江門臺山：為落實“僑都賦能”工程凝聚更大“僑”力
為落實“僑都賦能”工程凝聚更大“僑”力
走進(jìn)位于臺城歷史文化街區(qū)、西南路22號的一座百年老僑房，讓人感受到濃濃的臺山僑味。在這里，新寧鐵路臺山站、華僑照相館等歷史街景，讓人仿佛穿越了時空；文創(chuàng)產(chǎn)品展區(qū)一件件融合了水中碉樓、梅家大院、浮石飄色、五味鵝等臺山元素的文創(chuàng)精品，又讓人感受到臺山時尚活力的一面。
這里是臺山市華僑創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心(下簡稱，臺山市僑創(chuàng)中心)的所在地，一個由臺山市委、市政府全力為華僑青年打造的“夢想空間”。臺山市僑創(chuàng)中心成立短短1年時間，成功吸引了30個創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊入駐，引入了30個文化項目。
立足僑鄉(xiāng)特色，整合各方資源，創(chuàng)新工作方法，深化統(tǒng)戰(zhàn)品牌。2021年以來，臺山市委統(tǒng)戰(zhàn)部門充分發(fā)揮統(tǒng)戰(zhàn)優(yōu)勢，用足、用活、用好臺山市僑創(chuàng)中心，推出《T-magazine》中英雙語增刊，探索開展“學(xué)煮餸”惠僑服務(wù)活動，吸引海外華僑青年回鄉(xiāng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，加強海內(nèi)外文化交流，推動社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為落實“僑都賦能”工程凝聚更大“僑”力。
文 江門日報記者/陳素敏 統(tǒng)戰(zhàn)宣
打造僑創(chuàng)中心 吸引華僑青年回鄉(xiāng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)
“臺山作為僑鄉(xiāng)，擁有許多優(yōu)質(zhì)華僑資源。我認(rèn)為，在當(dāng)下這個大好時代里，對接這些華僑資源，搭建一個好的平臺，可以為僑二三代創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)打造一個合適的空間?！迸_山市僑創(chuàng)中心創(chuàng)始人和負(fù)責(zé)人李偉年說。李偉年是一名臺山人，大學(xué)畢業(yè)后，他在粵港澳大灣區(qū)工作多年。不久前，熱愛家鄉(xiāng)的他選擇回到臺山，結(jié)合自己的工作經(jīng)驗和專業(yè)技能，助力臺山發(fā)展。從僑創(chuàng)中心前期的活化整修到如今的全力運營，李偉年傾注了大量心血。
剛剛過去的這一年，臺山市僑創(chuàng)中心開展了豐富多彩的活動——創(chuàng)業(yè)分享沙龍、僑界產(chǎn)業(yè)對接交流會、粵澳青年文創(chuàng)節(jié)、網(wǎng)劇《制勝扣殺》新聞發(fā)布會……這個有著百年歷史的老僑房，如今成為年輕人的“打卡點”，融合了時尚的潮流元素，碰撞出絢爛的思維火花。
根據(jù)最新僑情調(diào)查，臺山旅居海外的華僑、華人，以及港澳臺同胞有逾163萬人，分布在全球107個國家和地區(qū)。步入“十四五”，臺山市將迎來高質(zhì)量發(fā)展的黃金時期。越來越多華僑特別是華僑青年看好臺山的發(fā)展優(yōu)勢和潛力，不過，他們長期在外，既不熟悉國情，也不了解政策。為引導(dǎo)華僑更好地在家鄉(xiāng)投資創(chuàng)業(yè)，2020年末，臺山市僑創(chuàng)中心應(yīng)運而生，政府搭建平臺、專業(yè)團(tuán)隊運營。來自香港、珠海等地的藝術(shù)家、結(jié)構(gòu)工程師等組成專業(yè)團(tuán)隊，參與僑創(chuàng)中心的運營，最大程度發(fā)揮青年力量。該中心通過僑界發(fā)展顧問團(tuán)成員，聯(lián)系專業(yè)資質(zhì)公司，起草制定鼓勵華僑及港澳臺同胞回鄉(xiāng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的措施。該中心成立以來，成功吸引了30個創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊入駐，引入了30個文化項目。
有了好的抓手，才能打好“僑”牌。僑創(chuàng)中心的成立，是臺山市守正創(chuàng)新，積極貫徹落實江門市委“僑都賦能”工程的真實寫照。以此為平臺，臺山市多項統(tǒng)戰(zhàn)工作獲得了佳績——成功舉辦“心動臺山——2021粵澳青年文創(chuàng)節(jié)”，并與澳門江門青年會、澳門臺山青年會簽訂青年合作發(fā)展協(xié)議，加強與港澳社團(tuán)和青年的交流，推動臺山本土特色資源與粵港澳大灣區(qū)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)對接；由灣區(qū)青年專業(yè)精英團(tuán)隊拍攝，講述臺山華僑故事的電影《故園飄夢》獲得2020年第12屆澳門國際電影節(jié)·電影(劇本)創(chuàng)投大會獎項提名，影片的公映許可證正在申請中，將爭取盡快上映。
