的，是他成功幫助化解了土樓的兩次“危機(jī)”。

　　2001年，有著600多年歷史、素有“家族之城”之稱(chēng)的集慶樓，因年久失修，面臨倒塌。對(duì)準(zhǔn)備申報(bào)世界文化遺產(chǎn)的集慶樓進(jìn)行搶救性修復(fù)，成了當(dāng)務(wù)之急。但由于工程量大，危險(xiǎn)系數(shù)高，加之缺乏啟動(dòng)資金，當(dāng)時(shí)無(wú)人敢承接。

　　“當(dāng)時(shí)，整個(gè)樓都歪歪斜斜的，實(shí)在太危險(xiǎn)，大家都怕呀！村干部找到我，說(shuō)這事兒非我做不可。”村干部三番五次找到徐松生，他“臨危受命”承接了這次艱巨的維修任務(wù)。

　　擺在徐松生面前的是一道復(fù)雜的“難題”。集慶樓整樓采用木構(gòu)架，全靠榫頭工藝搭接，不僅看不到外連接，甚至連一枚鐵釘都沒(méi)有，其破壞程度，著實(shí)讓人吃驚：檁椽腐朽不堪，樓層高下不平，挑梁腐朽折斷，墻體嚴(yán)重變形，樓內(nèi)72架樓梯殘損歪斜，特別是510根立柱全部歪斜，最大角度超過(guò)30度，樓層間最大的層差超過(guò)80厘米……

　　這樓如果不修，可能還能維持一段時(shí)間，一旦修的過(guò)程出現(xiàn)閃失，就可能樓毀人亡。為了制定合理的維修方案，徐松生足足想了三天三夜?！耙菦](méi)弄好，那整座樓都報(bào)廢了，我們死都沒(méi)關(guān)系，關(guān)鍵是文物廢掉了，那就真的太可惜了！”最終，徐松生和團(tuán)隊(duì)克服了圓樓向心力的壓力，通過(guò)矯正和更換蛀蝕的立柱，成功避免了整樓倒塌的危險(xiǎn)。更換梁檁椽瓦、樓梯樓板……維修后的集慶樓面貌煥然一新，重現(xiàn)往昔土樓古樸滄桑、氣勢(shì)磅礴、恢宏壯觀的風(fēng)采。

　　另一次“危機(jī)”出現(xiàn)在2002年。當(dāng)時(shí)廣東省大埔縣客家土樓花萼樓崩塌，當(dāng)?shù)仄刚?qǐng)眾多師傅皆維修無(wú)果，最后找到徐松生。徐松生在探查坍塌原因后，提出了設(shè)計(jì)和承修方案，并帶著施工隊(duì)按照“修舊如舊”的原則，運(yùn)用獨(dú)創(chuàng)的“楔形夯法”，最終用極高的水準(zhǔn)復(fù)原了花萼樓。5個(gè)月后，花萼樓重新對(duì)外開(kāi)放。

　　2006年，客家土樓營(yíng)造技藝入選首批國(guó)家級(jí)非遺名錄。2007年徐松生入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)土樓營(yíng)造技藝傳承人。

　　面臨失傳的古技

　　2008年，以永定客家土樓為核心的46座福建土樓被列入世界文化遺產(chǎn)名錄。永定客家土樓名揚(yáng)天下，隨之而來(lái)的旅游熱更是日益升溫。隨著土樓越來(lái)越受政府的重視和保護(hù)，越來(lái)越多人選擇搬離土樓。

　　如今，徐松生一家也已搬出土樓，居住在集鎮(zhèn)的“洋房”里。這棟房子是他親自設(shè)計(jì)建造的，別出心裁，不搞套房，留出天井，依稀有土樓的模樣。

　　“我還是喜歡住土樓，那種融洽的氛圍，是現(xiàn)代居住在城市的人無(wú)法體會(huì)的?！痹阪?zhèn)上住了10多年，徐松生還是有些不太習(xí)慣，他的心里始終掛念著土樓。他說(shuō)，土樓冬暖夏涼，通風(fēng)和采光都很好，大家和睦相處，相互幫助，總有一種大家族的感覺(jué)。

　　客家土樓，鄉(xiāng)韻悠長(zhǎng)。如今對(duì)徐松生而言，土樓成了他抹不去的一道鄉(xiāng)愁。徐松生所在的初溪，最大的土樓住著400余人，童年時(shí)，他時(shí)常端著飯碗到各家串門(mén)，或是三五成群與小伙伴們?cè)谕翗抢锿嫠?，別有一番滋味。

