潮州文化從何而來(lái) 走向何方？

　　潮州文化從何而來(lái) 走向何方？

　　編者按

　　從歷史走到現(xiàn)在，潮州文化一路在綻放。

　　10月12日，習(xí)近平總書(shū)記視察潮州時(shí)指出，潮州文化具有鮮明的地域特色，是嶺南文化的重要組成部分，是中華文化的重要支脈。以潮繡、潮瓷、潮雕、潮塑、潮劇和工夫茶、潮州菜等為代表的潮州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是中華文化的瑰寶。

　　從現(xiàn)在走向未來(lái)，潮州文化如何更燦爛？

　　習(xí)近平總書(shū)記說(shuō)，“潮州是一個(gè)具有悠久歷史的文化名城，彌足珍貴，實(shí)屬難得，我們要很好地去研究她，去愛(ài)這個(gè)城市，呵護(hù)好她，建設(shè)好她?！?/p>

　　很好地進(jìn)行研究，是建設(shè)好的基礎(chǔ)。那么，潮州文化的歷史淵源是什么？其精神內(nèi)核和價(jià)值體系是什么？如何客觀看待潮州文化？未來(lái)潮州文化應(yīng)往哪去？系統(tǒng)性地研究、梳理好潮州文化成為當(dāng)務(wù)之急，這也將進(jìn)一步堅(jiān)定文化自信，激發(fā)潮州經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。

　　為此，南方日?qǐng)?bào)潮州新聞部與潮州市社會(huì)科學(xué)界聯(lián)合會(huì)聯(lián)合策劃，推出“千年文脈 論道潮州”大型重磅報(bào)道，走訪多位專(zhuān)家學(xué)者，全面、系統(tǒng)、深度呈現(xiàn)潮州文化的方方面面，以期讓更多人深入了解潮州文化，并為潮州發(fā)展提供文化力量。

　　對(duì)話專(zhuān)家(排名不分先后)

　　潮州文史專(zhuān)家 曾楚楠

　　廣東南方軟實(shí)力研究院院長(zhǎng) 謝振澤

　　韓山師范學(xué)院潮學(xué)研究院院長(zhǎng) 陳海忠

　　韓山師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院院長(zhǎng) 胡朝舉

　　潮州文史學(xué)者 陳賢武

　　潮州市潮州文化研究中心主任 詹樹(shù)榮

　　策劃：達(dá)海軍 許利榮

　　統(tǒng)籌：蘇仕日

　　采寫(xiě)：蘇仕日 鄭淼鑫 肖燕菁

　　葉 彤 黃敏璇 方繼虹

　　出品：南方日?qǐng)?bào)潮州新聞部

　　潮州市社會(huì)科學(xué)界聯(lián)合會(huì)

　　1 潮州文化是什么？

　　潮州文化覆蓋潮語(yǔ)方言區(qū)，在全球有影響力

　　南方日?qǐng)?bào)：說(shuō)到潮州文化，不少人會(huì)以為是在講潮州市這個(gè)地級(jí)市的文化，您能說(shuō)說(shuō)什么是潮州文化嗎？

　　曾楚楠：潮州文化是中華文化的地域性分支，由講潮語(yǔ)的民系在長(zhǎng)期的歷史進(jìn)程中創(chuàng)造、形成的文化共同體，是一種由農(nóng)耕文化與海洋文化、中原移民文化與本土文化長(zhǎng)期相互交融、相互影響而形成的文化體系。

　　晉唐以后，中華主流文化以閩文化和移民文化為中介，對(duì)當(dāng)時(shí)的潮州地區(qū)的影響力逐步增強(qiáng)。但早期的移民量少，相對(duì)于原住民而言，仍是弱勢(shì)群體。他們要在異鄉(xiāng)扎根，必須入鄉(xiāng)隨俗，為此本土文化得以保存延續(xù)。

　　隨著移民大量進(jìn)入，加上以韓愈為代表的歷代官員不遺余力地推行儒家思想教化，中華主流文化遂逐漸居于主導(dǎo)地位，但本土文化仍弦歌不輟。于是，潮州文化便呈現(xiàn)出農(nóng)耕與海洋、移民與本土諸文化交織共存的、雜駁紛陳的獨(dú)特格局。

　　謝振澤：潮州文化是發(fā)祥于潮州、覆蓋整個(gè)潮語(yǔ)方言區(qū)、具有鮮明的區(qū)域文化特質(zhì)、在全球特別是東南亞地區(qū)擁有著一定影響力的族群文化。

　　為何說(shuō)發(fā)祥而不是發(fā)源呢？這是因?yàn)?，潮州人主要是中原族群成建制地轉(zhuǎn)移而來(lái)的，較好地保存和繼承了中原文化的基因，落地到潮州后與本土文化、海外文化不斷交流磨合，從而形成以說(shuō)潮州話為分野的獨(dú)立的、略帶封閉的文化圈。一千多年來(lái)，這個(gè)文化圈長(zhǎng)期的中心就是在潮州。

