中國美食嘉年華走進(jìn)巴基斯坦校園 廚藝表演引驚嘆

　　日前，由中國國際廣播電臺(tái)FM98中巴友誼臺(tái)主辦、中國烹飪協(xié)會(huì)協(xié)辦的“中國美食嘉年華——走進(jìn)巴基斯坦”系列活動(dòng)，來到了位于首都伊斯蘭堡的根基千禧學(xué)校，該學(xué)校為國際臺(tái)廣播孔子課堂合作院校，目前已有5000多名小學(xué)生學(xué)習(xí)漢語和中國文化?；顒?dòng)當(dāng)天，巴基斯坦前駐德國大使沙希德·格馬爾，根基千禧學(xué)校總裁費(fèi)薩爾·穆施塔克，以及來自該課堂的200余名師生以及家長(zhǎng)匯聚一堂，見證了中國飲食文化的神奇，會(huì)場(chǎng)氣氛熱烈，掌聲和驚嘆聲不斷。

　　來自中國的5位頂級(jí)廚師表演了蘿卜雕牡丹、手工拉面、快切蓑衣黃瓜以及拔絲蘋果等烹飪技法?，F(xiàn)場(chǎng)觀眾興趣盎然，掌聲不斷。表演結(jié)束后，該校校長(zhǎng)薩碧娜女士感到意猶未盡，并對(duì)能夠與國際臺(tái)合作開辦廣播孔子課堂項(xiàng)目感到幸運(yùn)。她表示：“我覺得孩子們真是太幸運(yùn)了，由于我們孔子課堂合作項(xiàng)目，在這么小的年紀(jì)就有如此豐富的經(jīng)歷，我都這么大歲數(shù)了，才能經(jīng)歷到這些，真是太美妙了。國際臺(tái)的朋友們非常勤勞、而且友愛，與我們進(jìn)行著非常愉快的合作，相處得就像家人一樣。今天的這場(chǎng)活動(dòng)就是一個(gè)愛的信號(hào)。我們的老師、學(xué)生以及家長(zhǎng)都非常由衷地感謝國際臺(tái)，因?yàn)檎Z言靠努力可以學(xué)習(xí)，但是文化交流必須要靠愛心來傳播。”

　　許多應(yīng)邀參加活動(dòng)的學(xué)生家長(zhǎng)都表示演出令人受益匪淺，不僅孩子能夠親身感受中國飲食文化的魅力，家長(zhǎng)也可以學(xué)習(xí)到很多中國烹飪的技法。一位學(xué)生家長(zhǎng)在接受采訪時(shí)表示，希望未來兩國間能夠開展更多類似的飲食文化交流活動(dòng)，為進(jìn)一步拉近巴中兩國人民的了解，加強(qiáng)巴中兩國關(guān)系做出貢獻(xiàn)，“今天的這場(chǎng)活動(dòng)非常有意義，孩子親眼看到了中國美食的做法，并學(xué)到了很多關(guān)于中國美食的知識(shí)。這樣的交流活動(dòng)對(duì)兩國關(guān)系來說非常有必要，兩國人民應(yīng)該互相訪問，了解對(duì)方的文化內(nèi)涵。我認(rèn)為也應(yīng)該有更多的中國人來看看巴基斯坦，雖然現(xiàn)在巴基斯坦的安全形勢(shì)有一些隱患，希望很快就能得到改善。巴中友誼萬歲！”

　　參加“中國美食嘉年華——走進(jìn)巴基斯坦”系列活動(dòng)校園專場(chǎng)的巴基斯坦前駐德國大使沙希德·格馬爾在總結(jié)致辭中表示，我過去擔(dān)任大使期間，參加過無數(shù)場(chǎng)文化交流活動(dòng)，但是從來還沒有參加過今天這樣的飲食烹飪文化交流，這種方式讓人值得思考、借鑒。我想美食外交會(huì)成為未來拉近國與國關(guān)系發(fā)展的重要方式。

　　沙希德·格馬爾表示：“我想我們今天有幸看到了如何推廣美食外交，這一點(diǎn)是非常重要的，因?yàn)槊朗呈敲總€(gè)人必不可少的，又可以給人愉悅感，所以美食可以更好地把友誼融入到外交過程當(dāng)中。今天就是一個(gè)很好的例子，中國和巴基斯坦聯(lián)合在一起，分享美食帶來的友誼。今天我很高興能夠親自經(jīng)歷這一過程，我要感謝所有中國朋友，為今天活動(dòng)的成功提供了強(qiáng)有力的支持?！?秦勝瑞)