　　隨著時(shí)代的發(fā)展，農(nóng)村交通便利了，運(yùn)輸業(yè)也發(fā)展起來(lái)，用鋼筋水泥搭建“洋房”成了大家的首選，而建土樓鮮有人問(wèn)津，人們更愿意選擇成本更低的磚房。徐松生的土樓營(yíng)造生涯，也由此從波峰滑向波谷。迫于生計(jì)，他參加了建筑專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，拜師學(xué)藝，憑借土樓營(yíng)造的扎實(shí)技術(shù)功底，很快順利轉(zhuǎn)型。1987年他組建建筑隊(duì)，順應(yīng)時(shí)代潮流，蓋起了各式各樣磚混結(jié)構(gòu)和框架結(jié)構(gòu)的“洋房”。

　　眼看著鄉(xiāng)村里的許多年輕人都離家去外面闖蕩，家里只剩下老人和孩子，有些土樓因多年無(wú)人居住而破敗，徐松生也不免感嘆：“現(xiàn)在很多土樓都沒(méi)人住了，沒(méi)人住的房子也就撐不了多久?！?/p>

　　回想起上世紀(jì)七八十年代，那是徐松生事業(yè)最為輝煌的年代。彼時(shí)，中國(guó)農(nóng)村正發(fā)生翻天覆地的變化，富裕起來(lái)的農(nóng)民紛紛幾戶(hù)、幾十戶(hù)集資蓋土樓新房。51歲的江銘太至今還能憶起當(dāng)年跟隨師傅徐松生一起走南闖北建造土樓的盛景。

　　“我16歲就拜師了。徐師傅技術(shù)好，那是當(dāng)?shù)爻隽嗣?！”回憶?dāng)初，江銘太頗為自豪。當(dāng)年跟著徐松生，自己總有接不完的活，不僅收入可觀，每到一處，也受人優(yōu)待。

　　徐松生曾帶了幾十個(gè)徒弟，如今全部都像江銘太一樣轉(zhuǎn)行了?！耙?yàn)樵焱翗?，很辛苦又沒(méi)錢(qián)賺，每天風(fēng)吹日曬，很少人吃得了這種苦，加上市場(chǎng)空白，大家都不愿意學(xué)。”面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)，徐松生有些無(wú)奈。在滾滾時(shí)代的洪流中，他的土樓營(yíng)造技藝被“束之高閣”，難再有施展的平臺(tái)。

　　傳承的心一直都在。前些年，他有意把土樓營(yíng)造技藝傳給從事建筑業(yè)的大兒子徐榮春，并送他到大學(xué)進(jìn)修，期望他能用現(xiàn)代專(zhuān)業(yè)知識(shí)與傳統(tǒng)手工藝相結(jié)合建造土樓，但實(shí)踐幾年下來(lái)，徐榮春難以為繼，最終只能轉(zhuǎn)型開(kāi)瓷磚店。

　　隨著年歲漸增，頭發(fā)花白的徐松生不免有了隱憂(yōu)?！跋裎覀冞@樣的，很多都上了年紀(jì)，也沒(méi)多少人了，土樓的工作目前只剩修修補(bǔ)補(bǔ)了，我真怕這項(xiàng)技藝后繼無(wú)人。”徐松生心里也著急，希望讓更多人對(duì)土樓、土樓營(yíng)造技藝感興趣，“其實(shí)，造土樓并沒(méi)那么神秘，只要抓住營(yíng)造技藝的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，更多的是要靠經(jīng)驗(yàn)的積累。只要有人愿意學(xué)，我會(huì)毫無(wú)保留地教”。

　　“非遺”走進(jìn)土樓

　　作為非遺傳承人，徐松生深感責(zé)任重大，這些年他一直琢磨，希望能夠出一本專(zhuān)門(mén)介紹土樓營(yíng)造技藝的書(shū)，但由于文化程度不高，這事也一直耽擱了。“要我建土樓容易，但拿筆桿子，那真是要我命?！毙焖缮f(shuō)。

　　徐松生的想法與胡賽標(biāo)不謀而合。兩人是多年的好友，臨街住在相隔不過(guò)十幾米的地方，又都是土樓人家。徐松生有建造土樓的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，胡賽標(biāo)是當(dāng)?shù)氐恼Z(yǔ)文老師，有文字功底，兩人一拍即合。今年4月，在當(dāng)?shù)匚幕⒔逃块T(mén)的牽頭下，兩人一起合著《客家土樓營(yíng)造技藝》。

　　“希望為土樓營(yíng)造技藝留下些許文字和史料，不讓這項(xiàng)傳統(tǒng)技藝失傳?！焙悩?biāo)告訴記者，歷時(shí)4個(gè)多月，這本共計(jì)1.3萬(wàn)多字的非遺鄉(xiāng)土教材書(shū)稿已經(jīng)成稿，目前正在最后審定，今后將作為校本教材進(jìn)入學(xué)校。

　　實(shí)際上，促成這次徐松生與胡賽標(biāo)合作的，正是永定當(dāng)?shù)氐恼块T(mén)。早在2009年，永定認(rèn)真貫徹“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展非遺普查工作，并以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位分別編印了《非遺普查成果匯編》，收集大量非遺傳承文獻(xiàn)資料；定期召開(kāi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人研討會(huì)，持續(xù)做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目的保護(hù)、傳承、發(fā)展工作。

