一碟小菜能致富？看涪陵榨菜如何讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥新機(jī)

　　【共舞長江經(jīng)濟(jì)帶·看高質(zhì)量發(fā)展】一碟小菜能致富？看涪陵榨菜如何讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥新機(jī)

　　【解說】畫面中正在耕地的農(nóng)民是張前豐，是土生土長的重慶涪陵人，今年57歲的他已種植青菜頭(榨菜原料)近30年時間。然而近兩年，他的產(chǎn)量和收入顯著增長。日前，記者來到有“中國榨菜之鄉(xiāng)”之稱的重慶涪陵，聽張前豐講述他靠“一碟小菜”致富的歷程。

　　【解說】張前豐告訴記者，變化開始于2018年，彼時國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園開始在涪陵區(qū)創(chuàng)建，帶來了種植青菜頭的新技術(shù)，研發(fā)出了新品種。節(jié)省了人力，也提高了產(chǎn)量。

　　【同期】青菜頭種植戶 張前豐

　　以前鋤地都是用鋤頭過去挖，現(xiàn)在我們這技術(shù)都是用機(jī)耕，提供了機(jī)器播種，節(jié)省了勞力。發(fā)給我們的涪雜五號產(chǎn)量高，病癥少，不爛。以前我們種的那種搬倒砍，只是大，到后期全部都要爛。原先的話最多不過3000、4000斤一畝?，F(xiàn)在的話最低的產(chǎn)量可以達(dá)到5000斤一畝，最高的達(dá)到8000斤一畝，一般平均6000多斤一畝是不成問題的。

　　【解說】令張前豐更為安心的是，產(chǎn)業(yè)園還建立了合作社，通過簽訂合同的方式保障價格和銷量。僅兩年時間，張前豐種植青菜頭的年收入就實(shí)現(xiàn)了從2、3萬元到10萬元以上的跨越。

　　【同期】青菜頭種植戶 張前豐

　　合作社和我們簽訂了合同，價格上有保障，合作社又跟榨菜集團(tuán)簽訂了合同，我們的榨菜不愁賣。只要種出來價格不成問題，有保護(hù)價，我們農(nóng)民都放心種了現(xiàn)在就是。以前的話收入萬把塊錢就算多的，現(xiàn)在的話我家里(一年)收入可能到10萬元以上吧。

　　【解說】像張前豐這樣的農(nóng)民是近兩年涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)升級的一個縮影。目前，涪陵區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園已成為中國最大的榨菜生產(chǎn)基地。立足于榨菜這一涪陵傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，帶動全區(qū)16余萬農(nóng)戶60余萬人參與種植，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過85億元。

　　【同期】涪陵區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園管理委員會副主任 羅波

　　我們整個產(chǎn)業(yè)園的話，我們榨菜種植的面積是19萬多畝。我們創(chuàng)建形成了一個好的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的機(jī)制。兩份保證金，一條利益鏈的利益連接機(jī)制。這樣就把龍頭企業(yè)和合作社和農(nóng)戶就把它連接起來了，也就是解決了我們的千家萬戶的小農(nóng)戶難以應(yīng)對千變?nèi)f化的大市場。

　　【同期】涪陵榨菜集團(tuán)公司總經(jīng)理 趙平

　　我們涪陵榨菜是一個冬閑田的生產(chǎn)，我們涪陵的農(nóng)民人均純收入在榨菜這一塊要增加2000塊，收入的話比周邊的農(nóng)民明顯的提升。我們公司的話一年我們現(xiàn)在全員工是5000多人，其中有3000人都是合同農(nóng)民工，就近務(wù)工收入大概人均收入在3000多塊錢。

　　【解說】產(chǎn)業(yè)園里，漫山遍野的青菜頭還吸引了不少游客前來游玩。目前，涪陵區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園將一二三產(chǎn)融合發(fā)展作為主要著力點(diǎn)，打造“世界榨菜第一村”。通過農(nóng)旅結(jié)合方式促進(jìn)增收，已取得顯著成效。

　　【同期】涪陵區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園管理委員會副主任 羅波

　　今年(2020年)我們村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、配套功能建設(shè)，還有文娛的一些產(chǎn)品的植入，我們現(xiàn)在大概投入資金將要達(dá)到一個億。比如農(nóng)科院它既是一個科研基地，同時我們也是一個科普教育基地，我們?nèi)暾麄€我們產(chǎn)業(yè)園，發(fā)展文娛產(chǎn)業(yè)的話，我們一年可以帶動(吸引游客)大概200萬人次，實(shí)現(xiàn)我們的綜合收入大概是12個億。(王世博 重慶報道）