潮州：今年春種糧食計劃面積近三十萬畝

　　今年春種糧食計劃面積近三十萬畝，預(yù)計春收糧食產(chǎn)量逾兩萬噸

　　春日潮州 耕收忙

　　策劃：達(dá)海軍

　　采寫：李雨蔚 董志豪 黃敏璇

　　春耕春收進(jìn)展順利

　　早稻育秧已全面完成計劃

　　春分時分，潮州市潮安區(qū)江東鎮(zhèn)的田野上，廈深高鐵快速穿過，鐵路橋架下，插秧機(jī)忙碌穿梭，成片稻田隨之“穿上綠衣”。江東鎮(zhèn)地處韓江下游，四面環(huán)江，這塊韓江沖積而成的平原地塊是種植水稻的佳地，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民歷來以種水稻為主。

　　農(nóng)戶潘立武在這里承包了500畝農(nóng)田，成立水稻種植基地?；爻闪⒁詠?，不斷購進(jìn)的新種植設(shè)備逐漸取代人工，提高生產(chǎn)效率?！疤飰K大且平整的話，一臺插秧機(jī)一天能插40畝，比人工快多了?！迸肆⑽渲钢锢锟焖僖苿拥牟逖頇C(jī)說。

　　在不遠(yuǎn)處的浮洋鎮(zhèn)，土地平整和早稻插秧也正在有序進(jìn)行。在該鎮(zhèn)斗文村，農(nóng)機(jī)手正開著拖拉機(jī)將大片農(nóng)田推平修整，為接下來種植水稻作準(zhǔn)備。值得一提的是，這片農(nóng)田原為撂荒地，多年無人種植，去年經(jīng)集約流轉(zhuǎn)后由當(dāng)?shù)睾献魃绯邪?，此次春耕將重新種上水稻。

　　事實(shí)上，去年以來潮州大力推進(jìn)撂荒地復(fù)耕復(fù)種。據(jù)統(tǒng)計，截至2021年底，潮州全市已完成撂荒地復(fù)耕復(fù)種2.44萬畝，占可復(fù)耕面積80.2%。這些重新耕種的農(nóng)田，在今年春耕期間正逐漸種上水稻，助力全市春耕。

　　筆者從潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，為確保完成省下達(dá)的2022年糧食生產(chǎn)任務(wù)，潮州結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，今年下達(dá)各縣區(qū)糧食面積64萬畝，產(chǎn)量27.45萬噸。

　　其中，全市春種糧食計劃面積29.58萬畝，包括水稻25.67萬畝。截至3月20日，潮州全市早稻育秧面積達(dá)到25.71萬畝，已全面完成育秧計劃；春播糧食7.16萬畝，占計劃24.21%。

　　一分耕耘，一分收獲。

　　在潮州市饒平縣錢東鎮(zhèn)仙洲村，經(jīng)流轉(zhuǎn)承包的60畝農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園迎來豐收的收尾階段。蔬菜大棚里，茄子、虎皮椒等瓜果長勢喜人。管理員黃良濤不時走進(jìn)大棚里清理雜草，他告訴筆者，今年產(chǎn)業(yè)園里的蔬菜都生長良好，產(chǎn)量較高?！白蛱欤覀冞@里剛剛采摘了4000多斤茄子?！秉S良濤介紹說。

　　潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年以來，潮州全力做好冬種糧食作物后期田間管理和春收工作，加強(qiáng)病蟲害預(yù)測預(yù)報，落實(shí)防寒防凍措施，確保顆粒歸倉。

　　數(shù)據(jù)顯示，潮州去年冬種糧食面積7.21萬畝，比上一年增加0.93萬畝。預(yù)計，今年潮州春收糧食產(chǎn)量達(dá)2.42萬噸，比去年增加0.31萬噸。

　　特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提速

　　2021年茶葉產(chǎn)量比增19%

　　依山傍海的潮州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，優(yōu)勢突出。2021年，潮州全市實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值196.21億元，同比增長9.1%，兩年平均增長7.1%。其中，種植業(yè)和漁業(yè)作為潮州兩大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)值占比領(lǐng)先。具體看，農(nóng)業(yè)(種植業(yè))產(chǎn)值114.01億元，同比增長11.6%；漁業(yè)產(chǎn)值44.54億元，同比增長3.1%。

　　農(nóng)業(yè)(種植業(yè))增長較快的背后，是潮州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷提速。

　　在潮州市鳳凰鎮(zhèn)，這里的茶葉種植已有900多年歷史。目前，鳳凰鎮(zhèn)不僅是全國著名的產(chǎn)茶區(qū)之一，也是鳳凰單叢茶的核心產(chǎn)區(qū)，這里連片古茶樹茶園占地約1萬畝。

　　依托主產(chǎn)地優(yōu)勢，潮州近年來不斷推動鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。為保護(hù)傳承與開發(fā)利用好全省第一個中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——廣東潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)，潮州持續(xù)開展了古茶樹保護(hù)、品種資源庫建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)品牌規(guī)范、公共品牌宣傳、鳳凰山茶旅走廊建設(shè)等工作。

　　潮州不僅是鳳凰單叢茶的主產(chǎn)區(qū)，也是嶺頭單叢茶的原產(chǎn)地，市內(nèi)饒平縣浮濱鎮(zhèn)、新塘鎮(zhèn)等地是嶺頭單叢茶的主產(chǎn)地。在饒平縣新塘鎮(zhèn)，2021年該鎮(zhèn)茶葉年產(chǎn)量3000多噸，產(chǎn)值4.34億元；茶苗年產(chǎn)量2000萬株，產(chǎn)值1.47億元，茶葉、茶苗產(chǎn)值共占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的75%。

