日本橫濱中華街舉辦中國美食節(jié) 品評美食加深交流

　　中國僑網(wǎng)11月11日電 據(jù)日本新華僑報網(wǎng)報道，日本橫濱中華街是日本乃至亞洲最大的唐人街，是具有140年歷史的華人居住區(qū)。在橫濱中華街，僅中國餐館就達到200多家。近日，橫濱中華街舉辦了“美食節(jié)”活動。多家店鋪擺出攤位，推出別出心裁的中國美食，請到場者品嘗。參加活動的華人以及日本民眾在感受中國特色美食的同時，也進一步加深了友好交流。

　　據(jù)日本《神奈川新聞》消息，為擴大橫濱中華街的飲食魅力，11月9日，橫濱市中華街舉辦了品嘗小籠包等點心進行比較的“點心品評會”活動。參加者或是愉快地品嘗美食，或是傳達中日友好的想法。

　　品評會為橫濱中華街自2008年開始舉辦的“美食節(jié)”的一環(huán)。每年在這個時期舉行。今年有12家店鋪擺出攤位，使用柚子胡椒做調(diào)料制成的小籠包和加入鮑魚的燒麥等很多獨出心裁的點心排列在一起。

　　評價人員為先到場的300人。在會場內(nèi)，早晨開始就有很多想要參加券的民眾排隊。中午11點時，店鋪方面剛一開始售賣，排隊的民眾就將展示的美食搶購一空。

　　從東京都內(nèi)來拜訪朋友的公司職員吉田友香(31歲)高興地說：“能一次品嘗到很多家店鋪的味道，真是難得。我以后訪問中華街選擇店鋪時將以此作為參考。

　　橫濱中華街發(fā)展會協(xié)同組合的活動負責人平野均說：“這也是店鋪之間也能夠互相切磋交流，提高中華街全體活力的一個機會。如果這種活力能夠成為進一步加深日中民間交流的一個機會就好了。”

　　美食節(jié)期間，主辦方將舉行美食優(yōu)惠券銷售和舉辦料理講座等活動，民眾能夠在各家店鋪品嘗到品評會上展示的美食。(郭桂玲)