“Z世代”中外青年訪(fǎng)大灣區(qū) 感受蓬勃發(fā)展活力
中新網(wǎng)廣州8月11日電 題：“Z世代”中外青年訪(fǎng)大灣區(qū) 感受蓬勃發(fā)展活力
中新網(wǎng)記者 程景偉
燒麥、艇仔粥、鮮蝦紅米腸……有著“食在廣州第一家”之稱(chēng)的廣州酒家內(nèi)，創(chuàng)享大灣區(qū)2022“Z世代”青年文化創(chuàng)客營(yíng)的中外青年們面對(duì)各類(lèi)精美粵點(diǎn)“垂涎三尺”。粵菜師傅韋興順帶著徒弟李思云現(xiàn)場(chǎng)制作早茶點(diǎn)心，向大家講解廣府飲茶習(xí)俗和粵菜文化。
連日來(lái)，來(lái)自北京大學(xué)、清華大學(xué)、浙江大學(xué)、天津大學(xué)等20余所全國(guó)重點(diǎn)高校的30余名中國(guó)青年代表，攜手16個(gè)國(guó)家的20名國(guó)際留學(xué)生組成創(chuàng)客營(yíng)，在廣州、佛山等粵港澳大灣區(qū)城市開(kāi)展人文、科技、生態(tài)等方面的沉浸式考察。
“我們這樣處理一下，然后再一捏……”韋興順介紹著粵點(diǎn)制作技巧和心法——一份小小的點(diǎn)心也需要匠心，“希望能把嶺南地區(qū)的廣式點(diǎn)心推向全國(guó)，走向世界，讓更多人認(rèn)識(shí)廣東的美食文化”。
“粵菜師傅們烹飪手法十分嫻熟，能夠快速地將一個(gè)小小的點(diǎn)心包得那么栩栩如生，仿佛把這些點(diǎn)心給帶活了?！眮?lái)自浙江大學(xué)的蔣冉晨驚嘆道。天津大學(xué)的武思凝說(shuō)：“粵菜師傅們說(shuō)點(diǎn)心要用心去做。我們能感受到師傅們是在認(rèn)真地做好每一道菜，這是對(duì)中華飲食文化的一種傳承?！?/p>
熱氣氤氳的粵菜粵點(diǎn)，談天說(shuō)地的食客們，是廣州茶樓里恒久不變的場(chǎng)景。在從容悠然的生活底色之上，廣州也有著時(shí)尚潮流的年輕節(jié)奏，蓬勃發(fā)展活力四射。50余名中外青年就來(lái)到以“博物館零售”商業(yè)模式聞名的廣州K11。K11是由該創(chuàng)客營(yíng)項(xiàng)目發(fā)起人、新世界發(fā)展有限公司行政總裁、中華青年精英基金會(huì)主席鄭志剛創(chuàng)立的品牌。
目前，廣州K11藝術(shù)項(xiàng)目“出口EXIT”正在進(jìn)行。50余名中外青年分為三組，在光影、聲音、建筑為線(xiàn)索的場(chǎng)景中穿梭，開(kāi)啟了一場(chǎng)探索未知奇境的冒險(xiǎn)之旅。
有著“中國(guó)南方綠寶石”美譽(yù)的華南國(guó)家植物園，迎來(lái)了掛牌以來(lái)的第一批中外青年代表。望天樹(shù)、東京龍腦香、豬血木……這里保護(hù)著華南地區(qū)95%的珍稀瀕危物種，創(chuàng)客營(yíng)中外青年們?cè)谟^賞中互動(dòng)交流，了解植物保育和資源利用知識(shí)，一同見(jiàn)證中國(guó)生態(tài)文明的最新成果。
創(chuàng)客營(yíng)中外青年還到訪(fǎng)廣州市城市規(guī)劃展覽中心和廣州工美港國(guó)際數(shù)字創(chuàng)新中心，聆聽(tīng)動(dòng)畫(huà)動(dòng)漫、教育科技等領(lǐng)域企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人有關(guān)創(chuàng)新理念和創(chuàng)業(yè)歷程的分享，并進(jìn)行了交流。澳門(mén)籍女大學(xué)生廖嘉怡目前正在中山大學(xué)讀書(shū)，“通過(guò)這幾天活動(dòng)，讓我真的產(chǎn)生了以后可能會(huì)留在灣區(qū)發(fā)展的想法?！?/p>
在走訪(fǎng)中，來(lái)自香港的黃翠珊認(rèn)為，粵港澳大灣區(qū)充滿(mǎn)活力，為年輕人提供成長(zhǎng)發(fā)展的機(jī)會(huì)，“我覺(jué)得這種朝氣蓬勃其實(shí)特別能吸引到我?！?/p>
“這次認(rèn)識(shí)了很多中國(guó)朋友，很榮幸能跟他們一起，每一天都過(guò)得很充實(shí)?！眮?lái)自中國(guó)傳媒大學(xué)的韓國(guó)留學(xué)生李采英表示，一提到大灣區(qū)，她就想到兩個(gè)關(guān)鍵詞，一個(gè)是青年，一個(gè)是創(chuàng)新，這兩者結(jié)合起來(lái)才會(huì)有真正的大灣區(qū)。
“這些年，我確切感受到‘Z世代’年輕人對(duì)人文精神的追求，比以往的群體熱切得多?！眲?chuàng)客營(yíng)項(xiàng)目發(fā)起人鄭志剛稱(chēng)，他看到了中國(guó)“Z世代”年輕人對(duì)知識(shí)和文化藝術(shù)的渴求、對(duì)世界的好奇，只要能給予適切的成長(zhǎng)環(huán)境，協(xié)助他們樹(shù)立正確的價(jià)值觀，讓他們“裝備”好自己，他們必定能為祖國(guó)建構(gòu)一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的未來(lái)。(完)