　　從潮州全市來看，茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展也呈現(xiàn)出良好態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，2021年潮州全市茶葉生產(chǎn)面積達(dá)22.54萬畝，全年產(chǎn)量2.67萬噸，同比增長19%，產(chǎn)值達(dá)到63.59億元。目前，鳳凰單叢茶、嶺頭單叢茶均被認(rèn)定為廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。

　　擁有100多公里海岸線的潮州，漁業(yè)同樣發(fā)達(dá)，各類海產(chǎn)品走俏國內(nèi)及海外市場。潮州市饒平縣是“全國漁業(yè)百強(qiáng)縣”，2021年該縣水產(chǎn)品總產(chǎn)量18萬噸，水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積16.04萬畝。

　　當(dāng)前，饒平縣已成為全省最大的海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地之一，其中海鮸養(yǎng)殖在全國海鮸市場中占據(jù)重要位置。據(jù)了解，當(dāng)前饒平縣海鮸養(yǎng)殖年產(chǎn)量約75萬噸，占全國海鮸總產(chǎn)量70%以上，是全國最大的海鮸養(yǎng)殖基地和產(chǎn)品供應(yīng)基地。

　　值得一提的是，2021年11月，經(jīng)專家進(jìn)行實(shí)地考察和會議評審、網(wǎng)上公示，饒平縣還被中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會授予“中國海鮸之鄉(xiāng)”稱號。

　　經(jīng)過多年發(fā)展，如今饒平縣海鮸產(chǎn)業(yè)在人工育種、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、高值產(chǎn)品加工等方面的技術(shù)水準(zhǔn)已位居行業(yè)前沿，涌現(xiàn)出一批具有較高市場知名度的龍頭企業(yè)。此外，饒平縣水產(chǎn)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，更為集中優(yōu)勢資源推進(jìn)饒平縣海鮸產(chǎn)業(yè)鏈條做強(qiáng)做大提供了堅實(shí)基礎(chǔ)。

　　力爭到2025年

　　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全鏈條產(chǎn)值達(dá)千億元

　　2021年4月，潮州正式印發(fā)《潮州市千億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方案(2021—2025年)》(下稱《方案》)?！斗桨浮诽岢觯敝輰l(fā)力潮州單叢茶、畜禽、饒平水產(chǎn)三個產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展和高質(zhì)量發(fā)展。力爭到2025年，“一片葉子、一只鵝、一條魚、一個潮柑、一桌潮菜、一根竹子、一塊沉香”等傳統(tǒng)優(yōu)勢和新興特色產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展水平顯著提高，全市農(nóng)業(yè)第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到500億元以上，并與第二、三產(chǎn)業(yè)深度融合，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全鏈條產(chǎn)值達(dá)到千億元以上。

　　為此，《方案》提出，在做大潮州單叢茶產(chǎn)業(yè)方面，將以鳳凰山連片2萬畝的古茶樹資源為載體，以鳳凰單叢茶和嶺頭單叢茶原產(chǎn)地潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)和饒平縣浮濱鎮(zhèn)現(xiàn)存的古茶樹為基礎(chǔ)，建設(shè)古茶樹保護(hù)資源庫。同時將率先在鳳凰鎮(zhèn)、浮濱鎮(zhèn)兩個茶葉專業(yè)鎮(zhèn)推行飛防試點(diǎn)，切實(shí)降低農(nóng)藥化肥含量。預(yù)計到2025年，潮州茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將達(dá)400億元。

　　在做大潮州畜禽產(chǎn)業(yè)方面，一方面要發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)帶動作用，以現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖基地為核心，配套建設(shè)一批飼料生產(chǎn)基地、屠宰基地、冷鏈物流基地和食品深加工基地，打造集繁育、養(yǎng)殖、飼料、屠宰、食品加工于一體的現(xiàn)代化全產(chǎn)業(yè)鏈體系。另一方面，要借力“潮州菜”這一地域品牌，推動畜禽產(chǎn)品精深加工發(fā)展。

　　在做大饒平水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)方面，《方案》提出在2021年至2025年期間，潮州將繼續(xù)以創(chuàng)建國家級漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)為抓手，大力創(chuàng)建現(xiàn)代養(yǎng)殖生態(tài)基地工程和水產(chǎn)品精深加工工程，推動饒平水產(chǎn)業(yè)附屬工程、支撐工程和濱海旅游工程的發(fā)展。潮州規(guī)劃在黃岡鎮(zhèn)、錢東鎮(zhèn)、汫洲鎮(zhèn)集中連片打造3000畝的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園區(qū)，大力推行工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖，并對養(yǎng)殖池塘進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造。

　　此外，《方案》還提出，潮州將著力扶持一批行業(yè)領(lǐng)軍龍頭企業(yè)，創(chuàng)建一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，大力培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，集約資源要素支持饒平建設(shè)國家級農(nóng)業(yè)對外開放合作試驗(yàn)區(qū)。為此，潮州將扶持壯大優(yōu)質(zhì)茶葉、畜禽、水產(chǎn)等加工企業(yè)，爭取到2025年國家級龍頭企業(yè)6家，省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)30家。同時，潮州將謀劃第二輪(2021年至2023年)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，計劃組織申報建設(shè)潮州單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園和潮州柑、南藥、橄欖、蔬菜、花卉、蛋雞、青梅、對蝦鮑魚育苗、牛肉丸9個特色產(chǎn)業(yè)園。