中國駐特多使館舉辦中國美食節(jié) 交流飲食文化(圖)

　　中國僑網(wǎng)6月20日電 據(jù)文化部網(wǎng)站消息，看著美麗的加勒比風景，訴說著激烈的世界杯賽事，吃著可口的中華美食，這個甜美的夢想近日在特多首都西班牙港變成了現(xiàn)實。由中國駐特多大使館、特多外交部和特多凱悅大酒店共同舉辦的“中國美食節(jié)”自6月13日開幕以來，受到當?shù)孛癖姷臒崃覛g迎和積極參與，中國的餐飲自然也成了街談巷議的話題。

　　中國駐特多大使黃星原在開幕式致辭中表示，中國人抵達特多已經(jīng)有208年的歷史，中餐進入特多也應該有208年的歷史了。如今，無論是在特立尼達島還是在多巴哥，找一家中餐館易如反掌;而在中餐館用餐的顧客中，絕對不是清一色的華僑華人，當?shù)馗鱾€族群的身影我們在中餐館中都可以看到。中餐在特多早已被廣為接受，中國的飲食文化也早已成為特多多元文化的一個組成部分。

　　黃星原強調(diào)，2014年正值中特建交40周年，中國大使館與特多政府及社會各界積極合作，推出了一系列豐富多彩的紀念活動，今天開幕的“中國美食節(jié)”便是其中的一個亮點。參加“中國美食節(jié)”，品嘗中國美味佳肴的那種甜美，也必將融入我們對中特建交40周年紀念的記憶之中。

　　赴特多訪問的國僑辦“文化中國•中華廚藝”代表團團長朱慧玲女士表示，代表團此訪特多目的有四：第一、參加慶祝中特建交40周年系列活動;第二、慰問特多華僑華人;第三、宣介悠久燦爛的中華文化;第四、增進中特兩國人民的傳統(tǒng)友誼。

　　特多外交部副常秘賽格諾里特女士和特多凱悅大酒店總經(jīng)理喬治先生在各自的致辭中，祝賀“中國美食節(jié)”的開幕，稱頌中國飲食文化的積極影響，盛贊中特兩國的深情厚誼，憧憬未來兩國合作的美好前景。

　　“中國美食節(jié)”自6月13日開始，至6月16日結束。技藝高超的大廚們還在特多總理府進行了廚藝表演，特多總理比塞薩爾和國僑辦副主任何亞非觀看了表演，并與大廚們合影留念。美食節(jié)舉辦期間，中國八大菜系圖片展、現(xiàn)場播放的英文版《舌尖上的中國》，以及代表團四位大廚烹制的美食，讓慕名而來的參與者們享受視聽盛宴的同時，也品嘗到美味可口的中國大餐。(李旭大)