　　截至目前，永定區(qū)擁有客家土樓營(yíng)造技藝、閩西客家十番音樂(lè)、永定萬(wàn)應(yīng)茶制作工藝等國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目3個(gè)，永定客家山歌、永定土樓楹聯(lián)等省級(jí)非遺項(xiàng)目2個(gè)，以及永定客家家訓(xùn)文化等市級(jí)非遺項(xiàng)目38個(gè)。

　　如今，每逢周末和節(jié)假日，在永定洪坑土樓景區(qū)，前往土樓營(yíng)造技藝體驗(yàn)區(qū)的游客、學(xué)生等群體不少，一邊體驗(yàn)，一邊觀看展板，了解這門(mén)技藝。除此以外，土樓里還有一群富有特色的民俗表演隊(duì)，他們由非遺傳承人和各行業(yè)民間藝人等50多人組成，為游客表演十番音樂(lè)、提線木偶、客家山歌、客家婚俗、民間絕藝等，受到國(guó)內(nèi)外游客的熱捧。

　　將“非遺”搬進(jìn)土樓，這是永定傳承文化的創(chuàng)新之舉。為了傳承與保護(hù)非遺項(xiàng)目，擦亮土樓這一“金字招牌”，近年來(lái)，永定大力實(shí)施“文化進(jìn)土樓”工程，按照“一樓一景致、一樓一特色、一樓一主題”的理念，投入約1億元建造、改造建筑文化展示館、客家家訓(xùn)館、客家家風(fēng)樓、客家婚慶館、民間絕藝館、“萬(wàn)應(yīng)茶餅”原秘方古制法傳習(xí)所等多處非遺文化保護(hù)傳承場(chǎng)所，讓更多的游客了解當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)非遺文化。

　　“通過(guò)推動(dòng)‘非遺進(jìn)土樓’工程，讓非遺在傳承創(chuàng)新中與旅游相結(jié)合，加強(qiáng)互動(dòng)體驗(yàn)，不僅能夠增加景區(qū)游覽內(nèi)容與互動(dòng)性，也能起到傳承與保護(hù)傳統(tǒng)文化的作用。”福建省客家土樓旅游發(fā)展有限公司總經(jīng)理李文標(biāo)介紹，近年來(lái)，永定土樓景區(qū)在開(kāi)發(fā)系列非遺項(xiàng)目時(shí)注重“體驗(yàn)互動(dòng)”，在永定土樓建筑文化展示館，除了展示土樓建筑、客家農(nóng)具等之外，還以現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的方式讓游客參與體驗(yàn)土樓營(yíng)造技藝……

　　值得一提的是，為了吸引更多學(xué)子來(lái)體驗(yàn)非遺，永定還開(kāi)展以“看世遺·學(xué)非遺”為主題的非遺文化進(jìn)永定土樓研學(xué)體驗(yàn)項(xiàng)目，推出“耕讀傳家”“益在民生”“清廉風(fēng)物”“家國(guó)情懷”等各具特色的研學(xué)之旅精品線路，吸引國(guó)內(nèi)外青少年來(lái)學(xué)習(xí)非遺傳承，感受耕讀傳家的客家文化。

　　記者手記

　　非遺傳承要情懷，更要有市場(chǎng)

　　每每提及傳承之事，年過(guò)六旬的徐松生就愁眉不展。作為非遺傳承人，他深感自己肩上的擔(dān)子很重，但面對(duì)土樓營(yíng)造技藝青黃不接、難以為繼的現(xiàn)狀，他也力不從心。

　　這些年，因?yàn)闀r(shí)代發(fā)展、環(huán)境變化等一系列不可抗拒的因素，土樓營(yíng)造這門(mén)古老技藝已漸漸被邊緣、淡忘。沒(méi)有市場(chǎng)、賺不到錢(qián)，年輕人缺乏動(dòng)力，導(dǎo)致后來(lái)者寡，徐松生的很多徒弟也都迫于生計(jì)早早轉(zhuǎn)行。作為傳承人，現(xiàn)在徐松生所能做的，便是盡全力傳承，但因缺乏市場(chǎng)，全靠經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的土樓營(yíng)造技藝，如今更多的只是停留在修修補(bǔ)補(bǔ)的層面，難以全面?zhèn)髁?xí)其奧妙與精髓。

　　非遺傳承要情懷，更要有市場(chǎng)。要讓非遺留得住，傳得久，除了傳承人的自覺(jué)擔(dān)當(dāng)與堅(jiān)守，還要培育非遺項(xiàng)目更好的生存空間與市場(chǎng)，引領(lǐng)社會(huì)新時(shí)尚。這些同樣離不開(kāi)政府的有效幫扶、相關(guān)機(jī)構(gòu)的精心培育及全社會(huì)的共同支持。