仁川唐人街前會(huì)長(zhǎng)談華人辛酸創(chuàng)業(yè)史 靠炸醬面起家

　　老父東渡客棧起家 至死未能如愿告老還鄉(xiāng)

　　范延強(qiáng)說(shuō)：“現(xiàn)在你們看到的唐人街，100多年前，從碼頭的工人到政府官員，都是中國(guó)人。”

　　范延強(qiáng)的父親在60多年前，從山東榮成坐船抵達(dá)仁川港?！澳菚r(shí)來(lái)仁川的，大多是山東人，老鄉(xiāng)帶老鄉(xiāng)，你聽(tīng)我說(shuō)話還有些山東口音?！敝袊?guó)人最初來(lái)到仁川唐人街后，要么在港口做搬運(yùn)工，有家底的以開(kāi)客棧謀生。當(dāng)然這里也有不少江浙一帶過(guò)來(lái)的大商人，最繁華時(shí)，唐人街遍布中國(guó)餐館和商店。

　　范延強(qiáng)的父親，用積蓄在唐人街買(mǎi)下店面，開(kāi)起客棧兼做餐飲，主營(yíng)炸醬面。“現(xiàn)在韓國(guó)人都說(shuō)炸醬面是他們發(fā)明的，其實(shí)是我們?nèi)A人廚師發(fā)明的，后來(lái)韓國(guó)人也會(huì)在中國(guó)餐館里打工，漸漸就把炸醬面給學(xué)過(guò)去了，并慢慢改良，才有了如今的韓國(guó)炸醬面?！睋?jù)稱這里有百年歷史的“共和春”飯店，就是炸醬面的誕生地，但并無(wú)官方考證。

　　和大多數(shù)這里的山東老鄉(xiāng)一樣，范延強(qiáng)家日子過(guò)得清苦。范延強(qiáng)的父母，自從到了韓國(guó)之后，就一直盼望著回到老家榮成?？呻p親直到故去，也未能遂愿。

　　如今開(kāi)餐館置房產(chǎn) 每月光收租8萬(wàn)元人民幣

　　上世紀(jì)90年代，范延強(qiáng)來(lái)到山東威海做生意。1992年中國(guó)與韓國(guó)正式建立大使級(jí)外交關(guān)系，仁川的唐人街開(kāi)始被韓國(guó)政府申請(qǐng)成立，到2000年正式立法通過(guò)，唐人街得到韓國(guó)官方的認(rèn)可。也就是那一年，范延強(qiáng)回到韓國(guó)，在唐人街上開(kāi)起了一家名為“泰臨鳳”的中餐館。

　　餐館兩層，經(jīng)營(yíng)中式菜肴，從口味上來(lái)說(shuō)，已是帶有韓國(guó)風(fēng)味的中餐。廚師和服務(wù)員，都是從山東請(qǐng)來(lái)的，簽證一年有效，每年有一個(gè)月假期回國(guó)。像廚師的月收入能到1萬(wàn)元人民幣左右。

　　在金大中擔(dān)任韓國(guó)總統(tǒng)時(shí)，華人開(kāi)始被允許置辦房產(chǎn)。8年前范延強(qiáng)在自己的餐館附近，購(gòu)買(mǎi)了一棟6層樓的房產(chǎn)，如今租作他用，每個(gè)月光租金就能收入8萬(wàn)人民幣。

　　此外這里一家較大的化妝品專(zhuān)營(yíng)店，范延強(qiáng)也有股份。從生活條件上來(lái)說(shuō)，已比當(dāng)年父輩時(shí)改善很多?！案谞柕母蝗吮炔簧?，但也要比韓國(guó)的中產(chǎn)好一些。”雖然不再為吃穿用發(fā)愁，但對(duì)于范延強(qiáng)來(lái)說(shuō)，他們?cè)陧n國(guó)依舊如浮萍。

　　不愿加入韓國(guó)國(guó)籍 孩子不怎么會(huì)說(shuō)漢語(yǔ)

　　范延強(qiáng)夫婦育有一兒一女，均已大學(xué)畢業(yè)。兒子在首爾的一家賓館工作，而讀新聞系的女兒，則準(zhǔn)備去美國(guó)發(fā)展。

　　范延強(qiáng)說(shuō)：“我們一家都沒(méi)加入韓國(guó)籍，現(xiàn)在是擁有韓國(guó)永久居住權(quán)。”根據(jù)韓國(guó)現(xiàn)在的政策，加上范延強(qiáng)家的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，他的子女完全可以加入韓國(guó)國(guó)籍?！皬奈腋改搁_(kāi)始，就一直想要有一天回到中國(guó)，所以我們不愿加入韓國(guó)籍，子女也多少受到了我們的影響。”

　　兒女們長(zhǎng)大后，有了自己的想法?！八麄儸F(xiàn)在很少回唐人街的家里來(lái)住，孩子大了有他們的想法，出去闖一闖總是好的。”但范延強(qiáng)擔(dān)心的是，現(xiàn)在的華人三代甚至四代，從小都學(xué)韓語(yǔ)，有些連漢語(yǔ)都不怎么會(huì)說(shuō)了。

　　以前仁川唐人街是韓國(guó)最繁華的一條街，隨著時(shí)代的發(fā)展，這里所在的中區(qū)，卻是仁川最落后的區(qū)域。松島這些CBD新區(qū)，豎起各種高樓大廈，唯有唐人街上的青石板臺(tái)階，道不盡滄桑。