成都多名大廚攜手打造“川菜盛宴”
3月18日,多名川菜大廚共同打造了一場川菜盛宴,展示川菜的精髓和魅力。這10道川菜包括怪味雞絲、夫妻肺片、東坡肘子等川菜的經(jīng)典之作,大廚們利用南瓜、蘿卜、面粉這些常見的食材進(jìn)行食雕用于擺盤,雕刻出的人物像、桃花、瀑布等栩栩如生。(記者 張浪 制作 吳瑞)
3月18日,多名川菜大廚共同打造了一場川菜盛宴,展示川菜的精髓和魅力。這10道川菜包括怪味雞絲、夫妻肺片、東坡肘子等川菜的經(jīng)典之作,大廚們利用南瓜、蘿卜、面粉這些常見的食材進(jìn)行食雕用于擺盤,雕刻出的人物像、桃花、瀑布等栩栩如生。(記者 張浪 制作 吳瑞)
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