六國青少年齊聚四川 學(xué)做川菜最愛宮保雞丁

　　六國青少年齊聚四川做川菜最愛宮保雞丁

　　【解說】7月28日，來自國際友城德國北威州、意大利特倫托自治省、比利時(shí)布魯塞爾大區(qū)、捷克中捷克州、波蘭羅茲省以及英國萊斯特郡的100余名青少年來到四川旅游學(xué)院，學(xué)習(xí)并嘗試川菜的制作。

　　青少年們學(xué)習(xí)的是知名川菜宮保雞丁，看著老師熟練地將雞腿骨肉分離，并將雞肉倒入鐵鍋、加入配料、放調(diào)味品，青少年們都驚呼太難了，步驟太多了。

　　品嘗了宮保雞丁的德國的伊萬帕羅維奇告訴記者，他從來沒有吃過川菜，今天第一次接觸覺得非常好。

　　【同期】(德國青少年伊萬帕羅維奇)在德國我從來都沒有吃過四川菜，也從來都沒有聽過。今天是第一次接觸到四川菜，我覺得今天的四川菜吃起來非常好，不像我想象中的那么辣，而且有點(diǎn)兒微甜。四川菜在德國非常的少，下一次我來中國的時(shí)候會更多的嘗試更多四川菜，并且我們會學(xué)著去做。

　　【解說】隨后，青少年們親自動手操作起來。比利時(shí)的kearian手忙腳亂地做著餃子，他笑著說，這是他第一次做菜。

　　【同期】(比利時(shí)青少年kearian)這是我第一次做餃子，我感覺自己有點(diǎn)兒手忙腳亂，我正在等餃子下鍋煮好，因?yàn)樗娴姆浅：贸裕液芟矚g。

　　【解說】談及此次夏令營，德國北威州伯樂高級文理中學(xué)校長司空佩巖告訴記者，這是一次能夠切身體驗(yàn)中國文化的機(jī)會，不僅對孩子們來說是異常難得的經(jīng)歷，對老師來說也是豐富自我的良好契機(jī)。

　　【同期】(德國北威州伯樂高級文理中學(xué)校長司空佩巖)學(xué)生肯定覺得這個(gè)活動是非常有意義的，因?yàn)閺膶W(xué)生每一次參加這些活動的項(xiàng)目，還有他們積極投入的態(tài)度，我們就能夠感受到。我覺得最重要的就是學(xué)生他們能夠親身體驗(yàn)感受中國文化，不光是從書本上了解一些中國文化，而且能夠親自動手去做一些參與一些和中國文化有關(guān)的活動。

　　記者何浠段正陽成都報(bào)道