開展多元化宣傳 從年輕人的視角展示僑鄉(xiāng)新發(fā)展
“收到《新寧雜志》增刊，內(nèi)容豐富，圖文并茂，時尚大氣。增刊有中英文對照，很多僑二代都能看明白，特別喜歡。”日前，《新寧雜志》中英雙語增刊《T-magazine》正式出版，居住在美國三藩市的臺山華僑陳德和一家收到后，第一時間品讀。
據(jù)悉，1909年2月創(chuàng)刊發(fā)行的《新寧雜志》是中國第一本僑刊。百余年來，《新寧雜志》根植僑鄉(xiāng)，講好中國故事、家鄉(xiāng)故事、華僑故事”，以濃厚的“僑味”和“本土味”，風(fēng)行多個臺山人居住的國家和地區(qū)，受到海內(nèi)外臺山人的喜愛。為了做大做強這一“僑牌”，滿足海內(nèi)外讀者尤其是新生代華僑和港澳臺同胞讀者的需要，2020年末，臺山市僑務(wù)部門決定出版《新寧雜志》中英文雙語增刊《T-magazine》。從稿件內(nèi)容到版式編排，《T-magazine》與傳統(tǒng)僑刊有著明顯區(qū)別——品美食、賞美景，以大量美圖為主，從年輕人的視角展示臺山的新建設(shè)、新發(fā)展，雜志更年輕、更有活力?！禩-magazine》一年發(fā)行兩期，向全球各地贈閱。
“以僑為橋，講好中國故事、華僑故事、臺山故事，這是我們不變的初心?！迸_山市委統(tǒng)戰(zhàn)部常務(wù)副部長李國超表示，除了通過僑刊聯(lián)絡(luò)鄉(xiāng)情、增進(jìn)鄉(xiāng)誼，統(tǒng)戰(zhàn)部門還同步推出了“同心僑鄉(xiāng)·草坪講堂”“僑創(chuàng)中心”等微信視頻號，通過年輕人喜愛的短視頻，加強海內(nèi)外文化交流。
微信視頻號其中一段“爆款”視頻，鏡頭聚焦在臺山市水步鎮(zhèn)草坪村創(chuàng)業(yè)的美籍華人李旻禧。作為一個沿著老華僑之路出洋打工的“80后”女孩，在美國拼搏12年后，她重新回到家鄉(xiāng)，圓了自己的創(chuàng)業(yè)夢，成為草坪村一家咖啡店的老板。這段視頻通過在咖啡店現(xiàn)場取景，配以中英文講述，真實展示了華僑青年在臺山創(chuàng)業(yè)的現(xiàn)狀，正如李旻禧在視頻中所言，“我還是覺得回到家鄉(xiāng)比較好”。統(tǒng)戰(zhàn)部門通過更加多元化的方式，不斷宣傳推介臺山，以此吸引年輕一代關(guān)注家鄉(xiāng)，鼓勵他們回鄉(xiāng)旅游、創(chuàng)業(yè)。
弘揚本地美食文化 把臺山味道帶到世界各地
備料、切配、烹飪、上菜……從最初的笨手笨腳，到如今的熟練操作，穿著廚師服的學(xué)員們，在授課老師的指導(dǎo)下，學(xué)會了制作黃鱔飯、五味鵝等臺山本地特色美食。這是臺山籍華僑華人、港澳同胞參加“學(xué)煮餸”惠僑服務(wù)培訓(xùn)活動的一個個精彩畫面。
“我是一名專職陪讀爸爸，參加培訓(xùn)主要是為了能做出更地道的臺山美食，希望兒子通過美食了解家鄉(xiāng)、愛上家鄉(xiāng)?！敝靷ド钍亲婕_山的香港同胞，他帶兒子回家鄉(xiāng)讀書，希望通過日常生活教育讓兒子愛國愛鄉(xiāng)，發(fā)現(xiàn)兒子很喜歡臺山黃鱔飯，他第一時間報名參加了“學(xué)煮餸”惠僑服務(wù)培訓(xùn)活動。
依托臺山本地特色美食資源，將“粵菜師傅”工程與僑務(wù)工作有機結(jié)合，2021年，臺山市舉辦了兩期“學(xué)煮餸”惠僑服務(wù)培訓(xùn)活動。活動全程免費，深受歡迎，惠及臺山籍華僑、歸僑、港澳同胞等70多人。培訓(xùn)過中，主辦方不僅組織專業(yè)烹飪大師教導(dǎo)學(xué)員學(xué)習(xí)經(jīng)典臺山菜的制作方法，還組織學(xué)員參觀水步鎮(zhèn)草坪村、光大民宿等臺山鄉(xiāng)村旅游景點，以研學(xué)之旅的方式，讓臺山籍華僑、歸僑、港澳同胞感受臺山味道，在參觀、游玩中交流所看所思。
臺山華人華僑眾多，而臺山美食是連接臺山海內(nèi)外鄉(xiāng)親最獨特的“僑味”。2020年12月，“香飄萬家知味臺山——粵菜師傅連五洲”大型主題活動在臺山舉辦，全球40多個國家和地區(qū)的200多個華僑社團(tuán)在線上觀看直播，可見臺山美食吸引力之大。
為進(jìn)一步挖掘臺山名菜、傳統(tǒng)佳肴等資源，推動美食文化交流，2021年，位于廣東廚藝學(xué)?！盎洸藥煾怠迸嘤?xùn)綜合樓，集地方特色菜研發(fā)、技能大師工作室、名菜名點品鑒中心、直播間于一體的“粵菜師傅”僑鄉(xiāng)特色菜研發(fā)中心正式啟用，并申報為“中國華僑國際文化交流基地”。
通過這個平臺，臺山市充分發(fā)揮本地廚藝優(yōu)勢、引進(jìn)省港澳粵菜名師，共同優(yōu)化和研發(fā)臺山特色粵菜，讓越來越多臺山華人華僑學(xué)會制作臺山美食，把臺山味道帶到世界各地?！斑@次培訓(xùn)給了我很大啟發(fā)，今后有機會我會讓臺山美食在墨西哥發(fā)揚光大?！眳⒓印皩W(xué)煮餸”惠僑服務(wù)培訓(xùn)活動的墨西哥籍學(xué)員甄潤華說。
