臨近端午粽子廠生意紅火 有員工一天包1200個粽子

　　【解說】隨著端午節(jié)的日益臨近，粽子生意開始紅火起來，一些專門手工制作粽子的加工廠的訂單如潮水般涌來。6月3日，記者來到廣西柳州市三江侗族自治縣斗江鎮(zhèn)的一家粽子生產(chǎn)企業(yè)，制作粽子的人員正在飛快而嫻熟地包扎粽子。有員工介紹說，粽子銷售旺季時，她一天要包1200個粽子。

　　【同期】粽子生產(chǎn)企業(yè)員工 潘群花

　　這段時間到端午了，挺忙的，每天晚上都要加班的，忙的時候可以包1200個(粽子)這樣。

　　【解說】三江縣的肉粽在市場上頗有名氣，講究用料和工序。采用山上自然生長的粽葉包制，糯米選用三江縣本土大糯，清香味濃，同時按一定的比例配以本地的豬肉、板栗等。蒸煮后經(jīng)過殺菌包裝后進行售賣。得到不少客戶的喜愛。

　　【解說】據(jù)工廠負責人介紹，在端午前的粽子銷售旺季，該企業(yè)每日生產(chǎn)的粽子約八千個，包裝好的粽子通過客運班車、快遞等方式給顧客發(fā)貨，生意紅火。而且公司的員工大多是附近的村民，以及該縣斗江鎮(zhèn)一個易地扶貧搬遷小區(qū)的住戶。包粽子成為當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏囊粋€好渠道，旺季每人每月能拿到3000元以上的收入。

　　【同期】粽子生產(chǎn)企業(yè)部門主管 覃麗鮮

　　從四月份開始就接訂單了，我們總共接的訂單有30-40萬個(粽子)，今年的訂單比去年多得多了，我們的員工都是附近的村民，還有，易安(易地搬遷)小區(qū)的搬遷戶，他們一出家門口就有工作就有收入了，就不用出去打工了，又可以照顧小孩。

　　伍文婷 覃媛 王以照 廣西柳州報道