　　潮州文化是一個(gè)泛地域概念。嶺南文化大致可以分為三大板塊，廣府文化、客家文化和潮州文化。廣府文化不是廣州一家的，而是白話區(qū)域的文化；客家也不止是梅州一家的。所以，從行政區(qū)劃來(lái)看，潮州文化囊括廣義的潮州地區(qū)，即當(dāng)今的潮汕地區(qū)，甚至涵蓋了汕尾大部分，梅州的一小部分。這些文化都有比較清晰的界定——族群，即同根同脈同族的語(yǔ)言。

　　潮人下南洋，是中國(guó)近現(xiàn)代史上的一次海外移民壯舉，其移民人口之多，涉及地域之廣，移民時(shí)間跨度之長(zhǎng)，在全世界尚屬罕見(jiàn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全球有六千萬(wàn)華僑，其中一千多萬(wàn)是潮籍，也有說(shuō)兩千萬(wàn)的。海外潮人將他們本鄉(xiāng)本土的原生態(tài)生活方式帶到世界各地，也就將潮州文化帶到世界各地，在東南亞尤甚，一些地方甚至比潮州更“潮州”。

　　在很多中國(guó)人不知道潮州這個(gè)地方的同時(shí)，潮州話卻一度在泰國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡、印尼等東南亞國(guó)家是可以通行的，潮州人甚至在海外建立過(guò)好幾個(gè)王朝，如鄭信于1767年被擁立為泰國(guó)吞武里大帝，奠定了現(xiàn)代泰國(guó)的基本版圖。潮州歌冊(cè)、潮州陶瓷、潮州音樂(lè)等潮州文化不斷向海外輸出，沿著海絲之路，與海外文明交融發(fā)展。潮州文化作為中華文化的重要支脈，是獨(dú)樹(shù)一幟的，這種文化傳播和文明交融，在中國(guó)的文化脈絡(luò)里是少見(jiàn)的。

　　潮州文化是動(dòng)態(tài)開(kāi)放體系，有三大文化來(lái)源

　　南方日?qǐng)?bào)：潮州文化的源頭有哪些？

　　陳海忠：潮州文化是一個(gè)動(dòng)態(tài)的開(kāi)放體系。它的形成過(guò)程，是本地原住民文化和移民文化經(jīng)過(guò)多次互相影響、互相吸收而逐漸融合的過(guò)程。在自成體系之后，由于潮人的遷徙，潮州文化向海外傳播，同時(shí)吸收其他文化的因素，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的融合發(fā)展而成。主要的來(lái)源是：

　　一是土著文化。距今8000年的南澳象山文化是在潮汕地區(qū)發(fā)現(xiàn)的最早的人類(lèi)活動(dòng)遺址，象山的古人類(lèi)過(guò)著在海上捕撈采集魚(yú)蝦貝類(lèi)的生活；距今6000-5500年，出現(xiàn)潮安陳橋文化，陳橋人已經(jīng)能夠打造石器和燒制陶器；距今約3400-2900年，出現(xiàn)饒平浮濱文化，浮濱人已經(jīng)踏進(jìn)了青銅文明的門(mén)檻，能夠制作大型的陶器，繼承了本地區(qū)原始人類(lèi)的航海傳統(tǒng)，發(fā)展了海上交通和貿(mào)易。唐代之后，中原人勢(shì)力漸強(qiáng)，經(jīng)陳元光平定“泉(州)潮(州)嘯亂”之后，一部分土著漢化，另一部分西遷，是當(dāng)代西南地區(qū)瑤族、壯族、侗族的一部分。漢化的土著族群，其文化融入潮州文化之中。潮汕先民民風(fēng)彪悍，熟悉海洋，先秦時(shí)期已經(jīng)掌握航海技術(shù)，富于冒險(xiǎn)精神。當(dāng)今潮州文化仍可觀察到土著文化的遺存，如喜魚(yú)生、狗肉。

　　二是中原漢文化。秦漢以后，漢文化才對(duì)本地區(qū)有所影響；晉唐時(shí)期，漢文化的影響逐漸擴(kuò)大，尤其是高宗武后時(shí)，陳政、陳元光父子屢次平定泉潮間蠻僚嘯亂，實(shí)際上是中原文化與本地土著文化通過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)的形式不斷地互相接觸的過(guò)程。這場(chǎng)較量，經(jīng)歷了半個(gè)世紀(jì)才告一段落，它在客觀上推動(dòng)了本地的民族融合，加速了漢文化在本地的傳播。

　　中原人遷移的線路是從福建進(jìn)入潮州地區(qū)的。中原漢文化成為潮州文化的主流有幾個(gè)重要的時(shí)間節(jié)點(diǎn)：

　　首先是唐代韓愈被貶潮州，奠定了潮州文化的儒學(xué)底色。其次是宋代理學(xué)興起，潮州官員大多來(lái)自福建，福建仕官在潮州興辦儒學(xué)，推動(dòng)教育與學(xué)術(shù)發(fā)展，潮州遂有“海濱鄒魯”美譽(yù)。再次是明代王陽(yáng)明心學(xué)興起，潮州是心學(xué)的重要傳播地，有“潮州學(xué)派”之說(shuō)，王陽(yáng)明“知行合一”的理念廣為潮人接受，潮人講求實(shí)際，注重實(shí)踐的文化品格或許與此息息相關(guān)。

　　三是近代南洋文化。潮人較大規(guī)模的海外拓展，開(kāi)始于嘉靖萬(wàn)歷年間，以吳平、林鳳、林道乾為首領(lǐng)的幾個(gè)潮州?？苌倘思瘓F(tuán)，在明政府軍事高壓的逼迫下，出走東南亞，定居在菲律賓和暹羅，成為早期潮籍移民；清代乾隆嘉慶年間，出現(xiàn)了本地區(qū)向東南亞的第一次移民潮，18世紀(jì)的大米國(guó)際貿(mào)易使潮州與東南亞地區(qū)(特別是暹羅)的交通有較大規(guī)模的發(fā)展，許多潮州人因此定居?xùn)|南亞；1860年汕頭開(kāi)埠后到1949年，人口壓力、地方動(dòng)蕩等因素造成潮汕人向東南亞的第二次大規(guī)模移民。潮人大量過(guò)番東南亞地區(qū)，形成了海外潮人社會(huì)，逐步發(fā)展出海外潮人文化。同時(shí)，通過(guò)海外潮人網(wǎng)絡(luò)，近代西方文化通過(guò)南洋地區(qū)，如基督教、建筑形式、語(yǔ)言等傳入潮州，成為潮州文化的新內(nèi)容。

　　南方日?qǐng)?bào)：“海內(nèi)一個(gè)潮州，海外一個(gè)潮州”體現(xiàn)了怎樣的潮州文化？

　　陳賢武：1860年汕頭開(kāi)埠以后，交通條件改善，潮人向東南亞移民的人數(shù)迅速增加，導(dǎo)致了海外潮人社會(huì)的生成。移居海外的潮人，以?xún)S批為主要紐帶，與原鄉(xiāng)保持著非常密切的互動(dòng)關(guān)系。本地區(qū)社會(huì)慢慢轉(zhuǎn)型為僑鄉(xiāng)社會(huì)。從事海外貿(mào)易的商人和移居海外僑民在家鄉(xiāng)的地位上升，在商業(yè)活動(dòng)里形成的商人文化行為和觀念形態(tài)，不但流行于海外移民社會(huì)，也直接影響著本地區(qū)僑鄉(xiāng)文化。在潮州人的文化觀念中，本地與海外生活交融一體，大家一起生活在這樣一個(gè)不能分割的以海洋為中心的地域網(wǎng)絡(luò)之中。

　　改革開(kāi)放后，潮人樂(lè)于經(jīng)商的傳統(tǒng)觀念又被喚醒。潮人新移民的足跡，除在世界繼續(xù)發(fā)展外，更遍布全中國(guó)，潮人社團(tuán)在全國(guó)各省市均有成立。這些國(guó)內(nèi)新移民也開(kāi)始對(duì)本地區(qū)反哺：寄錢(qián)回家，讓留在故鄉(xiāng)的家人過(guò)上富足的日子；在捐款給宗族廟宇、學(xué)校醫(yī)院、各種慈善事業(yè)的活動(dòng)中，新移民的慷慨比起海外潮人，毫不遜色。這是僑鄉(xiāng)傳統(tǒng)的延續(xù)。同時(shí)，各地潮人社團(tuán)，積極參與國(guó)際潮人網(wǎng)絡(luò)的編織。

　　在變化速度越來(lái)越快的全球化進(jìn)程和文化多元觀念影響下，1980年國(guó)際潮團(tuán)聯(lián)誼年會(huì)應(yīng)運(yùn)而生，1981年11月19日在香港九龍舉辦第一屆年會(huì)，每?jī)赡昱e行一屆，至2019年已歷二十屆。通過(guò)國(guó)際潮團(tuán)聯(lián)誼年會(huì)的建立和發(fā)展，散居全世界的潮人，納入一個(gè)互相聯(lián)系的社團(tuán)網(wǎng)絡(luò)中，越來(lái)越緊密地凝聚在一起。國(guó)際潮團(tuán)聯(lián)誼年會(huì)雖然是一個(gè)聯(lián)誼性質(zhì)的團(tuán)體，卻逐漸表現(xiàn)出重構(gòu)“潮州人”群體的功能。這時(shí)的“潮州人”，已不再以地理學(xué)意義上的“潮州”為中心，更加自覺(jué)地認(rèn)同于文化意義上的“潮州”。